харчування

  • Кухні лікарні
  • Поліпшення послуги в дієтичних консультаціях
  • Зміцнення здоров'я: колективне харчування (бари, ресторани, готелі).
  • Ви розширите свої робочі навички, збільшуючи/оновлюючи знання в галузі харчування
  • Ви покращите своє здоров’я та здоров’я оточуючих, пропагуючи здорову дієту .

Перегляньте всю нашу навчальну пропозицію ТУТ

4 відгуки про здорову їжу та кулінарію

Я дуже задоволений центром, як за опіку, яку він отримує, так і за вчителя.
Курс настійно рекомендується, дуже повний, а також дуже чіткий. Він робить чудовий огляд про їжу та кулінарію.

Я записався, тому що це було рекомендовано мені колегою, і мені було дуже корисно переглянути багато питань, про які я не пам’ятав із попередніх досліджень, і вивчити багато інших, яких я не знав. Я рекомендую цей курс

Дуже чіткі нотатки, дуже корисно дізнатись багато нового про їжу та харчування, оскільки вона проходить по групах продуктів одна за одною і містить важливі рекомендації. Покласти якусь палицю може бути занадто довго.

Естефанія П. (перевірений власник)

Мені здалося це дуже цікавим тренінгом, я навіть думав, що це буде коротше, воно має багато змісту і дуже корисно застосовувати у повсякденному житті. Увага з боку центру дуже хороша і близька. Дякую

Ви повинні увійти, щоб написати відгук.

КОРОТКИЙ ЗАВДАННЯ КУРСУ ЗДОРОВОГО ЇЖЕННЯ ТА ГОТУВАННЯ

  • Знай їх основи середземноморської дієти, вивчення його витоків, розвитку, характеристик та переваг
  • Дізнайтеся вплив різних кулінарних технік на харчовий склад та фізичні характеристики їжі
  • Отримайте знання про різні групи продуктів харчування, від концепцій та класифікацій до найбільш здорового способу включити їх у наш раціон
  • Усуньте міфи про їжу

ЗДОРОВА ХАРЧОВА ХАРЧУВАННЯ ЗМІСТ КУРСУ: ТЕМА 1: СРЕДИЗЕМНОЇ ДІЄТА

1.1. ПОНЯТТЯ
1.2. ПОХОДЖЕННЯ
1.3. ХАРАКТЕРИСТИКИ ДІЄТ
1.4. ПЕРЕВАГИ ДІЄТИ

ТЕМА 2: КУЛІНАРНІ ТЕХНІКИ

2.1. ВСТУП
2.2. ЗАГАЛЬНІ ВПЛИВИ КУЛІНАРНИХ ТЕХНІК НА ПОЖИВНІ РОБИТИ
2.3. ВИДИ КУЛІНАРНИХ МЕТОДІВ ТА ЇХ СПЕЦИФІЧНИЙ ВПЛИВ НА ПОЖИВНІ РОБИТИ
2.4. КОРИСНІ ЕФЕКТИ ТЕХНІКИ ГОТУВАННЯ

ТЕМА 3: МОЛОЧНИЙ
3.1 ПОНЯТТЯ ТА ХАРАКТЕРИСТИКИ МОЛОКА
3.2 КЛАСИФІКАЦІЯ
3.3 ПОЖИВНИЙ СКЛАД
3.4 МОЛОЧНІ ПОХОДНІ
3.4.1. МОЛОЧНІ ДЕСЕРТИ
3.5. МОЛОЧНИЙ В ДІЄТІ
3.6. ПРИГОТОВЛЕННЯ МОЛОКА