Здорове харчування є ключовим фактором збереження здоров’я, боротьби з ожирінням та старінням.

Навіть так, все ще багато людей вважають, що правильно чи неправильно харчуватися важливо лише для ваги незважаючи на те, що є все більше досліджень, які нагадують нам, що те, що ми їмо, впливає на наше здоров'я.

Одним з найбільш помітних наслідків неправильного харчування є, звичайно, надмірна вага, яка вже вражає 1 з кожних двох людей в Іспанії. Але, не забуваймо і про це є погано харчуються люди, які не мають зайвої ваги і на здоров’я яких впливають їх шкідливі життєві звички.

Нездорова дієта схиляє нас до таких захворювань, як гіпертонія, гіперхолестеринемія, діабет, рак, надмірна вага або ожиріння та збільшує запальний стан нашого організму. Цей запальний стан робить нас більш вразливими до зовнішніх патогенів, як це зараз спостерігається при пандемії Ковіда-19.

Що насправді важливо усвідомити важливість здорового харчування, це зрозуміти чому Неправильне та надмірне харчування може погіршити якість вашого життя і навіть скоротити його. І саме тому сьогодні ми побачимо, що наука говорить про ці проблеми у легко зрозумілій формі.

Наслідки збереження здорового харчування

Старіння та дієта

Наукові дані показують нам, що ожиріння - це як дзеркало старіння. Вплив надлишку їжі на наш організм подібний до того, який він надає на наш організм з часом.

Цей факт почали вивчати, спостерігаючи, що діти із ожирінням страждають такими захворюваннями, як інсулінонезалежний діабет, гіперхолестеринемія та навіть цереброваскулярні катастрофи. Всі хвороби, характерні для дорослого, а не дитячого віку, і з цієї причини почали думати, що вплив зайвої ваги на організм подібний до ефекту плину часу.

Старіння відбувається головним чином через втрату здатності нашого організму відновлювати шкоду, спричинену плином часу, звідси важливість дотримання здорового харчування.

Ця втрата ремонтної здатності полегшує виникнення таких захворювань, як рак, діабет, серцево-судинні захворювання або нейродегенеративні захворювання, такі як деменція.

Є багато факторів, які прискорюють цю втрату ремонтних можливостей, і одним із них, як відомо, сьогодні є неправильне харчування.

Цей шкідливий ефект примножується, якщо ми, крім поганого харчування, багато їмо і маємо зайву вагу.

Калорійність перевищує старіння, ніж обмеження калорій.

Ожиріння пов'язане з укороченням теломер.

Теломери - це частина наших хромосом, яка захищає цілісність нашої ДНК. Насправді довжина теломер була запропонована як біомаркер віку. Чим коротші вони, тим старший ваш біологічний вік. Навпаки, люди з більш здоровим способом життя мають довші теломери і, отже, більшу тривалість життя.

Наші гени та дієта

Хоча ми народжені з певними генами, вони зазнають змін протягом усього нашого життя. Ось чому два близнюки з однаковим початковим генетичним навантаженням можуть протягом усього життя розвивати різні захворювання залежно від способу життя, який вони ведуть.

Кожна людина народжується з певними генами, успадкованими від батька та матері.

Однак протягом життя такі фактори, як спосіб життя чи здорове харчування (чи ні), можуть спричинити зміни цих генів у способі їх вираження. Тобто, згідно ваш спосіб життя, і навіть якщо ви народилися з генетичною схильністю до якоїсь хвороби, ваш спосіб життя та здорове харчування можуть "виправити" цю зміну і, таким чином, запобігти вам стражданням від неї.

Або навпаки, нездорова дієта, наприклад, збільшить шанси страждати від тієї хвороби, до якої ви були схильні. Епігенетика займається цими змінами в експресії генів.

Було доведено, що наш раціон може впливати на наші гени в кращу чи гіршу сторону.

За допомогою їжі ми можемо покращити або погіршити свою генетику. І що також дуже важливо, це те, що ці позитивні чи негативні зміни, ми можемо передати їх нашим майбутнім дітям.

Сьогодні відомо, що годування під час вагітності дуже важливо не тільки для матері, але і для майбутнього здоров’я дитини.

Наприклад, було помічено, що дієта з високим вмістом жиру під час вагітності може схилити майбутню дитину до ожиріння. Ми також знаємо, що певні сімейні схильності до деяких захворювань можна «вилікувати» за допомогою здорового способу життя та харчових звичок.

Ніколи не пізно почати харчуватися здорово

Тому спробуймо бути більш відповідальними при виборі того, що і скільки ми їмо.

Не пов'язуймо хороше чи погане харчування з набором ваги і спробуємо побалувати свої клітини тим, що їм потрібно, навіть якщо це не завжди є тим, що ми найбільше хочемо. Давайте відповідатимемо своєму тілу, бо якщо ми піклуємося про нього сьогодні, то помітимо турботу в майбутньому.

Безперечно, що так само, як погана дієта може нашкодити нашому здоров’ю, здорове харчування, однак, може допомогти нам покращити та відновити шкоду, яку ми вже маємо в своєму тілі. Справді позитивним є те, що ніколи не пізно почати піклуватися.

Цей сприятливий ефект особливо актуальний у Росії дієти, багаті рослинною їжею, оскільки вони містять антиоксиданти, які, як випливає з назви, є засобом відновлення окислювальної шкоди.

Наш організм виробляє антиоксидантні речовини самостійно. Але якщо ми отримуємо більше від дієти, це додаткова допомога для наших клітин. Антиоксиданти, які ми отримуємо з їжею, допомагають усунути збитки нашого організму. І отримати їх так само просто, як і їсти фрукти, овочі, олії першого віджиму, цільні зерна або бобові.

Але здоровий спосіб життя та харчування - це не тільки добре харчуватися. Є й інші фактори, які також дуже впливають на наше здоров’я. І ми завжди встигаємо їх вдосконалити.

Здорова дієта завжди повинна супроводжуватися менш сидячим життям і графіками, які дозволяють нам відпочивати і нормально спати щодня.

ожиріння

Дра. В ендокринології та харчуванні. В даний час я поєдную свою медичну роботу за консультацією з порадами людям, які для кращого самопочуття хочуть створити індивідуальну дієту в Інтернеті.

Дякую, Палома, за роботу з розповсюдження, яку ти робиш на такі важливі та основні теми, як здоров'я та якість життя. Я стежу за вами з масштабу, і я люблю читати все, що ви публікуєте. Ох, і ваші рецепти ... смачні .
Привітання

Дуже дякую. ці коментарі спонукають мене продовжувати працювати.