Ми представляємо ці ідеї простих і легких рецептів корисних, оригінальних та особливих салатів на літо та зиму, вони вам сподобаються!

дуже

Чи знали ви, що багато промислових товарів покликані стимулювати споживання? Його велика кількість цукрів та жирів негайно активізує ділянки мозку, що відповідають за відчуття задоволення, тому вони «стільки зачіпають». І більшу частину часу, не забезпечуючи майже жодних поживних речовин.

Загальновідомо, що значна надмірна вага викликає порушення обміну речовин та хронічне запалення, що є ідеальним середовищем для появи різних захворювань. З цієї причини життєво важливо підтримувати здорову вагу, і ми хочемо запропонувати через нашу платформу Yo Elijo Cuidarme виклик 7 корисних салатів протягом 7 днів.

7 корисних салатів протягом 7 днів

Овочам на нашому столі слід відвести привілейоване місце, оскільки це доведено, якщо є щось, що можна зменшити ці захворювання, багато сполук, що містяться у фруктах та овочах. Підемо за ними!

Салат з соком лайма

Інгредієнти

  • 2 червоних помідора
  • 1 огірок
  • Половина цибулини
  • Сік 1 свіжовичавленого лайма
  • Сіль і мелений перець
  • 1 столова ложка червоного гострого перцю, нарізаного скибочками
  • Дрібно нарізана свіжа петрушка або кінза
  • Жменя кеш'ю

Опрацювання

  • Порізаємо помідори, надаючи їм форму напівмісяців і обережно витягуємо насіння.
  • Огірок наріжте стрічками, а цибулю кільцями.
  • Змішайте помідор, огірок і цибулю в мисці.
  • Додайте сік лайма і приправте за смаком.
  • Нарешті, ми прикрашаємо тарілку, додаючи дуже дрібний перець і коріандр, і додаємо жменю кеш'ю.

Овочевий та сирний салат

Інгредієнти

  • 1 середня морква жулієн
  • 1 середня цибулина, нарізана кубиками
  • 2 палички селери, нарізані кубиками
  • 40 грам зеленої квасолі розрізати навпіл
  • 1 пучок брокколі, дрібно нарізаний
  • 1 пучок цвітної капусти, дрібно порізаний
  • 30 грам швейцарського сиру, нарізаного кубиками
  • Пряна олія: півсклянки оливкової олії з стружкою чилі
  • Вінегрет: 1 столова ложка кунжутного масла, 80 мл рисового оцту, 3 столові ложки соєвого соусу, столові ложки половини подрібненого часнику і трохи подрібненого імбиру.

Опрацювання

  • Спочатку ми готуємо пряне масло, нагріваючи його на середньому вогні, поки воно не стане дуже гарячим. Знімаємо його з вогню і додаємо стружку чилі. Даємо охолонути.
  • Додайте вінегрет і перемішайте його віночком і залиште.
  • Варимо овочі на пару, поки вони не стануть альдентами, і даємо їм добре стекти.
  • У великій мисці добре перемішайте всі овочі, посипте їх зарезервованим вінегретом і, нарешті, додайте сир.

Весняний салат

Інгредієнти

  • 600 грам консервованого нарізаного артишоку
  • 2 середніх помідора, подрібнені
  • 1 пучок свіжого крес-салату промити і процідити
  • 100 грам сиру чеддер тертий
  • 2 столові ложки подрібненого свіжого цибулі-цибулі
  • 30 грам підсмаженого та подрібненого фундука
  • Вінегрет: 4 столові ложки діжонської гірчиці, 3 столові ложки білого винного оцту, 3 столові ложки кленового сиропу, 150 мл фундукової олії, сіль і мелений перець.

Опрацювання

  • Ми готуємо вінегрет, змішуючи гірчицю, оцет та сироп у мисці. Додайте олію, постійно збиваючи і приправте за смаком.
  • У великій мисці змішайте всі інгредієнти, з яких складається салат, разом з вінегретом.
  • На завершення додаємо фундук.

