Доведено, що веганська дієта має велику користь для здоров’я.
Веганська дієта - це дієта, яка забороняє споживання продуктів тваринного походження, наприклад, м’яса, курки, риби, яєць, сиру, молока та меду.
Сьогодні більшість із нас живе у світі, де під рукою є більше їжі, ніж ми могли б уявити та з’їсти. Тож це велике виробництво спричиняє зниження якості.
Тварини вживають їжу, яку вони не вживали, вони не ведуть нормального життя, не виконують фізичних навантажень, їм вводять гормони для швидшого їх зростання та антибіотики для запобігання захворювань.
Ось чому веганська дієта, або дієта на основі рослин, здобула стільки престижу. Також було доведено, що він має велику користь для здоров’я.
З іншого боку, багато людей бояться придушувати тваринний білок і вірять, що якщо вони його не вживатимуть, вони не зможуть вижити. Якщо ви не знали, існує два типи білка: рослинний і тваринний. І те, і інше однаково корисно для нашого здоров’я.
Рослинний білок міститься в деяких овочах, бобових, горіхах, насінні та зернах. Ми повинні споживати від 0,8 до 1,2 грама білка на кілограм ваги. Цей білок можна отримати з рослинного або тваринного походження.
Приклад білка у веганський день для того, хто важить 70 кілограмів: дві склянки лободи, дві склянки сочевиці, шість грамів волоських горіхів, одна чашка брокколі, 60 грамів гарбузового насіння. Всього: 80 грамів білка, що еквівалентно 1631 кілокалоріям.
Цей приклад показує, що білок не є проблемою для тих, хто харчується рослинною дієтою, і що веганська дієта може бути дуже здоровою.