Епідемія ожиріння та надмірної ваги зростає, і особливо це стосується дітей та підлітків. Політика, яка спрямована на сприяння здоровому шкільному середовищу, є одним із заходів, який держава повинна вжити для вирішення цієї проблеми.

контролю

(Буенос-Айрес, 12 листопада) Діти та підлітки стикаються з різноманітними продуктами харчування з високою калорійністю та низькою харчовою цінністю в школах. Паралельно, і як вказує останнє Всесвітнє обстеження здоров'я шкіл, проведене в Аргентині (2012 р.), Можливості для фізичної активності зменшились, а час, присвячений сидячим заняттям на перервах, збільшився. У контексті збільшення надмірної ваги та ожиріння серед дітей, такого як досвід Аргентини, ці дані викликають тривогу і потребують негайного вирішення.

За останніми офіційними даними в Аргентині, 28,6% підлітків страждають від надмірної ваги та ожиріння, тоді як 10,4% дітей від 6 місяців до 6 років мають ожиріння серед дітей. У свою чергу, ожиріння, як правило, підсилюється в групах із нижчим соціально-економічним рівнем: аналіз Всесвітнього обстеження здоров’я шкіл 2012 року, проведеного FIC Аргентина у співпраці з ЮНІСЕФ у 2015 році, показав, що надмірна вага серед хлопців із найнижчий соціально-економічний статус.

У Всесвітній день боротьби з ожирінням Національна коаліція з профілактики ожиріння у дітей та підлітків за підтримки ЮНІСЕФ Аргентина та ФІК Аргентина випускає публікацію, яка надає ряд рекомендацій та найкращих практик для держави щодо пропаганди здорової шкільної політики щодо навколишнього середовища. Сприяння цьому середовищу, разом з іншими політиками, такими як фіскальна політика, фронтальне маркування харчових продуктів та обмеження реклами продуктів низької харчової якості, складають пакет заходів, які держави повинні вжити для запобігання та контролю епідемії.

У публікації організації пропонують низку напрямків дій на користь прийняття здорового шкільного середовища. Ці стратегії враховують рекомендації Всесвітньої організації охорони здоров’я та Панамериканської організації охорони здоров’я:

  1. Забезпечити ексклюзивну пропозицію здорової та натуральної їжі як у кіосках, так і в шкільних їдальнях, а також виключити надходження продуктів та напоїв з високим вмістом цукру, жиру, насичених жирів та солі.
  2. Гарантувати доступ до безкоштовної питної води (наприклад, питні фонтани та/або дозатори).
  3. Включити зміст про харчову освіту та здорові звички до шкільної програми; заняття з приготування їжі для дітей та підлітків, батьків та вихователів; та, створення та управління шкільними садами.
  4. Посилити фізичне виховання в школах, забезпечивши для цього фізичні та людські ресурси.
  5. Переконайтеся, що в школі є вільний простір для реклами продуктів харчування та напоїв з високим вмістом цукру, жиру та солі.

"Ці вказівки можуть послужити основою для розробки федеральної політики щодо шкільного харчування, яка гарантує мінімальний мінімальний рівень, який сприяє ефективним та всеосяжним заходам у всій країні та забезпечує рівність для всіх дітей та підлітків різних соціально-економічних рівнів", - зазначив він. Белен Ріос, співвиконавчий директор FIC Аргентина. І він додав: "Тоді для цілей його реалізації місцеві юрисдикції повинні рухатися вперед із регулюванням шкільного середовища, враховуючи, що положення про школи та шкільні програми децентралізовані".

«Ці вказівки слугуватимуть інформаційному шляху державної політики, яка адекватно захищає хлопчиків та дівчаток з точки зору прав. Важливо мати інструменти, засновані на доказах та схвалені громадянським суспільством для захисту прав дітей та підлітків, які є найбільш вразливими та чиїм теперішнім та майбутнім добробутом є загроза. На цьому шляху, з боку ЮНІСЕФ, ми підтримуємо зміцнення цієї коаліції, оскільки ми вважаємо, що участь є важливою для твердого просування політики щодо запобігання ожирінню серед дітей на федеральному рівні, і на цьому шляху школа заслуговує на особливий захист, оскільки саме тут закладено основи захисту права на здоров'я, що також є передумовою для досягнення інших прав ", - запевнив він Фернандо Цінгман, фахівець з охорони здоров’я ЮНІСЕФ.

Національна коаліція з попередження ожиріння у дітей та підлітків - це мережа організацій громадянського суспільства, створена в листопаді 2017 року завдяки ініціативі FIC Аргентина та UNICEF Аргентина. В даний час до його складу входять 30 організацій з усієї країни. Її основною метою є сприяння державній політиці, яка покращує харчове середовище і, таким чином, сприяє профілактиці ожиріння у дітей та підлітків.