Після перших шести місяців життя ВООЗ рекомендує розпочинати прикорм, тобто вводити продукти, крім грудного молока або штучного молока, щоб адекватно задовольнити енергетичні та харчові потреби дитини. Щоб допомогти вам у цій особливій стадії вашої дитини, ось здорове тижневе меню для дітей від 6 до 12 місяців.
Годування до першого року життя
На початку прикорму рекомендується проводити два-три прийоми на день, досягаючи чотири-п’ять прийомів їжі на день після дев’ятимісячного віку.
Калорії, які потрібні дітям, зростають, і хоча грудне молоко (або суміш) має продовжувати користуватися попитом, для задоволення потреб потрібна додаткова їжа. Таким чином, ВООЗ рекомендує дітям, які тільки починають їсти тверді речовини, наступне калорій на день, в середньому:
- 6-8 місяців: 600 Ккал.
- 9-11 місяців: 700 Ккал.
- 12 місяців: Приблизно 1000 Ккал.
Щоб покрити ці калорії, ми можемо переходити до різних продуктів, завжди доцільно вибирати ті свіжі та якісні, уникаючи комерційних каш, якщо ми обираємо традиційне прикорм, промислових печива та каш, якщо ми обираємо БЛВ або прикорм під керуванням дитини, метод введення продуктів, який нещодавно був визнаний і навіть рекомендований АЕП.
білка Їх не повинно бракувати щодня, адже до 12 місяців саме ті поживні речовини, які ми повинні враховувати найбільше, якщо хочемо сприяти правильному зростанню та розвитку дітей. Це потрібно в середніх кількостях 2 грами на кілограм на день за даними ФАО.
Повільно ми додамо їжу в раціон дитини і збільшимо її кількість від пари штук або ложок до найбільшої відповідно до вимог маленького.
Здорове тижневе меню
Припускаючи, що ми вже ввели різні продукти до раціону нашої дитини та пристосувавши раціон до особливостей та попиту кожної дитини, ми можемо перейти до простих препаратів, заснованих на овочі, фрукти, крупи (навіть з клейковиною), бобові, олія, м’ясо або риба, зменшення або уникання комерційних молочних продуктів, які не є необхідними, оскільки дитина все ще споживає грудне молоко або суміші.
Крім того, в цих продуктах може бути величезна кількість доданого цукру, що збільшує тягу немовлят до дуже солодкого.
Навіть яйце Це їжа благородної якості, придатна для дієти найменших, які починають їсти, а також горіхи та насіння, якщо їм пропонують мелене, щоб уникнути задухи.
Тому можна детально розробити прості страви що забезпечить різноманітність щотижневого меню, а також наблизить їх до сімейної їжі.
Можна пояснити наступне меню як пропонується, якщо ми зупинили свій вибір на керованому годуванні, або на пюре, або в пюре або на каші, якщо ми віддаємо перевагу традиційному методу прикорму.
Ми пропонуємо сніданок або закуску та інший на обід або вечерю, щоб ви могли поступово вводити тверду їжу у два прийоми щодня як доповнення до грудного вигодовування. Молоко все ще є основною їжею немовлят.
Понеділок
| Банан шматками, покритими меленими вівсяними пластівцями або тими ж подрібненими інгредієнтами. |
| Смажена куряча грудка з картоплею та морквою шматочками або тими ж інгредієнтами подрібненими. Нектарин шматочками або тертий. |
Вівторок
| Млинці з гарбуза та вівсянки або їх подрібнені інгредієнти. |
| Макарони з цільної пшениці з овочами (уникайте тертих сирів) або їх подрібнених інгредієнтів. Сезонні шматочки фруктів або тертий. |
Середа
| Печиво з двома інгредієнтами або їх подрібненими компонентами. |
| Запечені котлети з баклажанів та квасолі (без пасти чилі) з брокколі та паровою брюссельською капустою або подрібненими інгредієнтами. Персик шматочками або тертий. |
Четвер
| Вівсяні млинці та банани шматочками або їх подрібнені інгредієнти. |
| Лосось на папілоті з подрібненими овочами або кашею. Груша шматочками або терта. |
П’ятниця
| Енергетичні батончики кураги або замість них фруктове пюре з тертим кокосовим горіхом. |
| Рис з куркою як такий або подрібнений на кашку. Шматочки сливи або тертий без шкірки. |
Субота
| Кукурудзяні пластівці на яблуках в компоті шматочками або ті ж інгредієнти в каші. |
| Фрикадельки з хека та брокколі (без додавання сиру) з кускусом або всіма інгредієнтами, розтертими в кашку. Груша шматочками або терта |
Неділя
| Несолодкі бананові вівсяні кекси або бананове пюре з обробленим вівсом та фініками. |
| Сочевиця та рисові бургери з помідорами та авокадо шматочками або сочевиця в пюре, рис та різні овочі. Нектарин шматочками або тертий |
Пам'ятайте, що наше меню необов’язкове і що не обов’язково, щоб кожна дитина старше шести місяців суворо дотримувалася того самого, але ми можемо змінювати інгредієнти для інших, а також пристосовувати меню до особливостей кожної дитини, будучи завжди потрібно мати перевірену переносимість кожного інгредієнта що ми використовуємо окремо, тобто лише.
Для приготування страв для нашої дитини ми не рекомендуємо використовувати сіль або цукор, оскільки продукти мають свій природний аромат, до якого діти вже сприймають солоний або солодкий аромат без необхідності його додавання.
Ми почнемо з двох щоденних прийомів (обід і закуска, або сніданок, і вечеря, наприклад), доданий до прийому молока для поступового включення прийому, завжди відповідно до вимог кожної дитини. Пам’ятайте, що на цьому етапі важливим є те, що вони знайомляться з текстурою та смаками їжі.
І як ми вже говорили, завжди кращі свіжі інгредієнти та обробляються нами які промислові чи комерційні препарати.