Якщо я комусь, серед іншого, скажу, що він повинен змінити свій раціон на здоровий, тобто звести вуглеводи до мінімуму, і особливо опустити зернові та зернові продукти, то більшість людей скажуть: "А що я буду їсти" гірший випадок трапляється, коли люди, які страждають непереносимістю або алергією на глютен, починають вживати безглютеновий хліб та інші безглютенові солодощі, адже якщо крохмаль не виключити з раціону, не тільки клейковина ніколи не вилікується, але і вони заробить багато інших проблем.

Звичайний хліб є наркотиком, оскільки борошно містить екзорфіни (речовини, подібні до препарату морфін), що створює звикання до хліба.

палео

Щоб задовольнити людей, які не уявляють життя без хліба, я пропоную вам рецепт більш здорового безглютенового хліба з низьким вмістом вуглеводів, у якому ви не знайдете ні зерна (тобто крохмалю), ні дріжджів ... Я іноді печу цей хліб на додому. Якщо ви застосуєте намазку з авокадо або масло GHI зі спеціями, ви отримаєте справжній смачний смак.

Якщо під рукою у вас немає мірних чашок, не впадайте у відчай, я завжди все роблю на око, і неважливо, дасте ви щось більш-менш.

Сирі матеріали:

- 1 більша чашка будь-якого борошна PALEO (конопляного, гарбузового, мигдалевого, бананового,…) Я поєдную їх відповідно до того, що маю вдома. У більшості рецептів ви також знайдете насіння льону. Ви можете також використовувати його. Суворіші люди не використовують його, оскільки льон окислюється першим. Ви також можете подрібнити насіння кунжуту або використовувати кунжутне борошно. Якщо додати каштан, кокос (вбирає багато води), мак, то смак буде як пиріг.
- 2 яйця
- 2 столові ложки кокосової олії
- 2 столові ложки води (або навіть більше - щоб у нас вийшло щільніше тісто)
- 1 чайна ложка харчової соди (не потрібно, якщо використовується бананове борошно)
- сіль - я використовую розсіл (насичений водний розчин гімалайської солі), щоб запобігти потраплянню в організм речовин, нерозчинних у воді
- спеції за смаком (чорний перець, кмин,…)
- яблучний оцет

Підхід:

Попередньо нагрійте в теплій воді або налийте гарячу воду безпосередньо в скляну пляшку, в якій знаходиться кокосовий жир БІО.

Тим часом у другій мисці змішайте попередньо просіяні сухі інгредієнти. Ми також можемо використовувати одну миску і вилити вже розтоплений жир водою прямо з пляшки на борошно.

Змішайте з рідинами - яблучним оцтом, попередньо розтопленим маслом і

яйця. Якщо потрібно, додайте ще води.

Змішати ложкою або руками і сформувати коровай.

Ми формуємо потрібну нам форму (не високу для швидкого випікання) на деко, застеленому папером для випічки. Ми можемо посипати кунжутом.

Випікати 15 - 20 хвилин при температурі 180 градусів.

Автор статті - Пітер Тот бажає гарного смаку

Рецепт хліба з бананового борошна:

Вся інформація, що міститься на веб-сайті EZOpress, надходить від незалежних авторів або просто колекція інформації із вільно доступних вітчизняних та закордонних джерел, і ні за яких обставин не дає вказівки читачам замінити рутинну необхідну медичну допомогу чи екстрену медицину або заяви про цілющі ефекти продуктів або процедури. Погляди автора не обов'язково відображають погляди цього веб-сайту, який не несе відповідальності за будь-яку неправильну інформацію.
EZOpress надає простір свободі слова та праву на інформацію, що гарантується Конституційним законом № 460/1992 зб. Ст. 26 Конституції СР.
. Кожен має право висловлювати свої думки усно, письмово, друковано, зображеннями чи іншим способом, а також вільно шукати, отримувати та передавати ідеї та інформацію незалежно від національних кордонів.