Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація
На обід ми, як правило, їмо занадто багато, і ввечері ми можемо найчастіше перекушувати ними, тому навіть голова переїдаємо нездоровою їжею. Це не тільки призводить до ожиріння, але й руйнує наше здоров’я, погіршує сон і може порушити наше травлення. Дієтолог Наталі Ріццо, автор посібника No-Brainer Nutrition для кожного бігуна, дає поради щодо планування наших обідів.
Овочі, білки, крохмаль
За словами експерта, на ідеальній тарілці половина всієї їжі - це овочі, чверть - білки, а чверть - крохмаль. Останніми можуть бути хлібобулочні вироби, виготовлені з цільних зерен, або овоч з високим вмістом крохмалю. Наприклад, на грилі лосось, лобода та овочі, приготовані на пару, можна використовувати як гарнір, або ми можемо з’їсти ситну миску овочів з коричневим рисом та тофу. Не слід також забувати про корисні жири, потрібної кількості також можна досягти, варивши овочі в оливковій олії або додавши в страву авокадо.
Різотто з лосося - чудова ідея для вечері (Зображення: Unsplash)
На тарілці повинно бути кілька видів їжі
На думку дієтолога, важливим аспектом є також не їсти лише один вид на вечерю, бо тоді ми набагато швидше потягнемося до нової їжі. Не залишайте гарнір на тарілці, під час вечері, звичайно, це повинен бути не картопля фрі, а швидше овочі. Залишимо одну страву, ми не повинні їсти сирну макарону ввечері, або якщо ми її так хочемо, нехай ця паста буде гарніром поруч з рибою та брокколі. Але краще все-таки забути про тісто на вечерю і замість цього їсти різноманітні гарніри, такі як коричневий рис, чорна квасоля або солодка картопля, але ви навіть можете використовувати цільнозернову тортилью одну ніч за раз.
Не голодуйте себе!
Голодування призводить лише до переїдання та пізньої ночі перекусів, тому, на думку експерта, до обіду слід ставитися серйозно. А щоб нам не здавалося, що ми щось забираємо від себе, давайте також включимо в свій раціон продукти, які ми їмо лише заради їх смаку. Іноді ви можете їсти гамбургери або жирний хліб, якщо ви цього бажаєте, це може запобігти божевільному великому харчуванню.