Автор: д-р. Маріанн Немет Дата вступу
Ви знаєте людину, яка не має проблем з травленням? Я не дуже. Шлунково-кишкові скарги не шкодують навіть свідомих здорових їдачів.
Навряд чи знайдеться людина, яка б не боролася з якоюсь проблемою травлення. Більшість людей думає, що їм доводиться жити з неприємними скаргами - такими як рефлюкс, здуття живота, біль у животі, запор, діарея, різні кишкові захворювання, проблеми зі шкірою - до кінця свого життя.
Деякі люди всіма силами намагаються позбутися цих неприємностей. Інші просто махають рукою і навіть не замислюються про те, наскільки важливим є стан їхньої травної системи для їх фізичного, психічного та психічного самопочуття.
Шлунково-кишкові прищі - практично у всіх
Але справа не лише в «незначних» повсякденних незручностях. Більш важкі, явно травні захворювання, такі як рак кишечника, також стають все більш поширеними. Крім того, було виявлено чіткий зв’язок між шлунково-кишковими розладами та неврологічними захворюваннями, такими як депресія та аутизм.
Їжте занадто швидко, постійно перекушуйте, їжте їжу, яка не підходить людині, і дотримуйтесь стресового, стресового, тривожного способу життя підриває здоров’я нашої травної системи.
Слизова оболонка шлунка і кишечника запалюється, стоншується, виразки, порушується баланс кишкової флори, шкідливі бактерії виробляють багато токсинів і токсинів.
Імунні клітини слизової оболонки кишечника не здатні нейтралізувати токсини. Кишкові рухи сповільнюються, кишечник, який занадто довго зберігає відходи, деформується, органи виведення та детоксикації перевантажуються: печінка, нирки, шкіра, легені та лімфатична система можуть виконувати свої завдання лише із зростаючими труднощами та послабленням працездатності.
Токсини повертаються в судинну мережу. Клітини і тканини не отримують достатньої їжі. Організм виснажений, ми почуваємося все гірше і гірше як фізично, так і психічно, у нас все більше скарг, ми все більше хворіємо.
Розвивається харчова непереносимість, алергія, запускаються аутоімунні процеси. Проблеми вже не стосуються лише нашої травної системи.
Замість того, щоб і крім того, щоб спробувати різні наркотики, люди, які більше себе усвідомлюють, намагаються звернути увагу на всі ці недуги, а також на їх харчування та спосіб життя.
ХОЧЕТЕ ЗНАЙТИ ІДЕАЛЬНУ ЇЖУ ДЛЯ ВАШОГО ТІЛА БЕЗ САМОЗОЛОТА?
Я склав один БЕЗКОШТОВНИЙ ГІД, за допомогою якого ви також можете навести своє тіло в найкращій формі!
+ Додам У мене також є рецепти з малюнками, так що вам не доведеться експериментувати довгі місяці!
Вони також добре справляються, оскільки більшість скарг на кишечник пов’язані з неправильним харчуванням та способом життя.
На жаль, однак безоговорочно приймаючи поради здорового харчування у суспільній свідомості, ми можемо завдавати великої шкоди цілісності нашої травної системи та запобігати вирішенню наших проблем з травленням.
Три найбільші помилки,
що ви можете зробити проти своєї травної системи в ім’я здорового харчування:
1. Їжте багато фруктів!
Ця порада є стабільною, незважаючи на те, що вживати багато фруктів не рекомендується через високий рівень споживання фруктози, тобто фруктози. Чому ви можете прочитати в цій статті.
Однак це не заважає усвідомлювати це за типовими проблемами травлення, такими як здуття живота, спазми в животі, діарея, часто розлад фруктози в організмі.
THE непереносимість фруктози може бути спадковою, що призводить до рідкісних вроджених захворювань. У цьому випадку організм не виробляє ферментів, необхідних для розщеплення фруктози, тому фруктоза не розщеплюється в печінці.
Іншим розладом деградації фруктози є порушення всмоктування фруктози. Це дуже поширене явище, яке зачіпає приблизно 30% європейського населення.
У цьому випадку фруктоза не всмоктується повністю з тонкої кишки, а потрапляє в товсту кишку і починає бродити.
Окрім скарг на шлунково-кишковий тракт, втомлюваність, млявість, порушення концентрації уваги, анемія, роздробленість нігтів та сухість шкіри виникають через продукти розпаду неперетравленої їжі, ферментованої в кишечнику.
Тобто, якщо у вас проблеми з травленням, тоді не базуйте своє здорове харчування на споживанні фруктів.
Але я знаю, що фрукти набагато смачніші, нехай ваші овочі будуть в центрі уваги! Бульбові та коренеплоди, зелене листя повинні домінувати у вашому раціоні.
З фруктів вибирайте цитрусові, ягоди та більше кислих яблук.
2. Їжте цільнозернові хлібобулочні вироби!
Звичайно, у вас є розум, щоб виключити раціони з раціону. Ви також можете прочитати більше статей про це тут, у блозі.
