льону

Корисна і смачна їжа, подана на посуді Sargadelos у дуже нью-йоркському стилі, у просторому та світлому місці в самому центрі Барселони. Гарне співвідношення ціни та якості. У мене був закваска, основний і один із смачних соків, приготованих там за 20 євро (це було б близько 17 євро з пивом замість соку). Повторюся, бо лист довгий і обіцяє .

2607 - 2611 з 5562 думки

Я поділився вражаючим обідом зі своєю дружиною, ми обидва залишили дуже задоволену, здорову та смачну їжу, ми дуже часто будемо повертатися, без сумніву, щоб продовжувати пробувати решту меню.

Хоча вони мають широкий асортимент страв, що не містять глютену, вони не гарантують, що пекарня, де вони готували всі ці страви, вжила необхідних заходів для того, щоб страва не перехресно забруднена. Для тих з нас, хто страждає від непереносимості глютену, це дуже важливо взяти до уваги, оскільки мінімальний контакт з будь-якою речовиною, що містить глютен, може завдати нам шкоди і багато чого.

Я Хорді Баррі, син Терези Карлес і генеральний директор Flax & Kale.

Щиро дякуємо за зусилля, які ви доклали для написання огляду нашого ресторану. Тим не менш, я хотів би вказати на низку питань стосовно вашої критики, пов’язаних з глютеном та перехресним забрудненням:

1_Наша пропозиція страв, що не містять глютену, ми ніколи не говоримо, що це пропозиція "Підходить для целіакії". Ми добре усвідомлюємо переваги зменшення споживання глютену в раціоні (і особливо в західному світі, який, як правило, має надмірне споживання цього типу білка), тому ми використовуємо багато ресурсів, коли йдеться про розробку нових рецептів для хліба, випічки, макаронних виробів, використовуючи борошно без глютену: рис, лобода, мигдаль. І ми готуємо це, думаючи не лише про тих людей, які не переносять глютен, але і про всіх закусочних ресторану.

3_ Саме для тих з вас, хто страждає від непереносимості глютену, як ви, і я повторюю, що ми добре знаємо і знаємо наслідки вашої недуги, ми хотіли пояснити проблему слідів на випадок, якщо є випадок, коли нечисленні частинки клейковини дня він міг прокрастись до однієї з цих смачних булочок, оскільки він був підвішений в навколишньому середовищі, починаючи з годин, коли його виготовляли в іншій пекарні пшеничну борошняну пасту з клейковиною. Для решти клієнтів, які, не будучи целіакією, не споживають глютену (я можу запевнити вас, що їх стає все більше), ця частинка і навіть специфікація декларації про алерген будуть просто мало відповідною інформацією.