• Присутні
  • Провінція
  • Економіка
  • Культура
  • Релігія та братства
  • спорт
  • Суспільство
  • Блоги
  • Половину
  • Зв'язок
  • передплатити

Мета кампанії - розповсюдити переваги збалансованого харчування, яке складається із сезонних та місцевих продуктів

Поділіться записом "'Salud con gusto' для пропаганди здорового харчування"

здоровому

ЯК ВИРОБЛЯЄТЬСЯ ЇЖА

Виходячи з цього, органічний фермер Луна Міллан наголосила, що, крім споживання сезонних продуктів, «необхідно враховувати і спосіб виробництва цієї їжі, тобто використання добрив для її виробництва чи ні типи елементів, завдяки яким їжа зберігається довше, наприклад ".
"Ці фактори негативно впливають на властивості, які матиме їжа, коли ми її споживаємо, а не тільки на її смак. З цієї причини в даний час для домогосподарств прийнято споживати помідори в грудні, які, логічно, не мають смаку як помідори, вони не мають усіх властивостей помідорів, але цікаво, що вони мають дуже гарний зовнішній вигляд », - сказав Мілан.
Нарешті, шеф-кухар Селія Хіменес висловила, що "ресторани повинні бути присутніми в цьому виді ініціатив, оскільки наш бізнес залежить від якості та різноманітності страв, які ми пропонуємо". У цьому сенсі "ми живемо в районі, який має чудові сільськогосподарські та гастрономічні багатства, що дозволяє нам творити якісно, ​​із сезонними та місцевими продуктами харчування", - сказав він.

СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИЙ, САНІТАРНО-ГАСТРОНОМІЧНИЙ СЕКТОР

УЧАСНИКИ

ІНСТРУМЕНТ ПРОФІЛАКТИКИ

Проект народився як інструмент профілактики через медичну освіту для боротьби з деякими найпоширенішими захворюваннями сучасного суспільства, такими як ожиріння, гіпертонія або рак, в яких дієта відіграє основну роль.
Крім того, це ще один внесок у побудову більш стійких моделей харчування, сприяючи споживчим звичкам, які зменшують вплив на навколишнє середовище, спричинений виробництвом, трансформацією та розподілом їжі.

Поділіться записом "'Salud con gusto' для пропаганди здорового харчування"