Фруктовий салат з креветками

Інгредієнти

  • 400 грам фруктів асорті
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 цибуля-шалот, дрібно порізаний
  • 1 зубчик часнику дрібно нарізаний
  • Сік 1 свіжовичавленого лайма
  • Соєвий соус
  • 100 грам варених креветок
  • 2 столові ложки смаженого і подрібненого арахісу
  • Дрібно порізана свіжа зелень (коріандр, петрушка, базилік ...)
  • Червоний або зелений гострий перець, дрібно нарізаний

Опрацювання

  • Ми готуємо фрукти, перераховуючи їх у кубики. Якщо ми використовуємо яблуко, збризкуємо його невеликою кількістю лимонного соку, щоб воно не іржавіло.
  • Розігрійте на сковороді олію і спасеруйте цибулю-шалот і часник, не даючи їм підрум’янитися.
  • У мисці змішайте сік лайма з соєвим соусом, а також приготування цибулі-шалоту та часнику, а також фрукти та креветки, нарізані кубиками.
  • Ретельно розмішуємо і виправляємо в солі. Прикрасьте його арахісом, дрібною зеленню і перцем за смаком.

Салат Lollorosso з апельсинами крові, моцарелою та грінками

Інгредієнти

  • 3 скибочки натурально квашеного хліба
  • 75 мл оливкової олії
  • 3 апельсини крові
  • 2 столові ложки червоного винного оцту
  • 1 середній салат лоллоросо
  • 1 жменя листя руколи
  • 2 кульки моцарели буйволів, подрібнені
  • Сіль і перець

Опрацювання

  • Ми розігріваємо духовку до 180 ° C.
  • Ми нарізаємо хліб великими шматочками і збризкуємо його невеликою кількістю олії. Кладемо його на деко і випікаємо їх близько 15 хвилин до золотистої скоринки. Ми резервуємо.
  • Тим часом ми готуємо апельсини, нарізавши їх скибочками. Сік, який вони виділяють, ми зберігаємо у своїй мисці, до якої додаємо оцет, оливкову олію, сіль, перець і розмішуємо.
  • Наріжте салат великими шматочками, додайте руколу, сухарики, апельсини та моцарелу. Одягніть соусом і обережно розмішайте.

Салат із зеленої папайї

Інгредієнти

  • 300 грам зеленої папайї, очищеної від шкірки і нарізаної паличками
  • 7 свіжих гострих перців
  • 6 зубчиків часнику, крупно подрібнених
  • 50 грам довгої зеленої квасолі нарізати шматочками
  • 60 грам смаженого арахісу
  • 6 помідорів черрі, четвертовані
  • 30 грам маленьких креветок
  • 3 столові ложки лимонного соку
  • 1 столова ложка соєвого соусу

Опрацювання

  • У ступці подрібніть шматочок зеленої папайї з часником і перцем.
  • Ми виливаємо його у велику миску і додаємо квасолю, арахіс, креветки, помідори та решту зеленої папайї.
  • Добре змішайте лимонний сік з соєвим соусом і полийте його компонентами салату.

Салат з груші та руколи

Інгредієнти

  • 3 груші для конференцій
  • 1 вапно
  • 50 грам цвітної капусти
  • 30 грам руколи
  • 60 грам шинки Серрано
  • 100 грам грецьких йогуртів
  • Яблучний винегер
  • Перець
  • Арахіс

Опрацювання

  • Груші миємо, нарізаємо скибочками і маринуємо в соку лайма протягом 10 хвилин.
  • Ми робимо з цвітної капусти невеликі дерева, натерти їх на терці і резервувати.
  • Кладемо скибочки груші біля основи витягнутого блюда, зверху кладемо руколу та скибочки шинки, розрізані навпіл.
  • Змішуємо грецький йогурт з 2 столовими ложками яблучного оцту і заправляємо салат.
  • Ароматизуйте перцем, прикрасьте цвітною капустою, арахісом і ... насолоджуйтесь!

Що ви думаєте про ці 7 корисних, смачних та простих рецептів салатів? Ви їх обов’язково полюбите!

Обов’язково поділіться цим у своїх соціальних мережах, щоб ваші друзі також могли приєднатися до виклику 7 корисних салатів протягом 7 днів. А якщо ви наважитеся і хочете більше, у нас є інші смачні відеорецепти.

Хочете отримати більше інформації та порад щодо того, як харчуватися здорово та збалансовано? Ну, обов’язково зв’яжіться з нами через нашу безкоштовну онлайн-службу харчування, яку ми маємо у вашому розпорядженні. Ми будемо чекати вас! Тому що я обираю піклуватися про себе, і про вас?