Поповнення раціону вітамінами полегшить нам отримання необхідної кількості для оптимального здоров’я. Щоб правильно здійснити цю добавку, ми повинні взяти до уваги деякі важливі фактори, наприклад, що добавки з вітамінами в адекватних дозах є безпечними в довгостроковій перспективі або що доцільно індивідуалізувати внески відповідно до конкретних потреб.

Доктор Іван Морено - медична команда Neolife

Чи дійсно необхідні вітамінні добавки? Чи замінюють вони здорову дієту?

вітаміни Вони необхідні для нормального функціонування нашого організму. Без них ферментативні процеси, які підтримують нас у житті, не працюють належним чином, і з’являються хвороби. Ми еволюціонували в середовищі, в якому ці молекули були частиною нашого раціону, тому (незважаючи на їх важливість) загалом ми не в змозі їх синтезувати в достатній кількості, і ми маємо споживати їх у раціоні.

Класично ми отримували достатню кількість їжі, і знати, як правильно харчуватися, було в нашому інстинкті та в знаннях наших предків. Які рослини, фрукти чи тварини корисні для нашого здоров'я, займані і навіть сьогодні займають багато часу в наших розмовах та інтересах.

Першим кроком до оптимального стану здоров'я є правильне годування, на основі справжньої їжі, а не переробленої їжі, надаючи перевагу різноманітним та свіжим продуктам. Це оптимальний спосіб споживання необхідних нам поживних речовин та вітамінів із набагато більшою користю, ніж внесок відомих нам вітамінів. Ми не можемо впасти в редукціонізм, спрощуючи переваги вживання апельсина в кількості вітаміну С або вживання риби вживання омега-3. Користь від вживання здорової цільної їжі.

У цьому випадку варто запитати, чи є вітамінні добавки...

добавки

вітамінні добавки У них був цікавий процес, як і в багатьох тенденціях у медицині. Від того, щоб стати новим «бальзамом Фієрабраса», який потрібно було прийняти, якщо хтось хоче бути здоровим (незалежно від індивідуальних потреб), до того, щоб бути дещо менш демонізованим, і споживання якого в найгіршому випадку становить серйозний ризик токсичності або марнотратство непотрібних грошей у кращому випадку.

Ці тенденції іноді підтверджуються спрощеними підходами до проведення клінічних випробувань, в яких a вітамінна добавка незалежно від її складу, він повинен виявляти користь для досліджуваної популяції, незалежно від того, наскільки різним може бути їхній харчовий статус або потреби.

Правда полягає в тому, що існує безліч причин, чому нам доводиться розглядати можливе використання полівітамінних добавок як доповнення до дієти (ніколи не як замінник), і чому їх не можна робити без керівництва професіонала:

1. Сільськогосподарська революція знизила якість нашої їжі.

Експлуатація сільськогосподарських ґрунтів та інтенсивне скотарство призвели до зменшення продовольства щільність харчування, тобто менше поживних речовин (вітаміни, мінерали Y розсіяні елементи), ніж врожаї та продукти тваринного походження століття тому. Однак продукти мають однакову калорійність (калорії на 100 грамів) або, у випадку з обробленими продуктами, навіть вищу.

2. Харчовий вміст продуктів залежить від географічного регіону.

За однакових методів сільськогосподарського виробництва поживність харчових продуктів може сильно змінюватися в різних регіонах.

3. Рекомендована щоденна сума (RDA) - це не максимальна сума, це сума, необхідна, щоб не захворіти.

CDR було визначено з мінімальними дозами, щоб не хворіти через дефіцит вітамінів або мінералів, це, звичайно, не межа, навколо якої має бути здорове харчування. CDR занадто низький!

При стресі та поточному способі життя потреби збільшуються, як у періоди відновлення, хірургічних втручань, фізичного чи психічного стресу.

У той самий час, коли наші потреби в поживних речовинах зростають, наші потреби в калоріях зменшуються через більш сидячі роботи та спосіб життя. Оскільки продукти менш щільні в поживних речовинах і більше в калоріях, це призводить до дилеми набору ваги або дефіциту поживних речовин.

