• 6% білка
  • 48% вуглеводів
  • 2% жиру
  • 6% білка
  • 48% вуглеводів
  • 2% жиру
  • 6% білка
  • 48% вуглеводів
  • 2% жиру
  • 6% білка
  • 48% вуглеводів
  • 2% жиру
  • 44% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 6% білка
  • 48% вуглеводів
  • 2% жиру
  • 44% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 6% білка
  • 48% вуглеводів
  • 2% жиру
  • 44% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Інгредієнти

Підготовка

  1. Налийте воду та оливкову олію у форму для хліба, а потім посипте на неї борошно. Покладіть сіль і цукор окремо в кути форми. Зробіть невелике поглиблення в борошні (не торкайтеся рідини нижче) і посипте дріжджами. Почніть програму замішування.
  2. Закінчивши замішування, вийміть тісто з машини, покладіть його на тонко посипану борошном дошку і акуратно збийте. Розділіть на 6 або 10 рівних частин, залежно від того, чи хочете ви пекти маленькі чи великі пироги. Сформуйте з кожної сфери.
  3. Накрийте змоченою олією фольгою, дайте їй відпочити 10 хвилин, одночасно розігріваючи духовку до 230 градусів (газова піч 8 класу) і помістіть в неї 3 деко, щоб вони добре нагрілися.
  4. Трохи розрівняйте кулі долонями, а потім розтягніть приблизно на Товщина 5 мм, овальна або кругла. (Для мене мій досвід полягає в тому, що цю операцію краще робити з носилками, ніж просто вручну, бо тоді вона буде гладкою і пухкою зсередини.)
  5. Зверху злегка присипте борошном, накрийте промасленою фольгою і дайте відпочити 10 хвилин.
  6. Час випікання становить 5-8 хвилин або поки тісто не почне роздуватися і підрум'янюватися. Після випікання дайте охолонути на решітці.
  • Температура випікання: 230 ° C
  • Час випікання: 8 хвилин
  • Я зробив це: 6 разів
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 60
  • 7-денні перегляди: 279
  • Всього переглядів: 123544
  • Завантажено 17 травня 2014 р.

Рекомендатор

Замість хліба його можна подати з гіроскопами, цибулею, м’ясом на грилі. Ми також можемо наповнити його салатами, невеликими шматочками м’яса, але я б не вдавався в подробиці, як хто б не знав цих смаколиків.

робить

Особливості рецепта

    • улов:
      • гарнір
    • кухня:
      • Грецька
    • складність:
      • світло
    • час підготовки:
      • швидко
    • кухар підготував:
      • зроблено багато разів
    • вартість на людину:
      • дуже дешевий
    • сезон:
      • зима,
      • весна,
      • літо,
      • падіння
    • харчова алергія:
      • сніданок,
      • десять,
      • обід,
      • закуска,
      • вечеря
    • вегетаріанські:
      • ово-лакто вегетаріанець,
      • лакто вегетаріанський,
      • ово вегетаріанець,
      • вегетаріанська
    • привід:
      • вечірні рецепти
    • Дієта:
      • без молока,
      • без лактози

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • випічка
    • категорія:
      • лаваш

Ми любимо гіроскоп, чевап, і коли я готую його вдома, я зазвичай спечу з ним якийсь лаваш. Наведений нижче рецепт виготовлений з тостером, але лише частиною замісу, тому його можна приготувати без проблем, без замісу вручну.

Подібні рецепти

Лаваш з кишенями з кухні Ілуски

Піта 5. - саморобний, просто

Коріандр чилі сковорода лаваш

Простий кишеньковий лаваш -Pita 2.

Піта 6.

Коментарі

Я раніше робив лаваш, але не їв нічого простішого та смачнішого. Приємно «набрякає» і швидко готується. Це смачно і наступного дня, і це краще, ніж брати його з гірососом!:) Дякую за рецепт!

Чи буде добре з ручним замішуванням? У мене немає машини. Дякую

Не соромтеся також замішувати вручну, якщо тісто добре відпрацьоване, проблем бути не повинно.

