Хочете здивувати найменших у будинку в найстрашнішу ніч року? Вкажіть, як зробити цей десерт, який, крім смачного, простий і корисний.

привидів

Настала ніч на 31 жовтня, і ми пропонуємо вам найкращі рецепти, щоб насолодитися Хеллоуїном. Якщо ви хочете здивувати дітей, уявіть їх обличчя, коли вони можуть спробувати їх привиди з безе. Щоб безе не доставляло вам особливих труднощів, зробіть ставку на основний або французький безе, який виготовляють сирим, просто збиваючи яєчний білок до снігу та додаючи цукор, поки він не прийме консистенцію. Ви повинні споживати його швидко після його приготування, оскільки яйце сире і тому, що воно швидко втрачає об’єм, хоча, за цим рецептом, коли ви йдете в духовку, вони будуть ідеальними. Якщо ви хочете, щоб безе краще витримувало години, виберіть приготувати італійський безе, в якому цукор міститься у формі сиропу.

Завдяки Туліпану ми розповідаємо вам найпростіші та найоригінальніші рецепти найстрашнішої ночі року. Відкрийте для себе гастрономічні пропозиції страху, які розвесялять дітей та порадують дорослих. Ви реєструєтесь?

Привиди безе

ЦІНА: 1 євро. КАЛОРІЇ: 250. СКЛАДНОСТЬ: спускатися. ПОГОДА: 160-180 хв + відпочинок

Інгредієнти 4 особи: 4 яєчних білка, 80 г цукрової пудри, 150 г полуниці, 1 столова ложка шоколадного сиропу або кондитерського олівця.

Крок 1

Покладіть білки у велику миску і збийте віночком. Додайте потроху цукрову пудру і продовжуйте збивати, поки білки не будуть міцно зібрані.

Крок 2

Розігрійте духовку до 90 ° C. Наповніть кондитерський мішок (широкою і гладкою насадкою) встановленими білилами. Покладіть полуницю на кілька формочок для здоби. Покрийте його збитими білками і закінчіть дзьобом догори, щоб сформувати голову.

Крок 3

Покладіть безе в розігріту духовку і залиште на 2 години. Вимкніть і залиште відпочивати в закритій духовці ще принаймні на 1 годину. Потім дістаньте з духовки і прикрасьте, намалювавши очі та рот так званими кондитерськими олівцями або невеликою кількістю шоколадного сиропу.