Порада полягає в тому, що хліб із цільнозернового борошна засвоюється повільніше і, отже, не так швидко підвищує рівень цукру в крові. Крім того, прийнято додавати, що цільні зерна містять усі поживні речовини, від яких позбавлений їх вишуканий супутник.
Я повинен тут втрутитися, щоб ви не уявляли, що в будь-якому цілісному зерні буде стільки поживних речовин. THE щільність поживних речовин вказує кількість поживних речовин у даній кількості їжі (зазвичай 100 грамів). (Макроелементи: вуглеводи, білки, жири; мікроелементи: вітаміни, мінерали, мікроелементи)
У цьому відношенні на перше місце виходять овочі, за ними риба та морепродукти, потім м’ясо, потім фрукти та лише зерна котяться в кінці рядка поспіль з молочними продуктами. Армійські водії - горіхи та насіння.
Таким чином, ви не залежате від вмісту поживних речовин у цільних зернах, оскільки ви можете їсти набагато більше поживної їжі.
Хлібобулочні вироби, виготовлені з цільних зерен, засвоюються повільніше через вміст клітковини. Це добре для напруженої травної системи?
харчові волокна вони складають хребет рослинних клітин. Ми не можемо їх перетравити.
Вони корисні, так, оскільки їх використовують кишкові бактерії. Вони набирають воду в кишечнику, змушуючи їх набрякати і відчувати себе ситими. Вони зв’язують шкідливі речовини і уповільнюють перетравлення вуглеводів.
Але якщо ви страждаєте запальним захворюванням кишечника, ви просто боляче для себе! До речі, навіть якщо у вас анемія або дефіцит заліза.
Оптимально щодня слід вживати півкілограма рослинної їжі для правильного споживання клітковини. Вівсяна каша, яблука, банани, буряк, гарбуз та коренеплоди є чудовими джерелами для цього.
Вони забезпечують ваш організм цінною і достатньою кількістю поживних речовин. Якщо ваша дієта містить достатню кількість цих рослинних волокон, вам не потрібно окремо вживати клітковину, а також не потрібно цілісні зерна.
Тут я зазначаю, що споживання коричневого рису замість білого також є забудьким, якщо ви страждаєте на запальне захворювання кишечника, таке як хвороба Крона. Рис жасмину або басмати - правильний вибір у цьому випадку.
3. Їжте якомога більше сирих овочів!
Третя класична порада - їсти овочі переважно в необробленому стані. Одним із орієнтирів цієї пропозиції є те, що овочі в сирому вигляді краще зберігають вміст поживних речовин та вітамінів, тоді як варіння руйнує його.
Я вже можу спростувати це, наприклад, з морквою, вміст бета-каротину якої краще вживається в організмі, якщо її вживати у вареному вигляді.
Інший аргумент споживання сирої їжі полягає в тому, що вміст їх ферментів у цій формі не шкодить. Через це організм також отримує органічні солі з рослин.
Третя причина полягає в тому, що в сирій їжі багато клітковини, яка стимулює роботу кишечника.
Це правда, що більшість рослин містять більше вітамінів і поживних речовин у сирому стані. Це правда, що нам потрібен вміст ферментів у рослинах, щоб наш метаболізм нормально функціонував. Це правда, що нам потрібен вміст клітковини в сирої їжі.
Однак якщо у вас проблеми з травленням, симптоми запалення кишечника, не бажано вживати занадто багато сирої їжі.
Приготовлену їжу легше пережовувати і перетравлювати. Поки ви не відновите функціонування травної системи, вам краще не вживати їжу, приготовлену, у більш важких випадках подрібнену, подрібнену в пюре.
Пізніше ви можете спробувати сирі зелені листові рослини та салати поступово. Вживайте їх з дорогоцінною оливковою олією. Поволі інші сирі овочі та фрукти можуть приймати свою чергу.
Однак не відкидайте повністю приготовану їжу! У нашому кліматі в холодну пору року потрібні тепліші супи та рясне рагу.!
Резюме
Ви це бачите також не слід приймати поради, які здаються найкращими, без будь-яких застережень. Усі різні. Загальні поради можуть не відповідати вашій конкретній ситуації чи проблемі.
Чудово мати інформацію одним клацанням сьогодні, яким би рішенням ви не хотіли допомогти.
Однак якщо ви не можете узагальнити, впорядкувати та інтерпретувати велику кількість інформації так, як вам підходить, можливо, ви завдаєте собі шкоди від їх застосування.
Наприклад, як я, коли я роками був вегетаріанцем, не знаючи про свою чутливість до глютену та молока. Як вегетаріанець, окрім сирих овочів, моя дієта грунтувалася на молочних продуктах та цільнозернових продуктах. Я не міг бути здивований, що я викликав у себе маленький прищик для здоров’я!
Як мені вдалося оговтатися від цього, ви можете прочитати це в Навігаторі по харчуванню. Натисніть тут!
Дивіться також відповідну статтю! Точне налаштування травлення
Якщо ви хочете отримати більш глибокі знання, ви можете записатись на онлайн-курс “Шлунково-кишковий путівник”!
Я з нетерпінням чекаю ваших коментарів та запитань.