Сніданок - це перший прийом їжі протягом дня, а також найголовніший. Протягом 10-12 годин обіду дітям потрібно накопичувати енергію та розпочинати день правильно, хоча насправді це мало хто.

немовлят

- З цієї причини, сніданок повинен бути організований як легка їжа, що гарантує 20-25% усіх щоденних енергетичних потреб (що означає принаймні 250-300 калорій для трирічної дитини).

- Так само, основними компонентами здорового сніданку повинні бути вуглеводи, які легко засвоюються і засвоюються. Сюди також слід включити продукти, що містять вітаміни, мінеральні солі та білки. Що стосується жирів, то краще, щоб вони були в зменшеній кількості.

Класична схема здорового сніданку

Класична схема, яка включає склянку молока, трохи печива та шматочок фрукта, є правильною з поживної точки зору.

- Тим не менше, вуглеводи в печиві також можуть бути замінені пластівцями злакових, наприклад, для хліба, тостів або домашніх тортів.

- Що стосується молока, джерела кальцію та білка, його можна замінити йогуртом, сирні креми та смузі. Важливо пам’ятати, що коров’яче молоко не слід вводити в раціон дитини до 12 місяців.

- Також фрукти, багаті вітамінами, можна пропонувати різними способами: у фруктовому салаті, приготовленому або як інгредієнт смачного солодкого.

Пропозиції щодо здорового сніданку

Далі ми пропонуємо три здорових сніданки, які смачні та підходять для дорослих та дітей з року.

Багата ранкова чашка

У миску налити два натуральних йогурту. Очистіть від шкірки два яблука і два банани; наріжте першу дрібними кубиками, а другу - тонкими скибочками. Додайте фрукти до йогурту і добре перемішайте. Розділіть суміш на чотири порції і прикрасьте кожну цільнозерновим печивом.

Плетені пампушки

Розігрійте духовку до 180º. Розчиніть 12 грамів хлібопекарських дріжджів у двох столових ложках молока, додайте 100 грамів борошна і обробляйте тісто, поки не вийде своєрідна булочка. У миску покладіть тісто, накрийте його тканиною і дайте йому трохи забродити. Потім додайте ще 170 грамів борошна, яйце, 35 грамів цукру, цедру лимона і чотири столові ложки молока.

Обробіть тісто, зробіть з нього кульку, накрийте тканиною і завершіть бродіння, поки тісто не досягне подвійного об’єму. Сформуйте з макаронів кілька циліндрів і, використовуючи по дві, зробіть кілька пасом і закрийте їх у формі кільця. Розкладіть пончики на деко, попередньо змащене маслом і посипане борошном.

Збийте яйце, зафарбуйте ним поверхню пампушок і випікайте при 180º протягом 30 хвилин.

Хлібні та вершкові смаколики

Почистіть два банани і наріжте їх скибочками. У миску покладіть скибочки банана разом із 120 грамами сиру та двома столовими ложками ягідного варення. Добре перемішати. Отриманий крем намажте на вісім скибочок цільнозернового хліба і подавайте по два на кожну закусочну.