відома як дієта Аткінса, вона народилася в 1921 році

Дієта, заснована на вживанні більшої кількості продуктів, багатих білками та жирами, та обмеження вуглеводів та цукрів, зменшує епілепсію

Через кілька десятиліть щось зникло з панорами режимів, щоб швидко схуднути кетогенна дієта знову в моді. І не тільки для здатність схуднути але для його важливих переваг для здоров'я: від контроль таких захворювань, як епілепсія навіть при лікуванні ракових пухлин.

спосіб

Виявлений в 1921 році ендокринною Генрі Роул Гейєлін, ця дієта орієнтована на споживання більше їжа, багата білками та жирами та обмеження вуглеводів та цукрів з метою створення ситуації кетозу - надлишку кетонів у крові - подібного до голодування.

Гейєлін підняв терапевтичні переваги цієї дієти для лікування епілептичних припадків, хоча через 90 років її формула була відновлена ​​так званою дієтою Аткінса, метою якої є не хто інший швидке схуднення.

Ця дієта орієнтована на вживання більше їжі, багатої білками та жирами, та обмеження вуглеводів та цукру

Однак фахівці рекомендують не дотримуватися цих типів дієт без спостереження лікаря, ніколи не зберігайте його протягом тривалого часу і лише у випадках епілепсії, резистентної до медикаментозного лікування, або у пацієнтів із патологічним ожирінням, які збираються пройти баріатричну операцію.

Жирна дієта для контролю епілепсії

Хоча на початку 20-х років ідея Гейєліна, який також був одним із перших лікарів у Нью-Йорку, який використовував інсулін як лікування діабету, здавалася новацією, але його ідеї не були новими. Як це пояснює Девід Кокс у “The Guardian”: “Стародавні греки вже виявили, що це один із найкращих способів управління нападами епілепсії полягало у припиненні прийому їжі".

Але це рішення не було дійсним у довгостроковій перспективі. Гіппократ в той час і Geyelin як спадкоємець цих теорій, вони виявили, що як тільки піст закінчився, напади повернулися з більшою силою.

Харчова програма, заснована на чотирьох частинах жиру та білка для кожного з вуглеводів

епілептичні напади Вони пов’язані з ненормальною електричною діяльністю мозку, причини якої можуть варіюватися від черепно-мозкової травми до дефектного гена, але Гейєлін виявив, як він міг привести тіло до такого відчуття голодування, не вимагаючи від голоду пацієнта: падіння глюкози в крові та підтримка високого рівня жирових метаболітів - так званих кетонів - за допомогою суворої програми харчування, заснованої на чотири частини жиру та білка для кожного з вуглеводів.

Кетогенна дієта була дуже успішною до року 1938 рік коли фенітоїн, протисудомний препарат, який став широко застосовуватися для лікування епілепсії.

Повернення кето та його користь для здоров’я

Потрібно було понад сімдесят років, щоб про кетогенну дієту знову заговорили як про метод лікування епілепсії. Це був кінорежисер Land, як ти можеш Джим Абрахамс який, відчайдушно намагаючись знайти ліки від постійних епілептичних нападів свого сина Чарлі, витягнув від Гайеліна деякі твори, які допомогли йому вирішити проблему

Після місячного сидіння на дієті і з невеликою надією, що формула спрацює, його син настільки покращився, що директор почав поширювати значення кето серед інших сімей, щоб заохотити їх ділитися результатами зі своїми хворими родичами. Він навіть зняв фільм «Я хочу врятувати свого сина» (First Do No Arm, 1997), у головній ролі Меріл Стріп, заснований на досвіді його сім'ї, після чого кетогенні знову стали модними.

Захист дієти Абрахамса пояснюється тим, що протисудомні препарати діють у 70% епілептиків, але якщо один із препаратів виходить з ладу, існує лише 10–15% шансів, що інший знову почне діяти. Багато помилкових побічних ефектів, які вони хотіли віднести до дієти, таких як уповільнення росту у дітей, режисер не бачив нічого, крім користі для здоров'я свого сина.

Ось так знову обговорювали дієту Geyelin і виявляли ще більше здорових аспектів, отриманих завдяки поєднанню низького рівня глюкози в крові разом з високими кетонами: дієта також була здатною уповільнюють ріст пухлин і значно затримують початок захворювання Хвороба Альцгеймера.

Дієта самоконтролю

Вчитель Томас Сейфрід Бостонського університету, який провів кілька розслідувань щодо режиму, попереджає, що ви повинні бути обережними з кетогенною дієтою: "якщо це зроблено неправильно може змінювати параметри ліпідів у крові, що загрожує нашому здоров'ю ".

Важливо, щоб він регулювався, керувався та структурувався лікарями-спеціалістами: "ця дієта не сприймати легковажно і є медичні працівники, які спеціально працюють в управлінні ним ”, - говорить Сейфрід.

На думку Абрахамса, проблема полягає не стільки в силі людської волі, скільки в тому витрат, які це може спричинити для лікарень –Що, на його думку, „у США, зрештою, є компанії” -. Оскільки це режим, який повинен суворо контролюватися фахівцем-дієтологом, "він вимагає багато годин, і в кінцевому рахунку немає ніякої фінансової вигоди, крім виплат для сім'ї"