Дослідження, проведене університетами Бірмінгема та Лафборо, показало, що домашній контроль ваги та деякі підказки проти їжі є досить ефективними у запобіганні набору ваги за планом навколо Різдва.
З контрольними порадами проти небажаної зайвої ваги
"Дослідження зимової ваги", дослідницька група за підтримки Британського національного інституту досліджень здоров’я та Бірмінгемського університету, виявила, що десять простих підказок та прийомів проти ожиріння дійсно можуть допомогти вам почати. святковий період.
Різдвяні свята зазвичай супроводжуються ситними стравами Джерело: AFP/Аттіла Кісбенедек
272 учасники-добровольці були випадковим чином розподілені до експериментальних та контрольних груп.
Учасників експериментальної групи просили вимірювати свою вагу принаймні двічі на тиждень, але бажано щодня.,
і вести щоденник своєї ваги, який також використовуватиметься для контролю споживання їжі та напоїв.
Різдвяна їжа Джерело: Shutterstock
Вони також отримали список із десяти порад щодо контролю ваги,
і таблиця про те, скільки вправ буде потрібно для обробки калорійності певних продуктів та напоїв, які традиційно споживаються на Різдво.
Різдвяна кавалькада в Нюрнберзі Джерело: shutterstock/Створено Ператі Комсоном
Наприклад, спалення шматочка типового англійського різдвяного печива, фаршу (пиріг, наповнений цукровою цитрусовою шкіркою), займає 21 хвилину.,
а калорії в маленькій склянці глінтвейну можна компенсувати за 33 хвилини ходьби.
На відміну від цього, члени контрольної групи отримали лише коротку брошуру загального призначення, що заохочує здоровий спосіб життя, яка не включає конкретних порад щодо їжі.
Навіть найдосвідченіші дієтологи вловлять Різдво
Для дослідження, опублікованого у випуску British Medical Journal від 10 грудня, експерименти були розпочаті відповідно у 2016 та 2017 роках. В обидва роки учасники експериментальної групи регулярно вимірювали масу свого тіла в листопаді та грудні, а потім проводили деякі додаткові вимірювання в січні та лютому наступного року для подальшого спостереження.
Результати показали це
члени контрольної групи в середньому набрали певної ваги близько Різдва, тоді як члени експериментальної групи ні.
На кінець експерименту члени експериментальної групи були в середньому на 0,49 кг легшими за учасників контрольної групи.
Різдво старих часів. Раніше свято було частиною ситної трапези Джерело: Fortepan/GGAABBOO
Пілотна група продемонструвала більше утримання від їжі та пиття, дотримуючись рекомендацій, що допомогло їм тримати свою вагу під контролем.
Період відпусток - це також свято у багатьох країнах, що забезпечує чудову можливість для тривалої стагнації та надмірного споживання.
- заявила Френсіс Мейсон, автор дослідження та співробітник Інституту прикладних досліджень здоров’я Бірмінгемського університету.
Різдво ловить навіть найдосвідченіших дієтологів Джерело: Thinkstock
- Багато людей споживають 6000 калорій лише на Різдво, що втричі перевищує рекомендовану добову норму енергії.
Різдво - це улов навіть для найдосвідченіших дієтологів.
Тому органам охорони здоров’я було б доцільно застосовувати методи, які вимагають незначного втручання, наприклад, той, який ми використовували у Зимовому дослідженні ваги, для запобігання набору ваги в періоди високого ризику, такі як свята ".
Навіть незначні різдвяні відгодівлі можуть скластися в довгостроковій перспективі
Аманда Дейлі, старший автор статті та професор кафедри спорту, фізичних вправ та наук про здоров'я в Університеті Лофборо, сказала, що люди зазвичай набирають певну вагу за все своє життя, яка не є великою, як правило, менше фунта.,
але значна частина цього збільшення ваги зосереджена навколо Різдва та інших свят.
