Залізо - основний мінерал або метал. Це також важлива частина кожної клітини людського організму. Найголовніше, що залізо міститься в еритроцитах, куди воно переносить кисень до всіх органів і тканин.

добавки

Залізо необхідне для створення нових клітин крові, тому нестача заліза може спричинити низький рівень крові (анемія). Анемія - одна з найпоширеніших проблем харчування у світі.

Анемія може спричинити кілька проблем, наприклад:

  • Зниження енергії
  • Втома
  • Дратівливість
  • Блідість
  • Проблеми концентрації
  • Запор
  • Головні болі
  • Запаморочення
  • Задишка
  • Біль у грудях

Немовлятам та маленьким дітям потрібне залізо для правильного росту та розвитку свого тіла, особливо швидко зростаючого мозку. Коли маленькі діти страждають анемією, вони можуть виявляти затримки нормального розвитку. У них можуть бути проблеми в школі, такі як проблеми з виконанням завдань та проблеми з увагою. Однак пам’ятайте, що не всі діти з анемією мають перераховані вище симптоми. Крім того, у деяких дітей рівень заліза низький, але анемія ще не повністю розвинена.

Деякі діти особливо схильні до анемії. Недоношені діти, які мають малу вагу при народженні, живуть у злиднях або нещодавно іммігрували, мають підвищений ризик розвитку анемії. Жінки-підлітки мають більш високий ризик анемії через втрату крові через менструацію.

Як правило, вважається, що діти, які перебувають на грудному вигодовуванні, отримують достатню кількість заліза в грудному молоці протягом перших чотирьох місяців життя. Після цього їм слід давати добавку заліза, поки вони не отримають достатню кількість заліза з інших джерел, таких як збагачена залізом суміш або їжа з високим вмістом заліза. Немовлятам, що годуються сумішами, потрібні збагачені залізом суміші. Після того, як немовлята їдять тверду їжу, вони повинні отримувати їжу з високим вмістом заліза, наприклад, збагачене залізом м’ясо або крупи. Недоношені діти майже завжди повинні отримувати препарати заліза з 1 місяця до 12 місяців.

Діти до 12 місяців не повинні пити коров’яче молоко. Оскільки коров’яче молоко є низьким вмістом заліза, маленькі діти схильні до анемії, якщо вони випивають більше двох-трьох склянок молока щодня. Обмеження кількості коров’ячого молока, яке випиває ваша дитина, змусить їх частіше їсти продукти, які містять більше заліза.

Ваша дитина повинна харчуватися збалансовано, включаючи щоденні порції таких продуктів, багатих залізом:

  • Печінка, яловичина, птиця, свинина, баранина
  • Тунець, лосось
  • Укріплені залізом злаки та хліб
  • Сушені боби, такі як ліма, соя, пінтос та горох, мелений горошок та квасоля
  • Цілісні зерна, такі як пшениця, пшоно, овес та коричневий рис
  • Арахісове масло та волоські горіхи, такі як мигдаль та бразильські горіхи
  • Яйця (переважно жовтки)
  • Сухофрукти, такі як абрикоси, виноград, чорнослив, фініки, персики
  • Темно-зелені овочі, включаючи листяну зелень, як шпинат, капуста та брюссельська капуста, а також брокколі та спаржа
  • Густа патока

Цікаво, що організм засвоює залізо з тваринних джерел (наприклад, м’яса) краще, ніж залізо з рослинних джерел. Аскорбінова кислота у складі вітаміну С також допомагає кишечнику ефективніше засвоювати залізо. Подавайте їжу з високим вмістом заліза до напоїв або їжу з високим вмістом вітаміну С. Приклади включають: апельсиновий сік, цитрусові, брокколі, полуницю та диню.

Анемію легко виявити за допомогою простого аналізу крові. Різні організації мають різні рекомендації щодо планових оглядів на предмет анемії. Дітей часто перевіряють вперше приблизно у віці одного року, але якщо ваша дитина перебуває у групі підвищеного ризику, її можна перевірити і раніше. Повідомте лікаря, якщо ви стурбовані тим, що ваша дитина має анемію або існує ризик анемії.

Точна кількість заліза, необхідного в дієтах дітей, залежить від віку та статі. Наприклад, оскільки дівчата-підлітки втрачають залізо в менструальній крові, їм потрібно більше заліза, ніж хлопчикам-підліткам. Ось кілька основних фактів про те, скільки заліза потрібно дітям на різних етапах:

Якщо у вашої дитини анемія, поговоріть з лікарем, щоб переконатися, що є збалансована дієта з високим вмістом заліза.

Якщо лікар вважає, що ваша дитина повинна приймати препарати заліза, запитайте, яку форму заліза використовувати. На ринку існує безліч видів препаратів заліза, і, ймовірно, вам доведеться спробувати кілька, перш ніж знайти такий, який ваша дитина може терпіти. Ваш лікар може запропонувати вам давати їжу або напій, що містять вітамін С, разом із добавкою заліза для поліпшення його засвоєння. Якщо у вашої дитини розлад шлунку від добавки, йому, можливо, доведеться давати менші дози кілька разів на день.

Якщо ви даєте дитині препарати заліза, уважно виконуйте вказівки лікаря. Залізо в дозах, вищих, ніж зазначені в таблиці, може викликати важкі симптоми у дітей. Ніколи не перевищуйте встановлену кількість, навіть якщо ви випадково пропустили дозу.

Препарати заліза є основною причиною смертності серед отруєнь у маленьких дітей. Хоча наше тіло потребує певної кількості заліза, надлишок заліза може вбити, особливо коли маленькі діти ковтають дорослі препарати заліза. Ці добавки мають яскраві кольори і схожі на цукерки. Щоб уникнути небезпеки, розміщуйте витратні матеріали на найвищій полиці в шафі, бажано в шафі, що замикається. Добавка також повинна бути у маркованому контейнері із захисною кришкою.

Якщо ви вважаєте, що ваша дитина передозувала препарати заліза чи інші полівітаміни, що містять залізо, негайно зверніться до Центру контролю отруєнь (1-800-222-1222), лікаря або найближчого відділення лікарні швидкої допомоги.