Багато хто вже включив насіння у свій раціон як природне джерело поживних речовин. Хоча, ми їх їмо вже багато років, і не лише в давнину. Як ви думаєте, що таке труби та інші гайки? Однак існує набагато більше, а також безліч способів додавати їх у їжу, щоб надати їй смаку, текстури і рівномірного кольору.

природна

Насіння кунжуту

Насіння кунжуту відоме, перш за все, тим, що воно присутнє в булочках з гамбургерами та східній їжі. Однак він є рідним для Індії та Африки, і саме африканські раби ввели його в Америку. Насіння кунжуту містить велику кількість білка, ненасичених жирів, кальцію та заліза, тому користь цих насіння багаторазова: воно стимулює травлення, зміцнює імунітет і дає нам енергію. Щоб засвоїти всі його поживні речовини, необхідно обсмажити його.

насіння Чіа

Насіння чіа походить з Мексики та Гватемали і забезпечує більше кальцію, ніж молоко, більше калію, ніж банани, краще омега-3, ніж лосось, і більше білка, ніж м’ясо. Це те, що називають суперпродуктом для всіх поживних речовин, які вони містять. Крім того, коли вони мокрі, вони утворюють гель, який при попаданні всередину надає ситну дію і затримує підвищення рівня цукру в крові. Ці насіння споживають спортсмени за споживання енергії та високий вміст білка.

Насіння льону

Льон - рослина, яка вирощується як текстильна рослина в Азії та Єгипті. Серед цілющих властивостей його насіння - полегшення та профілактика запорів, печії, лікування холестерину та артриту. Насіння льону слід їсти цілими та сирими, наприклад, в салатах.

Гарбузове насіння

Гарбуз із роду cucurbita бере свій початок в Америці і став відомим у решті світу, коли іспанці прибули на континент. Гарбузове насіння або насіння використовувались з давніх часів за поживні та лікувальні властивості, оскільки вони дуже багаті на незамінні жирні кислоти, вітаміни групи В та цинк. Крім того, його традиційно застосовували при шлунково-кишкових проблемах, проблемах затримки рідини, зниженні рівня холестерину та для лікування прищів. Ці насіння можна вживати по-різному, як в сирому вигляді в салатах, так і в хлібі та солодощах.

Насіння лободи

Кіноа вирощується в Андах і була однією з основних продуктів харчування доінківських народів. Крім того, лобода вважалася лікарською рослиною, оскільки вона сприяє розслабленню судин і тому її використовують для лікування мігрені, тривоги та діабету. Крім того, це дуже повноцінна їжа, оскільки містить білки, вуглеводи, залізо, кальцій і фосфор.

Насіння маку

Кажуть, що мак - це сама польова квітка, оскільки вона дико росте де завгодно. Ну, виявляється, його насіння століттями використовувались як природні ліки, оскільки воно має заспокійливу дію, тому його рекомендують застосовувати під час стресу. Крім того, це джерело кальцію, антиоксиданту та заліза. Ми можемо легко включити їх у салати або хліб та булочки.

Ти голодний? Дізнайся найкращі страви у світі через це відео. Потрапіть у гру та насолоджуйтесь!