Порівняння зосереджується на аналізі можливості жителів, які ходять пішки, робити покупки на муніципальних ринках

Ймовірність здорове харчування збільшує кількість традиційних продовольчих магазинів у районі проживання, Згідно з дослідженням, проведеним Університетом Алькала-де-Енарес та Університетом Джона Хопкінса (США).

спосіб

Автори, які підписують твір, роблять такий висновок із порівняння способу життя жителів «середнього кварталу» в Мадриді та іншого в Балтиморі (НАС).

Порівняння фокусується на аналізі можливість для сусідів ходити по магазинах на муніципальних ринках або в спеціалізованих закладах, таких як овочеві магазини, виробники риби або традиційні м'ясники, Університет Алькала-де-Енарес (грн.) зазначає у примітці, в якій збирає деталі розслідування.

У випадку з Мадридом, 77% жителів мікрорайону мешкали на відстані 200 метрів магазину з високою доступністю здорової їжі, а решта 23% на 200 і 400 метрів.

Тим не менше, у Балтиморі лише 1% жителів мали доступ до комерційного ресурсу в радіусі 200 метрів цього типу, і 13% повинні були подолати відстань від 200 до 400 метрів, щоб знайти її.

Завдяки різній концепції "харчового середовища", автори роботи пояснюють це поширеність надмірної ваги в районі Мадрида становила 14,3% а в американському сусідстві це досягне 34%.

Перед іспанською моделлю продуктових магазинів у районі Балтімора найпростішим способом забезпечити їжу жителів було перейти до типу роздрібного магазину також відомий як "зручні магазини", де пропонують дещо з усього.

"У цих закладах дуже тривалий час роботи і велика кількість готової їжі", - кажуть автори роботи, зазначивши, що через це не виконувати «можливу профілактичну стратегію» щодо неякісної дієти, функція, яку вони покладають на муніципальні ринки та мадридські магазини.

Під керівництвом дослідницької групи з питань соціальної та серцево-судинної епідеміології, яку очолює фахівець, у гривнях Мануель Франко, дослідження було опубліковано журналом "Профілактична медицина".