Просте життя для складних людей

Просте життя для складних людей

  • Гніздо
  • Партії
  • Ням ням
  • Дозвілля
  • Ваша версія 10
  • Ідея
  • Зв'язок

здорове

Якщо ви хочете дієти збалансованим і здоровим для всієї родини, Але маючи мало ресурсів, дуже простих або мало різноманітних продуктів, важливо знати, що вам потрібно їсти і в якій кількості. Їжу можна класифікувати кількома способами, але я піду на простий і практичний тому ви можете застосовувати його щодня без ускладнень; використовуючи здоровий глузд. Я збираюся показати вам групи поживних речовин відповідно до функції, яку виконує наш організм. Тож ви можете слідувати інструкціям у попередньому дописі (див. Тут).

Вуглеводи або вуглеводи: Енергетична функція

Ця група забезпечує нас основним джерелом енергії. Вони можуть бути трьох видів залежно від їх складу: від більш простих до більш складних. Різниця полягає в часі, який потрібен нашому організму, щоб засвоїти їх і зробити доступними для використання.. Врешті-решт, наш організм спрощує їх, поки вони не стануть простими молекулами глюкози, фруктози або сахарози, які дуже легко отримати, як тільки вони знадобляться.

Які продукти містять вуглеводи?

крупи такі як пшениця, кукурудза, спельта, рис, ячмінь, просо, овес, жито, псевдо злаки як лобода. Вони складні, повільно засвоюються, тому стануть в нагоді, якщо ви збираєтеся робити фізичні вправи. Макарони походять із пшениці, ідеальної страви, яка має енергію надовго.

насіння як соняшник, гарбуз, чіа тощо ... вони містять близько 10% вуглеводів.

Садиба Y бульби такі як картопля, морква, буряк, маніока або маніока, ямс, цибуля або ріпа - це також повільно поглинаючі вуглеводи.

овочі є джерелом гідратів: сочевиця, нут, квасоля, соя.

В нижча частка Вони там фрукти та овочі, Вони також швидко засвоюються, вони дають вам "миттєва" енергія такі як банан, яблуко, виноград, інжир, кокос, груша, смородина, айва, манго, баклажани, брюссельська капуста, горох, квасоля. Але разом з бульбами вони забезпечують нас клітковиною, вітамінами та мінералами.

Цукри, мед, молоко та похідні також забезпечують вуглеводи з швидка асиміляція.

Білки: Нарощування та відновлення функції

Білки є цегла нашого тіла, це необхідний матеріал для зростати Y оновити наші кістки, м’язи та органи. Їх можна отримати, приймаючи всередину їжу тваринного або рослинного походження. Ті рослинного походження такі ж повноцінні та здорові. Слід поєднувати лише бобові з крупами.

Не потрібно їсти їх одночасно, вранці можна їсти злаки, а під час обіду - бобові. З поживної точки зору ви будете споживати білки вищої якості: вони нагодують вас як найкраще м’ясо, з меншим вмістом жиру та економніше.

Як цікавість, скажу вам, що сочевиця має 9% білка, нут 19%. Якщо ви поєднаєте його з чіа, лободою або будь-якою іншою крупою, ви отримаєте гарантоване споживання білка для молодих і старших.

Чи знали ви, що волоські горіхи та мигдаль мають більшу частку білка, ніж яйця? Загалом, насіння забезпечують нам від 15% до 20% білка. Яйце 13%. Перевірте склад кожного з них за посиланням у кінці допису.

Жири: функція енергійної комори і необхідна для засвоєння вітамінів

Жири - ще одна необхідна поживна речовина. Вони припускають запас потужності коли доступні вуглеводи вичерпуються, що зазвичай трапляється після 20 хвилин вправ. На додаток до цієї функції, вони необхідні для поглинання жиророзчинні вітаміни (A, D, E і K), а також допомагають підтримувати температуру тіла.

Як і білки, вони можуть походити тварина або овочевий. Загалом, ми можемо опинитися на будь-якій кухні з ненасиченими, насиченими та трансжирами.

Транс-жирів штучно виникають у процесах промисловий та з природна форма в жуйні. Вони дуже шкідливі для здоров’я, оскільки викликають серцево-судинні захворювання. Жири, які рекомендуються для підтримки здоров’я, ненасичені.

Фокус у виборі "хороших" жирів? Не їжте ті, які знаходяться в твердому стані або затверділи при кімнатній температурі: вершкове масло, маргарин, сало, кокосове та пальмове масло. Ці жири прилипають до артерій і підвищують рівень "поганого" холестерину. Уникайте споживання жуйних: яловичини, яловичини, баранини, кози, кози тощо ...Вони є природним джерелом трансжирів.

Однак горіхи містять високу частку ненасичених жирів, тому їх рекомендують вживати корисні жири, а також рослинні олії, наприклад з оливкової, соняшникової, кукурудзяної або кунжутної.

Ми обробили основні макроелементи для нашого організму, не забуваючи про воду, яка повинна бути присутнім у кожній дієті.

Сподіваюся, ви тепер розумієте різницю між поняттям "збалансована дієта" Y "здорова дієта". Перший надає вам необхідні елементи для функціонування вашого тіла в ідеальному відсотку. На додаток до цього, здорове харчування закріплене на походження кожної групи продуктів харчування щоб зробити його найбільш корисним для здоров’я. Приклад жиру дуже чіткий, так?.

Майте на увазі, що деякі продукти харчування можуть забезпечити нас більш ніж однією групою продуктів харчування. Деталізувати їх усі - колосальне завдання, але, на щастя, є офіційні організації, які розробили деякі дуже повні бази даних, Що є великою підмогою!

Якщо ви хочете, щоб надійний список знав харчові цінності харчових продуктів, я рекомендую вам переглянути цю базу даних:

База даних іспанського складу продуктів Ви можете здійснювати пошук за групою продуктів харчування або за певним продуктом харчування. Дуже повно і з великою кількістю інформації.

Ну, поки що друга частина присвячена збалансованому та здоровому харчуванню. У наступному дописі я представлю вам рецепти з дуже основними продуктами для отримання всіх необхідних поживних речовин. А також, я постараюся зробити їх легко модифікованими, щоб у вас завжди були ресурси. Я хотів би знати, чи сподобався вам цей допис, і ви думаєте, що можете застосувати його. Якщо ви коментуєте та ділитесь, ви закликаєте мене продовжувати готувати цікавий вміст, а якщо підписуєтесь, ви радуєте мене кілька днів! Як легко зробити когось щасливим? До зустрічі!