4. Непросто задовольнити мінімальні харчові потреби.

Дослідження показали, що навіть люди, які приймали дієтичні вітамінні добавки, не змогли задовольнити 100% своїх потреб.

5. Є деякі мікроелементи, які у більшій кількості мають більший позитивний вплив на здоров’я.

Наприклад, вітамін D, в якому було встановлено, що люди, які мали більш високий рівень (між 60-80 мг/дл), ніж той, який ми класично вважаємо нормальним (30 нг/дл), мали теломери менш укорочений.

Крім того, вітамін С у високих дозах навколо стресової ситуації в організмі (наприклад, важкої інфекції або хірургічного втручання) показали переваги з точки зору виживання.

6. Вони є безпечними продуктами.

Тривалий прийом вітамінів у дозах вище RDA та нижче вищого рівня виявився безпечним у довгостроковій перспективі.

7. Потреби змінюються залежно від стану харчування, індивідуальних потреб, захворювань, ліків тощо.

Ми не можемо узагальнити взяття вітамінні добавки для всього населення. Ми повинні оцінити, яке справжнє споживання (а не те, що ми хотіли б зробити), які індивідуальні потреби, якщо ми збираємося сідати на дієту, який рівень нашого стресу та фізичної активності ...

Рекомендації повинні бути індивідуалізованими. Не всім потрібно підживлювати і не з однаковими вітамінами. Це є причиною того, що при проведенні досліджень, в яких ми даємо добавки всій популяції, немає чітких результатів поліпшення, хоча спостерігається тенденція до зменшення кількості Рак Y серцево-судинне захворювання.

  • Існує потреба в правильне вживання вітамінів з дієтою підтримувати правильний стан здоров’я.
  • Цьому внеску перешкоджає нижча якість їжі та прожиткового мінімуму що через шкідливу звичку або звичний стрес у нашому житті ми в підсумку робимо.
  • Існує ситуації більшого попиту такі як обмежувальні дієти, стрес, забруднення або інтенсивні фізичні навантаження.
  • вітамінні добавки в адекватних дозах є безпечними в довгостроковій перспективі.
  • Доцільно індивідуалізувати внески відповідно до конкретних потреб.

Ідеальним є здоровий раціон, багатий свіжою їжею, але в багатьох випадках, коли ми збираємося мати більш обмежувальну дієту або наші потреби збільшуються, доповнення раціону мікроелементами полегшить нам отримання необхідна кількість для оптимального здоров'я.

(1) Моген Р.Ж., Берк Л.М., Дворак Дж., Ларсон-Мейєр Д.Є., Пілінг П, Філіпс С.М. та ін. Заява МОК щодо консенсусу: дієтичні добавки та високопродуктивний спортсмен. Br J Sports Med. 5 вид. 2018 бер. 19; 52 (7): 439–55.

(2) Blumberg JB, Cena H, Barr SI, Biesalski HK, Dagach RU, Delaney B, et al. Застосування полівітамінних/мультимінеральних добавок. Модифікований звіт панелі консенсусу Delphi. Клінічна терапія. Elsevier HS Journal, Inc; 2018 р., 21 квітня; 40 (4): 1–18.

(3) Blumberg J, Bailey R, Sesso H, Ulrich C. Еволюційна роль використання полівітамінних/мультимінеральних добавок серед дорослих у епоху персоналізованого харчування. Поживні речовини. 2018 лютого; 10 (2): 248–17.

(4) Xu Q, Parks CG, DeRoo LA, Cawthon RM, Sandler DP, Chen H. Використання полівітамінів та довжина теломер у жінок. Американський журнал клінічного харчування. 2009 р., 11 березня; 89 (6): 1857–63.

(5) NIH. Дієтичні добавки для фізичних вправ та спортивної діяльності. Факти з питань охорони здоров’я. 2018. pp. 1–17.

(6) Manson J, JAMA SB, 2018. Вітамінні та мінеральні добавки: що повинні знати клініцисти. jamanetworkcom.