Січень тут. У нас найкрасивіші свята, Різдво та новорічна ніч. Я вірю, що ви провели цей період у здоров’ї, любові та сімейному добробуті.

Цей святковий час також приносить повноцінні столи та переїдання не дуже здоровою їжею. Салат з майонезу, смажені страви, капуста, копчена з копченим м’ясом та сосисками, бутерброди, солодощі, але тости . Традиції не відпускають, і ми хочемо все скуштувати, а також не образити господаря. Що це означає для нашої судинної системи?

Судинна система - це винятковий набір перетинаються артерій, вен і капілярів. Їх завдання - з одного боку, забезпечити приплив крові, поживних речовин та кисню по всьому тілу, а, з іншого боку, відводити шкідливі речовини та відходи з нашого організму. Небезпека полягає в тому, що пошкодження кровоносних судин може тривати безсимптомно або довго не помічатися. Спадковість, тобто генетична схильність, також є важливим фактором. Тому важливі профілактика, здоровий спосіб життя та регулярні огляди у лікаря.

Офіційна статистика - це також неприємна картина словацького способу життя. Щороку більшість словаків помирає від судинних захворювань. Якщо ми подивимось на проблему з загальноєвропейського масштабу, ми регулярно знаходимось на хвості рейтингу разом із нашими південними сусідами. Навпаки, найнижча частота судинних проблем виявляється у жителів прибережних країн. Це пов’язано з менш стресовим та напруженим життям, а головне, дієтою! Риба, риба, риба, овочі та фрукти.

Тож чого не робити, щоб не потрапити до сумної статистики?

Перш за все, підсумуємо, чого слід уникати, якщо ми хочемо зберегти судини здоровими:

  1. жирна, жирна та смажена їжа, фаст-фуд, м’ясні нарізки, маргарин
  2. стрес
  3. сигарети та алкоголь
  4. рафінований цукор

Для того, щоб ваші судини були здоровими, міцними та гнучкими, вам потрібно лише вивчити кілька основних принципів. Вам не потрібні дорогі харчові добавки, які обіцяють чудес чекати. Справжнім дивом для здорових судин є природа і те, що вона нам пропонує.

Мій особистий переможець - "звичайний" гречка. Якщо ця крупа нічого вам не говорить, пора її дізнатись і включити в меню. Його сила полягає в декількох факторах. Наприклад, гречка чутлива до чистоти грунту і тому вирощується переважно в органічній якості. Ця королева злаків сповнена мінералами, вітамінами, амінокислотами та особливо рутиною. Це рутина, яка забезпечує її унікальність та благотворний вплив на здоров’я судинної системи. Гречка - це сьогодні дуже доступна їжа. Ви можете вибрати з декількох форм. Ви можете придбати гречку, наприклад, у вигляді цільнозернових злаків. Таким чином, він підходить, наприклад, для супів, салатів, котлет або для приготування млинців. Інший варіант - гречане борошно. Тут насправді немає меж для уяви. Ви можете приготувати практично що завгодно з гречаного борошна, солодке або солоне. Ви також можете отримати цей суперпродукт у вигляді манної крупи або гречаних пластівців. Ще одна перевага полягає в тому, що він не містить глютену, тому його може спробувати кожен бажаючий без обмежень.

судинної системи

Цибуля і часник. Ці двоє братів і сестер є традиційними і справді дешевими борцями за здорові судини. Вони можуть ефективно знижувати рівень поганого холестерину ЛПНЩ у крові та допомагати регулювати артеріальний тиск.

Додайте у свій раціон їжа, багата ненасиченими жирними кислотами. Наприклад, можна почати зі сніданку. Замініть білий хліб на цільнозерновий хліб і використовуйте авокадо замість вершкового масла або полийте хліб оливковою олією. Готовою бомбою, повною омега-3 кислот, є риба. Спробуйте лосось, тунець, скумбрію або наш сом або короп. Це допоможе, але практично будь-яка риба або морепродукти. Якщо риба вам зовсім не подобається, принаймні нанесіть столову ложку риб’ячого жиру.