Я не можу дочекатися, щоб встигнути!:-)

Якщо ви не хочете правильно набрякати, що ви псуєте? Дуже гаряча або занадто холодна піч? Вам також може знадобитися вода в духовці, як хліб?

Я зазвичай не ставлю воду в духовку. Я завжди ставлю його в гарячу піч, він просто не набухав належним чином для мене, коли я намагався розтягнути його рукою, як полум'я. Коли я розтягнув його качалкою, тісто стало більш гладким і красиво роздулося.

Я щойно зробив це, і це було дуже смачно, дякую за рецепт та зусилля, які ви «зосередили» на нас, грати

Дякую, я рада, що вам це вдалося!:)

Ідеальний рецепт!:) Дякую!

Це також працювало б зі свіжими кельмами?

Я думаю точно, вам просто потрібно знайти кількість!

Так, це працює, я роблю це за допомогою звичайного гострого фільтра роками, і якщо вам цікаво, я опишу пропорції, з яких ви можете спекти лаваш 16-17,!

Мені теж було б цікаво!:)

Шановний нультанті! Я зробив це сьогодні. На жаль, не всі вони були здутими, а навпаки, лише один-два інших стали плоскими, і я зробив все, як ви писали, за винятком того, що я поставив духовку на повітря. Ви вважаєте, що це може бути проблемою або що, на вашу думку, може бути неправильним? Дякую.

Ой, вибачте. Я не можу коментувати змішування повітря, оскільки у мене немає перемішування повітря в духовці, тому я не уявляю, чи може це вплинути. Я ходив лише так, щоб він не набрякав, коли я розтягував його вручну, і тому товщина була рівномірною. Коли я працював з еластичним деревом, у них все було добре.

Дякую за відповідь. Наступного разу я спробую без змішування повітря, щоб перевірити, чи не буде. У будь-якому випадку, вона розпродалася квартирою. Дякую за рецепт.

Шановний Нюлтанті! Сьогодні я зробив тісто з лаваша за вашим рецептом, і, думаю, воно було хорошим./за моїм кандидатом з Італії я дуже смачний/Дякую за рецепт!

Шановний Нюлтанті! Вибачте, що питаю, але я дійсно бачу, що ви не заквашуєте тісто, а просто відпочиваєте приблизно 2 х 10 хвилин - а може, я прочитав це неправильно? У мене немає машини, тому я б місив її вручну, але я думаю, що вона повинна встати? Дякую!:-)

Шановна Мія! Його не потрібно довго бродити, для нього цілком достатньо 2х10-хвилинного відпочинку. Я також прагну робити це без машини (я люблю місити його вручну), це робиться навіть швидше, ніж на машині, оскільки машина замішує досить довго, ви можете швидше виробляти тісто вручну. Удачі для цього!

Шановний Нюлтанті! На вихідних я зробив лаваш з невеликим домашнім гіроскопом. На жаль, з якихось причин лаваш набряк не так приємно, як ваш на малюнку, але він був дуже смачним, ми змогли його наповнити, і він був дуже м’яким навіть наступного дня! Дозвольте запитати вас більше про приблизно який діаметр ти зазвичай розтягуєш? Я запитую, тому що це могло бути проблемою, що я занадто сильно його розтягнув. Тож щиро дякую!:-)

Я дуже рада, що, хоча вона не так роздулася, лаваш вдався. Минулих вихідних я теж спекла і зробила подвійну порцію, тому що минулого разу цієї порції виявилося небагато, і вона теж не була для мене ідеальною, але я помітив, що тісто було трохи товстішим, роздутим красиво, так що, мабуть, це буде рішенням. Я не міг сказати вам, скільки дюймів він мав у діаметрі (це також залежить від того, скільки шматочків ви в будь-якому випадку поділите), але якщо ви розтягнете тісто трохи товщі (не дуже, насправді лише трохи), ви впевнені робити добре. До речі, ми зробили для нього цевап зараз з фіолетовою цибулею та айваром. також варто спробувати!