Якщо у нас не так багато часу, щоб провести багато годин на кухні салати Я завжди вважав їх однією з найкращих альтернатив дещо здоровішим обідам з великим смаком. Подібним чином, деякі з них ідеально підносити в офіс на випадок, якщо ми не можемо вийти їсти.
Сьогодні я пропоную один Рецепт салату з курячого авокадо який насправді дуже простий у приготуванні. Простота його приготування не загрожує дуже привабливому смаку та свіжості. Важливо використовувати авокадо, які добре дозріли, щоб покращити їх смак і текстуру. В якості заправки ми просто будемо використовувати майонез, який може бути легким.
Інгредієнти
- Куряча грудка 2
- Стиглий авокадо 2
- Майонез 30 гр
- Лимонний сік 15 мл
- Халапеньо або перець серрано 1
- Тонкі трави
- Сіль
- Чорний мелений перець
Як зробити салат з курки з авокадо
Ми збираємося нагріти оливкову олію на сковороді і смажити курячі грудки на середньому вогні. Приправляємо їх дрібною зеленню, сіллю і перцем, Злегка опускаємо вогонь і залишаємо їх приблизно на 25 хвилин, час від часу перевертаючи. Коли вони будуть готові, вийміть їх з каструлі, дайте їм охолонути приблизно 10 хвилин і наріжте шматочками.
Очистіть авокадо, видаліть кісточку і наріжте шматочками, подібними за розміром до курки. Поміщаємо курку та авокадо в миску, до якої додаємо майонез та лимонний сік. При необхідності коригуємо приправу, подрібнений чилі і розмішуємо. Дайте охолонути приблизно 20 хвилин перед подачею.
З чим супроводжувати салат з курки та авокадо
Я рекомендую подавати цю смачну та корисну їжу салат з курки та авокадо як закваска або як основна страва для легкої їжі або вечері. Найкращий спосіб - їсти його свіжим, щоб ви могли залишити в холодильнику на 15 - 20 хвилин. З цим рецептом дуже добре підійде склянка холодного сухого білого вина.