харчування

Поділіться цією новиною!

Хороше харчування засноване "на регулюванні кількості і якість поживних речовин для кожної людини", оскільки" мова йде не стільки про те, щоб їсти багато, скільки про те, щоб їсти достатньо і належної якості для кожної людини ", пояснив професор Альфредо Мартінес, професор з питань харчування в Наваррському університеті та науковий співробітник Інституту IMDEA,

Відмінності між точністю та персоналізованим харчуванням

Щодо харчової метаболоміки, він пояснив: "це наука, яка займається залученням і вивченням усіх речовин і сполук, що знаходяться в крові, сечі та тканинах. Є два типи, один відповідає за аналіз того, що знаходиться в певній тканині, і інший, який спрямований, спрямований на пошук лише, наприклад, амінокислот або жирних кислот.