З веганськими інгредієнтами і не проходячи сковороду, ви наважуєтесь їх спробувати?

Оновлено 16 травня 2020 р., 15:41

веганські

¿Хто сказав, що вам не дозволяли потурати раз у раз? У InStyle ми любимо можливість вивчати нові способи приготування наших улюблених рецептів, але у здоровій версії. Якщо кілька днів тому саме Паула Ордовас навчила нас готувати супер здорову та смачну піцу на основі цвітної капусти, Лара Альварес розповіла нам про свій рецепт низькокалорійного йогуртового торта, і тепер Аріадна Артілес вчить нас їсти крокети У легкій версії!

Ці 10 рецептів з овочами набагато багатші, ніж ви думали

Ці крокети їх дуже легко зробити, і вони здорові з двох причин, по-перше, вони містять лише натуральні інгредієнти: vовочі та бобові, ідеальне поєднання для збалансованого харчування. Друга причина полягає в тому, що їх не смажать, їх запікають у духовці. Яка гарна ідея! Серед овочів, що входять до складу інгредієнтів, є брокколі, овоч з багатьма властивостями, серед поживних речовин якого можна знайти: вітамін С, вітамін К, вітаміни комплексу групи В, вітамін А, магній, залізо, цинк, хром, мідь, калій, фосфор, білок і багато клітковини. Нут - одне з найбільш корисних для здоров’я джерел рослинного білка (крім тофу, який ви також можете приготувати багатьма смачними способами).

Чи не смієте ви спробувати цей рецепт? Вам просто потрібно виконати 4 простих кроки.

Овочеві крокети

Для цього рецепта вам знадобляться: морква, брокколі, цвітна капуста, кабачки та нут. Ви також можете додати спеції, такі як куркума, петрушка або коріандр, навіть подрібнений часник, якщо хочете надати йому ще один штрих.

Змішайте інгредієнти

Ви повинні покласти сирі інгредієнти в блендер у такому порядку: спочатку брокколі та моркву, потім цвітну капусту, потім нарізані кубиками цукіні та нарешті нут. Кожен інгредієнт подрібніть поодинці, а потім додайте наступний, так ви отримаєте однорідне тісто.

Зробіть тісто

Змішуйте всі інгредієнти протягом тривалого часу, поки не перевірите однорідність тіста.

Сформуйте їх і запечіть

Хитрість цих крокетів полягає в тому, щоб зробити їх запеченими, а не смаженими. Як? Дуже легко, додати тире оливкової олії і вони випікаються близько 20 хвилин приблизно при 200 градусах. YСписки!