Здорове меню на вівторок, Як ми вже згадували наприкінці попереднього, у цій главі найсильнішою їжею буде сніданок, і ми зменшимо її кількість та полегшимо калорії, як тільки вона досягне закуски та вечері. Як відомо, пропорції їжі складають Орієнтований на двох людей, які також стежать за кількістю волосся, щоб не витрачати витрати на щотижневі покупки продуктів.

Сніданок

Молоко з какао + яєчня з грибами та беконом + цільнозерновий тост

Інгредієнти: 400мл молока, какао, 4 яйця, 150гр грибів, 150 бекону, 2 столові ложки олії, сіль, подрібнена петрушка, 4 скибочки цільнозернового хліба

Приготування: молоко розігріти в каструлі і, ставлячи сковороду, нагрівати з двома ложками олії,

столові ложки
Наріжте гриби та бекон скибочками, додайте гриби спочатку до розігрітої сковороди, коли вони майже дотепер до того, що всмоктана вся вода, додайте бекон, обсмажте за смаком і збийте яйця. Тим часом вони починають підсмажувати скибки цільнозернового хліба. Додайте на сковороду збиті яйця і розмішуйте, поки вони не сподобаються споживачеві, додайте сіль і подрібнену свіжу петрушку, також на будь-яку людину. Яєчню та тости подаємо на тарілці. Додайте какао в гаряче молоко і міцно снідайте!.

Обід

Фруктовий салат, (Ми можемо робити поєднання фруктів, які нам найбільше подобаються), ми віддаємо перевагу тропічним фруктам, але завжди є хорошим вибором сезонних, крім того, що вони трохи сприяють зменшенню забруднення на планеті через рясний попит на продукти з за кордон, який необхідно вивозити щодня.

Їжа

Перше: салат з локшини з дрібною зеленню

Інгредієнти: 100 гр локшини, сіль, 1 пучок дрібної трави, 50 гр вершків, 25 мл рідких вершків, 2 столові ложки олії, перець, 2 бруньки салату

Приготування: Відваріть локшину в підсоленій воді відповідно до інструкцій на упаковці до стану денде. Промийте трави, трохи струсіть їх, щоб висохли, відокремте листя і додайте 2/3 з них до суміші двох видів вершків і половини олії. Сіль і перець. Локшину злийте на друшляку, потім змішайте з рештою олії та зеленню і приправте сіллю та перцем. Промийте і висушіть салат, почистіть його та наріжте соломкою жульєн. Розділіть салат з макаронами на тарілки, зробіть те ж саме з салатом і заправте тарілку соусом з трав.

Другий: рибна запіканка з овочами

Інгредієнти: 200 г картоплі, 100 г моркви, 1/2 цибулі-порею, 2 філе щуки, сіль, 2 столові ложки олії, 50 мл овочевого бульйону, 1 пучок кропу, перець, 100 г сметани, 1/2 столові ложки томатної пасти, олія для форми

Приготування: Очистіть картоплю та моркву та наріжте їх скибочками. промийте і обсушіть цибулю-порей, очистіть його і наріжте скибочками. Помийте філе щуки, витріть насухо, натріть сіллю і наріжте середніми шматочками. Розігрійте духовку до 175ºc. Змастіть форму для запікання маслом і чергуйте шари риби, картоплі, моркви та цибулі-порею. Зверху влити олію і бульйон. Помийте, обсушіть і розкришіть кріп і посипте його інгредієнтами у джерелі. Солимо, перчимо і випікаємо близько 35 хвилин. Змішайте вершки з томатним концентратом. Розділіть рибну запіканку на тарілки і подавайте з соусом.

Перекус

Йогурт з вівсянкою та темним шоколадом тертим.

Вечеря: Салат з кабачків з кеш'ю

Інгредієнти: 2 кабачка, сіль, перець, 6 столових ложок оливкової олії, 2 помідори, 2 цибуля-лук, 1 пучок чебрецю, 50 грам кешью, 1 брунька цикорію, 3 столові ложки бальзамічного оцту

Приготування: кабачки помити, обсушити і нарізати скибочками. приправити їх. Повторно перемістіть їх на сковороді з 3 столовими ложками гарячої олії. Вийміть їх з сотейника і дайте їм стекти на кухонному папері. Помідори промийте, видаліть плодоніжки і бланшуйте їх окропом. Потім витягніть насіння і наріжте м’якоть кубиками. Цибулю цибулю вимити, обсушити і нарізати кільцями. Промити чебрець, обсушити, відокремити листя, трохи зарезервувати для гарніру, а решту подрібнити. Підсмажте кеш'ю на сотейнику. Промийте цикорій, почистіть його, обсушіть і розподіліть листя по тарілках. Потім додайте кабачки, помідор і цибулю. Приготуйте заправку з чебрецю, решти олії, оцту, солі та перцю та полийте салат. Зверху посипте кеш'ю. Прикрасьте зарезервованим листям чебрецю і подавайте з часниковим хлібом, Смачно!.