Хто не хоче пампушки, так? Ну, ми зробили простий, але чудовий білковий пончик з сиру у двох варіантах. Повністю чисті інгредієнти, високий вміст білка - нам все ще потрібні?
- 3 + 1 яйце
- 250 г нежирного сиру
- 100 грам вівсяного борошна
- 80 г білка Buzz сироватковий білок (ваніль)
- 1 чайна ложка харчової соди
- кокосовий жир (якщо ви виберете цю версію)
Створення рецепта поетапно
- Змішайте сир і яйця. Тим часом сир ретельно подрібніть виделкою. Використовуйте 3 яйця в першому раунді, оскільки четвертий може не знадобитися.
- Перемішайте борошно та сироватковий білок, а також харчову соду. Ретельно обробіть і без того липку масу. Якщо це стає дуже важко, ви можете піти на інше яйце.
- Якщо ви хочете зробити це в кокосовому жирі, нагрійте його приблизно 100 грам у посудині з відносно невеликим діаметром, а коли стане дуже гарячим, покладіть туди столові ложки тіста. Давайте трохи помішаємо його спочатку, щоб він не пригорів, а потім випікаємо до золотистої скоринки за кілька хвилин.
- Якщо готується в духовці, помістіть купи в деко, застелене пергаментним папером, а потім у розігріту до 180 градусів духовку приблизно на Випікайте їх 20 хвилин, також золотисто-коричневі. Це мінімізує вміст жиру порівняно з іншими версіями.
Вміст поживних речовин
- Енергія: 1315 калорій
- Білок: 120 грам (залежно від кількості яєць)
- Вуглеводи: 85 грам
- Жир: 55 грам (плюс те, що ви поглинаєте з кокосового жиру, якщо печете в ньому)
Нарешті, ось сирні пончики роблячи його "живим", щоб зробити вашу роботу ще простішою!