Ідеально корисне різотто з гарбуза з морквою, в яку ви точно полюбите! Доповніть його сушеними помідорами, оливками і тертим пармезаном, і ви отримаєте делікатес для всієї родини. Рецепт цього простого різотто стане в нагоді особливо восени.
Різотто - це, як правило, дуже проста та зручна страва, яку ми можемо приготувати один-два рази за допомогою декількох інгредієнтів. То чому б не спробувати його в цьому смачному поєднанні з гарбузом та морквою? Є багатий клітковиною, відносно низькокалорійний а якщо ви хочете збільшити вміст білка, можете взяти його з тунцем або лососем. Якщо у вас немає вдома курячого бульйону, ви також можете використовувати овочевий бульйон. Бульйон з різотто має прекрасний присмак, тому, на мій погляд, для різотто це кращий вибір, ніж вода, особливо в цьому випадку.
* Гарбузове пюре можна легко приготувати вдома:
Розріжте масло або гарбуз хоккайдо навпіл, видаліть насіння і випікайте 45 хвилин при 190 градусах. Коли гарбуз стане м’яким і прохолодним, очистіть його від шкірки і змішайте в пюре. Пюре можна зберігати в холодильнику або морозильній камері.
Натхніться моїм простим рецептом корисного різотто. Якщо ви спробуєте це гарбузове різотто, я впевнений, ви не будете робити це перший і останній раз.