Осінь наповнена фарбами, а також овочами та фруктами, які дозрівають у цей період. У дитинстві я знав буряк більш-менш, ніж кислий салат з картопляним пюре. Сьогодні я використовую буряк усіма можливими способами, і ось один із них. Вам потрібно втамувати голод, надаючи своєму тілу тільки найкраще? Спекти бурякові сухарі з насінням. Але будьте обережні, скільки ви запакуєте у гаманець, вони такі смачні, що ви їх обов’язково з’їсте. Робіть хрумканію:-).

Що вам знадобиться?

  • 150 г вареного буряка
  • 230 г борошна з спельти з непросіяного борошна
  • 50 г розм’якшеного вершкового масла
  • 1 PL оливкової олії
  • 2 ц гімалайської солі
  • 100 мл води
  • 2 жмені гарбузового насіння
  • насіння льону
  • Насіння кунжуту

Як ми будемо діяти далі?

1. Покладіть варену буряк у блендер і змішайте її в кашу. Додати борошно з спельти та перемішати. В результаті виходить дуже густа консистенція тіста, в яке ми працюємо нарізане кубиками масло і 1 PL оливкової олії.

2. Додайте сіль, гарбузове насіння і повільно додайте воду. Тісто трохи прилипає до пальців, треба терпіти. Змішуємо, поки ми не обробимо всі інгредієнти. Підготовлене таким чином тісто залиште в мисці і поставте на 1 годину в холодильник.

3. Через годину дістаємо тісто, відрізаємо папір для випічки розміром з деко і тонко розкачуємо на ньому тісто. Якщо тісто до нас прилипає, ми можемо зверху трохи посипати борошном. Папір з тістом кладемо на деко, пальцями притискаємо тісто до кутів деко і посипаємо льоном та кунжутом. Валик засовуємо в тісто насіння, нарізаємо трикутниками або іншими формами і випікаємо в духовці при 160 градусах. Випікайте приблизно 30 хвилин або до хрусткого стану.

насінням

Щасливого хрусту я бажаю:-).

Харчова цінність на 100 г:

Калорійність kj - ккал Жири Вуглеводи Білки
1398 кДж - 332 ккал 14,2 г. 38,7 г. 8,7 г.

Приходьте і дізнайтеся, як має виглядати здорове харчування, і додайте регулярні фізичні вправи, які нікуди не потрібно їхати. Наш новорічний дзвінок розпочнеться в понеділок, 11 січня 2021 року:

Інші поради щодо чудового солоного хрускіту: