Чорниця, багата антиоксидантами та всіма необхідними поживними речовинами, є одним із найкращих фруктів, який існує, і який не повинен бути відсутнім у вашому раціоні.
Чорниця належить до сімейства ягодових і є дрібними ягодами темно-синій колір (є і червоні), які вважаються одними з найбільш здорових фруктів, що існують. Низькокалорійна чорниця має харчову цінність, що робить її неймовірно корисною для нашого здоров’я до того ступеня, що вже є ті, хто називає їх «плодами 21 століття».
Вони допомагають нам піклуватися про серце
Згідно з кількома дослідженнями, здорова дієта, яка включає чорницю, допомагає нам захиститися від ризику серцево-судинних захворювань та діабету, крім того, щоб уникнути високого рівня холестерину в крові та накопичення жиру в області живота. Все це завдяки одному з його компонентів, який називається птеростильбеном.
Вони багаті антиоксидантами
Чорниця, багата антоціанами (до 15 різних) та каротиноїдами, має велику антиоксидантну силу, яка допомагає нейтралізувати вільні радикали, які є відповідає за клітинне старіння. Насправді є дослідження, які роблять висновок, що це їжа з найбільшою антиоксидантною силою серед десятків аналізованих овочів. Вони також містять дубильні речовини, необхідні мінерали, вітамін С і вітаміни групи В.
Протизапальна та протиінфекційна дія
Крім того, антоціани також мають протизапальну функцію, яка допомагає в суглобових процесах і робить їх настійно рекомендованими для спортсменів. І ці самі антоціани разом із вітамін С допомагають зупинити ріст бактерій, коли ми переживаємо інфекційний процес.
Якщо ми думаємо, що можемо бути низький захисний захист або ми страждаємо інфекціями чорниця часто є фруктами, які нам потрібні для зміцнення захисних сил. Доведено ефективність споживання лохини при лікуванні інфекцій сечі, спричинених, насамперед, бактеріями кишкової палички. Також було доведено, що він ефективний при боротьбі з травними інфекціями.
Низькокалорійний і багато клітковини
Однією з переваг чорниці є те, що вони мають висока харчова сила, але з дуже низькою калорійністю (46 калорій на 100 грам) і майже не містить цукру. Багата на клітковину чорниця допомагає регулювати кишковий транзит, боротися із запорами завдяки слабкому послаблюючому ефекту та відсутності тонусу кишечника. Вони також сприяють очищенню печінки і, отже, покращують зовнішній вигляд шкіри.
Вони дбають про наш зір
Дослідження, проведені в США, показують позитивний вплив чорниці на нічний зір та пігментацію сітківки. Вони також допомагають регенерувати страждаюче око дегенерація жовтої плями, глаукома, катаракта та пошкодження сітківки. Зокрема, антоціани відповідають за захист ока від будь-яких можливих пошкоджень і допомагають йому регенерувати.
Вони оживляють нашу пам’ять
Знову ж таки, антоціани відповідають за ще одну користь чорниці, і це те, що вони захищають нашу пам’ять від втрат, які трапляються з часом і з часом. неврологічні порушення. Згідно з кількома дослідженнями, споживання чорниці уповільнює когнітивний спад, який супроводжує деякі дегенеративні захворювання, такі як хвороба Альцгеймера