Здорове харчування - Цікаво - Харчування влітку: здорова та освіжаюча дієта

Харчування влітку передбачає адаптацію дієти до менших витрат енергії та включення до неї продуктів із значною кількістю вітамінів, мінералів, антиоксидантів та води, які сприяють зниженню температури тіла.

здорове

Організму влітку не потрібно працювати стільки, тому він споживає набагато менше калорій. Отже, дієта повинна змінюватися і пристосовуватися до спекотного середовища. Однак поведінка людей щодо їжі також змінюється влітку, і частіше пропускають їжу, мають невпорядкований графік або переїдають як частину зустрічей для відпочинку та відпочинку. Він засиджується пізно, тому люди пізно встають і пропускають сніданок, а також вживають більше алкоголю. Зміни в режимі дня сприяють примхливому і необережному харчуванню.

Харчування влітку не повинно означати втрату хороших звичок та здорових звичок, а навпаки, вам слід придбати режим, який сприяє впорядкованому та повноцінному здоровому харчуванню. Ви повинні їсти щонайменше чотири рази на день, а не перекуси між прийомами їжі сприятимуть підтримці ваги і тим самим уникати набору тих кілограмів, які так складно позбутися пізніше.

Під час літньої дієти важливо збалансовано харчуватися поживними речовинами і не забувати жодної групи в харчовій піраміді, наприклад, жирів, вуглеводів та білків, але вони повинні змінювати свої пропорції. Жири менш необхідні і їх потрібно зменшувати, тому необхідно обійтися без жирної та смаженої їжі, яка може ускладнити травлення і забезпечити зайві калорії. Натомість ви можете вибрати зелені та овочі у вигляді салатів та холодних супів, які їдять свіжими та сирими. Ці страви знижують температуру тіла. Вже громадяни Римської імперії знали освіжаючу здатність оцту, змішаного з водою, і вживали напій, поска, який освіжав їх теплі дні по всій Імперії. Сьогодні ми приймаємо цю освіжаючу суміш у вигляді гаспачо і солінь.

Жири ховаються з найкращою літньою стороною в промисловому морозиві, і потрібно звертати увагу на етикетки, відкидати ті, що мають надлишок жиру, і вживати лише ті, що мають більш фруктовий склад, завжди маючи на увазі, що це дуже калорійна їжа. Тому вам слід щадити з морозивом і віддавати перевагу формам у фруктових сорбетах або йогуртах і завжди відраховуючи їх калорії від загальної добової норми споживання. Отже, морозиво - це страва, а не доповнення до їжі. Рибні оладки - це також традиційні закусочні та закуски, але вони надмірно калорійні, і їх не слід брати за звичку.

Крім того, їжа влітку вимагає простого способу приготування з нежирного м’яса з невеликою кількістю жиру та риби, смаженої на грилі, запеченої, папільйотованої або смаженої на грилі. Їжа, приготована таким чином, вимагає мало олії і зберігає всі свої харчові властивості. Соління - це також дуже освіжаючі холодні страви, які дуже добре тримаються, незважаючи на спеку.

У літній дієті не повинно бракувати фруктів, таких різноманітних і апетитних під час жаркої пори року, але їх слід приймати без додавання цукру та як частину повноцінного раціону, а не у вигляді екстравагантних та ексклюзивних дієт. Дієта, заснована лише на фруктах, не рекомендується, серед інших причин, через високий вміст цукру.

Влітку найкраще підкріплення - це вода. Слід забути про надлишок безалкогольних напоїв, пива та інших спиртів, таких як сангрія, і замість цього споживати два літри води на день. Щіпка лимонного соку у воді може зробити його більш смачним для дітей та дорослих. Не забувайте пити протягом дня маленькими ковтками і не тільки під час їжі. Оптимальне зволоження - основа гарної літньої дієти.

Поради щодо здорового харчування влітку

Літній раціон повинен містити звичку пити багато води.