Автор: Кетрін Л. Пенья Ернандес

проблема

Опис автора: студент 4 курсу Медичної школи Університету Ібероамерикана (UNIBE). Член Домініканської організації студентів-медиків (ODEM) та Постійного комітету з професійних обмінів (SCOPE). Член груп хірургії (SIG), кардіології (GCU), спортивної медицини (MEDEU), неврології (NEUROX) та гінекології та акушерства (GOING) Університету Ібероамерикани.

"Нехай їжа буде вашою їжею, а їжа вашими ліками", Гіппократ (батько сучасної медицини). З давніх часів визнавали важливість повноцінного харчування та його вплив на загальний стан здоров'я. Основа правильного харчування полягає в збалансованості, різноманітності та помірності з’їденого. Однак сучасні дієти часто бувають неврівноваженими, неструктурованими та співіснують із дедалі сидячим способом життя.

Збалансоване харчування, достатнє за якістю та кількістю поживних речовин, необхідне для зменшення ризику хронічних захворювань харчового походження та покращення якості життя. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) описує, що здорове харчування є одним із головних факторів зміцнення та збереження здоров’я протягом усього життєвого циклу. (1)

Пропуск часу прийому їжі та неправильне харчування діє серйозно для здоров’я. Швидкі страви дуже привабливі своїм смаком, їх легко отримати та заощадити. Однак ми повинні пам’ятати, що цей тип гіперкалорійної та надмірно жирної їжі не тільки шкодить загальному здоров’ю, але й негативно впливає на успішність навчання. З іншого боку, вживання збалансованої та адекватної дієти щодня сприяє пам’яті та покращує здатність до уваги, концентрації уваги та навчання. На додаток до сприяння адекватному загальному стану здоров'я. Отже, реалізація стратегій, що запобігають ранньому придбанню або зміцненню невідповідних харчових звичок, може мати значний вплив на здоров’я в короткостроковій та довгостроковій перспективі.
Як спосіб пропагувати хороші харчові звички, давайте перелічимо, як здорове харчування приносить користь студентам: (4)

1. НАЛАГАТИ ПАМ'ЯТІ
Харчування здоровим харчуванням на студентському етапі приносить користь концентрації уваги та пам’яті. Це передбачає споживання принаймні 5 прийомів їжі з низьким вмістом жиру та цукру, а також уникання вживання важких страв, що сприяють сонливості та зниженню успішності.
2. ПІДВИЩЕННЯ ОСОБИСТОГО БЛАГОБОТСТВА
Збалансована дієта сприяє спокою, позитиву та ситості. Особливо, якщо це супроводжується достатнім споживанням води.
3. БІЛЬШЕ ЕНЕРГЕТИКИ
Вуглеводи, такі як макарони, рис та бобові, допоможуть виробляти більше енергії. Крім того, вони є необхідними продуктами харчування на етапах, які вимагають більших фізичних чи психологічних зусиль.
4. ПОЛІПШИТИ НАВЧАННЯ
Продукти з високим вмістом білка, такі як м’ясо або біла риба, допомагають підтримувати хороший харчовий стан та стан здоров’я. Особливо, коли включені вітаміни та мінерали з фруктів та овочів; що також покращує навчання.