Цього разу ми запропонували вам один із чудових рецептів смаку сільської місцевості: тісто з яблучно-грушевої крихти виготовляється не з традиційних інгредієнтів, а з рисом, гречаною та пшоняною борошном та подрібненим мигдалем. Замість цукру ви можете зробити як тісто, так і фруктову начинку із замінником цукру 1: 1, але, якщо хочете, можете використовувати і березовий цукор: останній має менше енергії (240 ккал/100 г), ніж звичайний цукровий пісок (400 ккал/100 г), глікемічний і його індекс значно нижчий. Якщо ви не любите чорнослив, можете замінити його несолодкою сушеною журавлиною або курагою.
Печиво з яблучно-грушевої крихти реформуйте з мигдалем
Інгредієнти (на 12 скибочок):
¾ склянки розтопленого кокосового жиру
1 склянка подрібненого мигдалю
½ чашка коричневого рисового борошна
½ склянка цукру або березового цукру
Для фруктової начинки:
400 г очищених яблук
200 г очищених груш
невеликі шматочки імбиру, натертого на тертці
1 пакетик ванільного цукру (за бажанням)
1 місяць меленої кориці
1 щіпка меленої гвоздики
50 г чорносливу
1-2 чайні ложки цукру або березового цукру
Підготовка:
1. Спочатку замісіть інгредієнти тіста - воно стане м’якою, липкою масою. Більшу частину вдавіть у дно великої круглої форми для пирогів. Поки фруктова начинка не закінчиться, залиште тісто в морозильній камері.
2. Наріжте фрукти невеликими кубиками і тушкуйте зі спеціями, потім трохи цукру, подрібненого чорносливу без додавання води.
3. Наткніть тісто, вдавлене у форму для пирогів, потім поставте в духовку на 140 градусів, підніміть температуру до 180 градусів і випікайте смак пирога через 12 хвилин. Вийміть, ложкою гострих фруктів на нього (можна теж гарячим). Защипніть над ним тісто, що залишилося, вставте назад у духовку і випікайте готовим.
Час підготовки: 80 хвилин
Порада DF:
Ванільне морозиво, яке отримує ваніль у холодні місяці, ванільне морозиво в теплі періоди.
- Не будьте предметом табу! Що може спричинити погане дихання та дієту, вуглеводи з неприємним диханням
- Не будьте предметом табу! Що може спричинити погане дихання та фітнес, що очищає тіло та погано
- Кожен отримує різні дієти та фітнес
- Все, що потрібно знати про антиперспіранти! Дієта та фітнес
- Саме життя! Вода як основа здоров’я, харчування та спорту - це дієта та фітнес