розслабтесь

Шлунково-кишковий тракт також є важливою частиною нашої оборонної системи. Кишечник відповідає не тільки за перетравлення їжі, а й за ряд інших функцій. Він відіграє важливу роль у створенні реальної лінії захисту від зовнішніх впливів.

Захисна функція кишечника складається з кишкової мікрофлори, слизової оболонки кишечника та імунної системи кишечника.

MUDr. Бергенді радить:

Сьогодні чітко доведено, що на якість нашого кишечника безпосередньо впливає склад дієти, яку ми споживаємо. Центром нашого організму є травна система, і здатність засвоювати поживні речовини з раціону залежить не тільки від нашого виживання, але і від якості нашого життя. Їжа є не тільки джерелом живлення, але завдяки клітковині, яка в ній міститься, вона також підтримує діяльність кишечника, кишкових м’язів, що пришвидшує проходження перетравленої їжі через кишечник і одночасно більше усуває непотрібні шкідливі речовини швидко.

Імунітет знаходиться в кишечнику

Важливим джерелом імунітету є слизова оболонка кишкової системи, тому дуже важливо підтримувати здорову кишкову флору та очищати кишкову систему за допомогою правильного харчування та великої кількості рідини.

Для нашого здоров’я важливо, щоб у нас в кишечнику були «правильні» пробіотичні культури мікроорганізмів. Якщо вони у нас є, наша імунна система працює, у нас знижується рівень холестерину, у нас не засмучується травлення, і ми можемо навіть краще запобігти деяким типам раку. Тому кишкову мікрофлору слід розглядати як «окремий мікросвіт», здатний виконувати для нас здорову діяльність.

І навпаки, якщо рівновага в товстій кишці порушується між різними видами бактерій, кишкове середовище зміниться і може почати пошкоджуватися. Існують різні порушення травлення (метеоризм, здуття живота, судоми, гіперацидність, запор, діарея тощо), які можуть спричинити такі серйозні захворювання, як запалення кишечника, виразковий коліт, алергія, рак товстої кишки тощо.

Протягом життя склад мікрофлори кишечника значно і суттєво змінюється. Багато досліджень показали, що харчування та вік є основними факторами, що впливають на наявність окремих бактерій у мікрофлорі кишечника. Пробіотичні бактерії можуть повністю зникнути при постійній нестачі клітковини в раціоні або зі збільшенням віку. І навпаки, збільшується кількість шкідливих ентерококів, ентеробактерій та клостридій. Це може призвести до збільшення токсичних забруднювачів, раку та порушення функції печінки.

Найкращий спосіб підтримувати здорову кишкову флору - це споживання природних корисних природних бактерій - пробіотиків.

Пробіотик означає підтримку життя.

Вони містяться у всіх кислих молочних продуктах - заквасці, кефірі, ацидофільному молоці, пробіотичних йогуртах. Бринза, ферментовані овочі - капуста або ферментовані огірки також мають високі дози.

Пробіотики нормалізують флору кишечника, діють превентивно проти кишкових інфекцій, і в довготривалому дослідженні їх введення також має захисний ефект від алергії. Завдяки їм людський організм може краще використовувати вітаміни, кальцій або лактозу. Вони покращують кровотік і рух кишечника (перистальтику) і позитивно впливають на наш імунітет і вироблення вітаміну К і В12.

Пробіотики містяться в йогуртах, кислому молоці та ферментованих овочах. Фото: Shutterstock

Порушники мікрофлори кишечника

Шлунково-кишковий тракт дорослої людини є домом для надзвичайно різноманітної мікробної екосистеми, в якій проживає майже 500 різних видів бактерій. Належне функціонування та баланс мікрофлори кишечника можуть бути порушені через:

  • гнильні кишкові бактерії з продуктів, що піддаються гниттю (м’ясо, ковбаси, субпродукти, яйця або частково зіпсована їжа)
  • такі інфекції, як хелікобактер пілорі
  • шкідливі харчові звички
  • нестача клітковини в раціоні
  • стрес
  • алкоголь
  • антибіотики - застосовуються при лікуванні інфекційних захворювань
  • цитостатики - препарати, що застосовуються при лікуванні раку
  • імунодепресанти - препарати для придушення імунітету

Пробіотики захистять нас

Якщо у нас вже порушений імунітет, наприклад після багаторазового лікування антибіотиками, суворої дієти або якщо ми часто страждаємо від інфекцій, добре звернутися до аптек з аптеки у вигляді порошку, таблеток або сиропів, що містять Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus gasseri, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium long.

Правильно підібраний склад пробіотичних культур та їх проникнення в кишечник у життєздатній формі може запобігти появі багатьох проблем з травленням та серйозних цивілізаційних захворювань.

Пробіотики надзвичайно позитивно впливають на здоров’я людини без негативних побічних ефектів. Пробіотики як продукти природного походження повинні стати невід’ємною частиною захисту нашого здоров’я.

Квашена капуста - природний засіб для кишечника

Напевно, багато хто з нас це знають, ми навіть любимо його споживати. У той же час ми не знаємо про його цілющу дію. Він містить велику кількість необхідних нам речовин:

  • весь спектр вітамінів: бета-каротин - провітамін А, С, В, Е і К
  • велика кількість мінералів: калію, кальцію, фосфору, заліза, цинку та магнію
  • мікроелементи, найважливішим з яких є сірка
  • фітохімікати з антибіотичною та протипухлинною дією
  • животворні ферменти ›молочна кислота - найцінніший компонент квашеної капусти - відновлює пошкоджену слизову кишечника та сприяє травленню

Однак, перш за все, це нетермізована, нестерилізована та іншим чином термічно оброблена квашена капуста. Оскільки лише в цьому стані, крім інших поживних речовин, зберігаються всі термолабільні поживні речовини, такі як вітамін С, корисні бактерії - пробіотики та ферменти. Ці живі ферменти, які діють як ферменти підшлункової залози, допомагають травленню.

Тому щоденне вживання квашеної капусти є дуже ефективною допомогою для тих, у кого знижена функція підшлункової залози, наприклад, для підтримки рівня цукру у діабетиків.

Домашня квашена капуста і сік з неї - одне з найкращих джерел пробіотиків. Фото: Shutterstock

Містить сік квашеної капусти

  • пробіотичні бактерії, які запобігають розмноженню патогенних та гнильних бактерій у кишечнику та особливо сприятливо впливають на діяльність жовчного міхура - знижуючи таким чином рівень холестерину в крові
  • клітковина клітковини - покращує проникність кишечника,
  • сприяє регулярному спорожненню і тим самим запобігає запорам
  • підтримує обмін речовин
  • має зневоднювальну дію, що дозволяє швидко виводити з організму відходи
  • допомагає при хронічних запорах та дивертикульозі

А оскільки в сто грамах капусти всього сімнадцять калорій, це особливо корисно для цілеспрямованого схуднення.
Не забуваємо про квашену капусту, вона піклується про нормальне функціонування метаболізму і підтримує швидке виведення токсинів з організму.