Небажаний набір ваги зосереджений навколо Різдва Джерело: Pixabay
"Надмірна вага, набрана під час канікул, часто не доставляється пізніше, і навіть якщо вона не є значною протягом якогось року, це додає значного збільшення ваги протягом десяти років", - продовжив Дейлі.
Різдвяна вечеря Джерело: Pixabay
"У нашому експерименті ми показали, що коротке втручання в різдвяний період може запобігти накопиченню невеликої кількості ваги, яка накопичується роками, що робить це одним з основних факторів епідемічного поширення ожиріння".
До цього часу не було зроблено багато наукових зусиль для запобігання набору ваги у ризиковані періоди,
і це перше відоме дослідження, яке спеціально перевірило стратегію проти різдвяного ожиріння.
Різдвяне свято близько 1900 р. У Відні Джерело: Origo
Аманда Фарлі, викладач кафедри охорони здоров’я та епідеміології з Бірмінгемського університету, сказала, що результати дослідження обнадійливі. "Інформація, що надається учасникам, була адаптована до місцевого культурного контексту, але могла бути легко адаптована до різних обставин в інших країнах", - додав він.
Поради, які слід врахувати британським вченим, або катехизис проти ожиріння
А потім давайте розглянемо десять найкращих порад Зимового годинника проти різдвяного ожиріння:
1) Дотримуйтесь режиму харчування. Намагайтеся їсти приблизно в один і той же день кожного дня, незалежно від того, харчуєтесь ви двічі або п’ять разів на день.
2) Шукайте продукти з низьким вмістом жиру. Де тільки можливо, вибирайте нежирні продукти (наприклад, молочні продукти, вершкові сири, заправки для салатів). Вживайте невелику кількість жирної їжі (наприклад, вершкове масло, олія) або взагалі уникайте їх.
Сервірування різдвяного столу Джерело: AFP
3) Пройдіться надлишком. Щодня проходьте 10 000 кроків (еквівалентно 60-90 хвилин вправ середньої інтенсивності). Використовуйте крокомір. Почніть підраховувати свої кроки і збільшуйте дозу з кожним днем, поки не досягнете цілі 10000.
4) Перекус здоровий. Якщо ви хочете перекусити, вибирайте корисний десерт замість шоколаду або чіпсів, таких як свіжі фрукти або низькокалорійний йогурт.
Зверніть увагу на розмір порцій, будьте поміркованими Джерело: кухарі Zsuzsi
5) Дотримуйтесь етикетки на харчових продуктах. Не приймайте рекламні слогани за готівку. Перш ніж купувати чи готувати щось, прочитайте вміст жиру та цукру в продукті зі таблиці, надрукованої на його упаковці. Будьте в курсі, що таке жирна і цукриста їжа.
6) Подбайте про свою дозу. Не складайте на тарілку багато їжі (якщо це не овочі). Подумайте двічі, перш ніж братися за репетицію.
7) Встань зі стільця. Регулярно переривайте безперервний сеанс. Проводьте 10 хвилин кожної години стоячи на місці.
Слід уникати споживання солодких напоїв Джерело: Shutterstock
8) Слідкуйте за тим, що ви п'єте. Пийте воду або безалкогольні напої без цукру. Фруктові соки без додавання цукру також містять багато природного цукру, тому не пийте більше однієї склянки (2 дл) на день. Алкоголь також калорійний, тому чоловіки не повинні пити більше двох одиниць, жінки не повинні пити більше однієї одиниці.
Алкогольні напої дуже калорійні Джерело: flickr.com
(У Великобританії одиницею алкоголю є 10 мл чистого спирту, що еквівалентно приблизно чашці короткого напою, деци вина або келиху пива.)
9) Зосередьтеся на їжі. Уповільнюйте. Не їжте під час подорожей або під час перегляду телевізора. По можливості сідайте за стіл і насолоджуйтесь їжею.
Джерело: AFP/HOUIN/Gérard Houin
10) Не забувайте про овочі та фрукти. Їжте щонайменше п’ять порцій (загалом 40 дкг) фруктів та овочів. Спробуйте щось нове! Швидко заморожені та консервовані або консервовані також враховуються.