Вони чудові помічники якісні олії холодного віджиму. Ви можете спробувати лляне, абрикосове або класичне оливкове масло. Роль цих масел - знижувати рівень холестерину та запобігати утворенню тромбів. Спробуйте зробити свій щоденний ритуал із споживання олії і пригощайте своє тіло столовою ложкою олії вранці, натщесерце.

Судини також зміцнюються регулярним розумінням горіхи та насіння. Побалуйте себе жменею горіхів на день. Вибір залежить від вас та ваших смаків. Волоські горіхи, кеш'ю, мигдаль, пекан і пара-горіхи, кедрові горіхи або фісташки зроблять чудову послугу. Насіння також важливі, особливо льон і коноплі. За допомогою цих маленьких помічників ви можете зачарувати на кухні. Ви можете приготувати корисне песто, заправки, збризнути крем-супом, салатом або овочевим пюре. Якщо ви злегка обсмажите їх на сковороді, їх смак буде ще більш вираженим. Ви також можете додавати горіхи та насіння в десерти. Наприклад, яйце в коржі грайливо замінить насіння льону водою. Якщо ви втомилися від класичних кремів для тортів, ви можете легко замінити їх корисними і надзвичайно смачними горіховими кремами. Спробуйте змішати горіхи кеш'ю з кокосовою олією і приправте ваніллю, сиропом агави та лимонним соком.

Побалуйте себе щонайменше півкілограма на день овочі. Брокколі, спаржа, огірки, листові овочі, баклажани, морква, буряк і помідори особливо підходять для кровоносних судин. Але будь-який овоч обов’язково зробить свою справу. І якщо ви ще не пробували морські водорості, час настав. Відкиньте забобони, вони справді чудові!

Фрукти є ще одним інгредієнтом меню, про який ми не повинні забувати. Додайте в організм цитрусові та екзотичні фрукти, яблука, сливи, чорницю, журавлину, виноград.

Якщо ви забули про традиційну кулінарію бобові, настав час повернути їх у меню. Вони доступні, дешеві, поживні, легко засвоюються та надзвичайно корисні для нашої судинної системи. З них можна приготувати практично що завгодно, солодке та солене, закуску та основну страву. Тож зробіть запас квасолі, сочевиці, нуту, гороху. Бобові значно зменшують шкідливий холестерин і сприяють гнучкості судин. Вони містять калій, вітаміни групи В та фолієву кислоту.

Щодо шоколаду, у мене теж є хороші новини якісний шоколад сприяє здоров’ю судин! Це пов’язано з одним із його компонентів - флавоноїдами. Але споживаючи шоколад, дотримуйтесь двох основних правил. По-перше, вибирайте шоколад з максимально можливим вмістом какао, а по-друге, потурайте йому щодня, але в невеликих кількостях.

Я також запропоную вам надзвичайну силу в боротьбі за тверді судна зелень і спеції. Використовуйте свіжу або сушену зелень під час приготування їжі, і якщо ви не наважуєтесь, спробуйте трав'яні краплі та настоянки, змішані спеціально для зміцнення судинної системи. Наприклад, вам допоможуть глід, омела, арніка, базилік і справжній цар ведмежого часнику. Зі спецій дістаньтесь до кайанського перцю, імбиру, куркуми, гвоздики, кориці та малини.

Що і скільки ви п'єте, також має вирішальне значення. Перш за все, охороняйте необхідне добова кількість рідини. По-друге, зосередьтеся на тому, що ви п'єте. Основа - чиста вода. Здоровим судинам також допоможуть зелений чай і фруктові соки, багаті вітаміном С. А головне, стежте за алкоголем!

Знайдіть хоча б день 30 хвилин на фізичні навантаження. Не потрібно обтяжувати організм важкими силовими вправами. Енергійна прогулянка на свіжому повітрі, в ідеалі в парку або лісі, значно більше допоможе судинній системі. Такі місця, повні зеленої енергії, допомагають очистити організм навіть психічно.

Як бачите, природа пропонує нам багато порад, як зберегти судини здоровими. Важлива профілактика, тому почніть сьогодні з того, що є вдома. Рука на серці, у кого не було б цибулі в палаті?