Чилійське товариство ожиріння

ЧИ ЗДОРОВА ДІЄТА ПРОТИВІРУЄ ШКОДИВІ ЕФЕКТИ ОЖИРІННЯ?

дієта

Здорова якісна середземноморська дієта частково змінює зв'язок між ожирінням та серцево-судинною смертністю, згідно з новим дослідженням, опублікованим цього тижня в PLOS Medicine Карлом Мікаелссоном з Університету Упсали, Швеція, та його колегами.

Найвища маса тіла (ІМТ) у 2015 році спричинила 4,0 мільйона смертей у всьому світі, і понад дві третини цих смертей були спричинені серцево-судинними захворюваннями (ССЗ). Дослідження припустили, що інші фактори, включаючи здоровий режим харчування, можуть змінити підвищений ризик серцево-судинних захворювань, пов'язаний з вищим ІМТ. У новому дослідженні дослідники вивчали ІМТ, дієту та смертність серед 79 003 дорослих шведських жінок, які вступили до швейцарської когорти мамографії та шведської когорти чоловіків.

Дотримання дієти середземноморського типу (mMED) оцінювали за шкалою від 0 до 8, включаючи інформацію про споживання фруктів та овочів, бобових, горіхів, нерафінованих або збагачених клітковиною злаків, риби, червоного та обробленого м’яса та оливкової олії . Також була доступна інформація про вік, фізичну активність, куріння та соціально-економічний статус учасників когорти.

За 21 рік спостереження померло 30 389 (38% учасників). Серед людей із зайвою вагою групою з найнижчим коефіцієнтом ризику (HR) щодо смертності від усіх причин була група з високим mMED (HR 0.94, 95% ДІ 0.90-0.98 порівняно з тими, хто мав нормальну вагу та високий mMED). Люди з ожирінням, у яких також був високий mMED, не мали значно вищої смертності порівняно з нормальною вагою та високим mMED (HR 1,03, 95% ДІ 0,96-1,11). На відміну від них, особи з нормальним ІМТ, але низьким mMED мали вищу смертність (HR 1,60, 95% CI 1,48-1,74), ніж ті, хто мав нормальну масу та високий mMED. Щодо смертності від ССЗ, яка становила 12 064 смертей, висновки були дуже схожими. Однак, хоча смертність від серцево-судинних захворювань, пов'язаних з високим ІМТ, була знижена завдяки дотриманню середземноморської дієти, їй не вдалося повністю протидіяти. Крім того, нижчий ІМТ не компенсував високої смертності від ССЗ, пов'язаної з низьким mMED.

"Ці результати вказують на те, що дотримання здорових дієт, таких як середземноморська дієта, може бути більш підходящим підходом, ніж уникнення ожиріння для профілактики загальної смертності", - кажуть автори. "Однак здорове харчування може не повністю компенсувати вищу смертність від ССЗ від ожиріння".