В обід може бути 60% вуглеводів (рис, хліб, продукти, макарони), 25% варених або сирих овочів та 15% білка (риба, курка, яловичина), за словами ендокринолога Марісели Рамірес Салазар.
У добре харчується ожиріння дитини рідше розвиваються такі захворювання, як діабет 2 типу та високий кров'яний тиск.
Але ця звичка піклуватися про харчування маленьких, які живуть із зайвою вагою, не завжди дотримується вдома.
За словами дієтолога та сімейного лікаря Ніурки Карріон, більшість дітей, які неправильно харчуються, - тому, що батьки дають їм ту саму їжу, яку споживають.
Тож якщо дорослі їдять погано, немовлята теж.
“Їм потрібні продукти, що містять великі групи вуглеводів, білків, ліпідів (жирів), вітамінів та мінералів. Ми повинні зосередитися на тих, хто забезпечує поживні речовини.
Їхніми порціями потрібно керувати, їжа з контрольованими приправами та добре приготовлена », - говорить Карріон.
На думку ендокринолога Марісели Рамірес Салазар, діти повинні мати дієту, яка включає три основних прийоми їжі та дві закуски.
Це дієта, запропонована фахівцями: • На сніданок повинні бути каші (хліб, борошно, кукурудзяний крохмаль, кукурудзяні пластівці або продовольчі товари), молочні продукти, такі як йогурт, сир, молоко ... та фрукти, бажано найбагатші на клітковину.
• На закуску середнє обгортання шинкою, нежирним сиром та салатом.
• В обід може бути 60% вуглеводів (рис, хліб, їжа, макарони), 25% варених або сирих овочів і 15% білків (риба, курка, яловичина).
• Крім того, половину тарілки може складати салат та/або овочі, чверть білків (куряча грудка, біла риба на грилі).
• У другу закуску фрукт (ківі, зелене яблуко, диня, молочний).
• А на вечерю це може бути зелений салат з порцією білка (яєчний білок, індича шинка і тунець).
"Завжди потрібно враховувати, що є п’ять прийомів їжі на день кожні три години, тому ми подбаємо про те, щоб підтримувати метаболізм активним і не переїдати", - говорить Карріон.
Рекомендуйте готувати їжу вдома, так буде більше контролю над приправами та кращою підготовкою.
Крім того, важливо, щоб дієта поєднувалася з вправами і, перш за все, щоб було достатнє споживання води.
Ризики
На додаток до захворювань на діабет та інших неінфекційних хронічних захворювань, таких як високий кров'яний тиск і підвищений рівень холестерину в крові (гіперхолестеринемія), діти з ожирінням можуть страждати психологічними розладами, оскільки, як правило, вони є жертвами знущань, говорить Карріон.
«Вони постійно піддаються жартам з несмаком, і вони доведені до депресії. Вони можуть розвинути булімію, анорексію і можуть призвести до споживання наркотиків та інших шкідливих речовин ", - каже дієтолог.
Догляд За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), найкращим способом уникнути випадків ожиріння у дітей є визначення дієти з самого народження: виключне грудне вигодовування протягом перших шести місяців життя.
Тоді вам доведеться включати прикорм, але без додавання солі або цукру.
І в перші два роки, зазначає суб’єкт господарювання, малечі потрібне оптимальне харчування, щоб сприяти здоровому зростанню та покращувати когнітивний розвиток.
- Охорона здоров’я оцінює майже 200 шкільних їдалень, щоб уникнути ожиріння - Діаріо Кордова
- Життя без ожиріння - подарунок для здоров'я Listín Diario
- Майстерня здорового харчування для пацієнтів із ожирінням; Міністерство охорони здоров'я Тукумана
- ЗДОРОВ'Я - Наслідки дитячого ожиріння Listín Diario
- Чи знали ви, що найбільш підходяща дієта для вашого здоров'я також залежить від вашої генетики.