Змініть свої харчові звички

Сотні тисяч людей страждають від болю при запаленні суглобів, що виникає в результаті артриту. Хвороба, від якої досі немає ліків, але наслідки якої можна запобігти

Ревматоїдний артрит, хвороба, яка спричиняє набряк суглобів, утруднюючи та зменшуючи рухливість людей, які страждають цим захворюванням, вражає понад 200 000 людей в Іспанії, і згідно з оцінками щороку діагностується близько 20 000 нових випадків, згідно з повідомленням EPISE про поширеність та вплив ревматичних захворювань, проведене Іспанським товариством ревматологів (SER).

артриту

Термін артрит включає всі ті ревматичні захворювання, при яких процес викликає запалення суглобів ревматоїдний найбільш інвалідний з усіх них. Ця патологія викликає біль, скутість, набряклість і втрату рухливості суглобів, особливо в кистях, стопах, зап’ястях, плечах, ліктях, стегнах і колінах.

Хоча сьогодні досі не існує ліків, які б зупинили розвиток цієї хвороби, більшість експертів сходяться на думці, що її появу можна запобігти. "Існує загальноприйнята думка, що артрит є неминучою частиною процесу старіння, і вважається, що нічого не можна зробити, щоб запобігти або пом'якшити його, особливо якщо він походить від генетичного успадкування", пояснює лікар-остеопат Антонія Боултон в Healthista, але це неправильна ідея.

Різні наукові дослідження показали, що спосіб життя та дієта мають більший вплив, ніж гени, на прогресування захворювання. "Іншими словами, лише тому, що у вашої матері та бабусі опухли суглоби і вони відчували біль, це не означає, що це теж трапиться з вами", - попереджає фахівець, який наполягає, що головним є профілактика.

Внесіть кілька простих змін у наш спосіб життя, наприклад виконувати вправи адекватне (особливо розтягування або рекомендоване фізіотерапевтом або мануальним терапевтом) і підтримка дієти на основі продуктів, які допомагають нам доглядати і підтримувати здорові кістки, ми можемо зупинити їх зовнішній вигляд.

Синя риба

Сьомга, форель, сардини або скумбрія - деякі з цих рекомендованих риб завдяки високому вмісту омега-3 жирних кислот, які допомагають зменшити запалення. "Мало того, - додає Боултон, - вони також є хорошим джерелом поживних речовин - таких як вітамін D, магній або кальцій - які допомагають побудувати міцну і здорову структуру кісток".

Зелені листові овочі

Мангольд, селера, крес-салат, брокколі, шпинат або, головний герой салатів, рукола, характеризуються саме зеленню їх листя. Це продукти, наповнені вітамінами та мінералами, які можуть допомогти нам покращити здоров’я опорно-рухового апарату, якщо ми регулярно їх їмо.

Вони виділяються, з одного боку, тим, що містять магній і кальцій, які є життєво важливими для побудови та підтримки гарної кісткової структури, але вони також є важливим джерелом Вітамін Е який допомагає захистити організм від цитокінів, білків, які регулюють функцію клітин, що сприяють запаленню в суглобах.

Авокадо

Авокадо, який вважається суперпродуктом, наповнений так званими корисними жирами, необхідними організму, щоб залишатися здоровим, і магнієм, необхідним для підтримки нормальної роботи кістково-м’язової структури. Крім того, він містить бор, який, як вважають, впливає на те, як організм засвоює інші мінерали, такі як магній або фосфор, які можуть допомогти приборкати симптоми деяких видів артриту, таких як остеоартрит (ОА).

Куркума

Саме завдяки куркуміну, природному забарвленню, що походить від цієї рослини і характеризується своїм жовтий колір блискучий, вважається одним з найбільш підходящих продуктів для профілактики артриту.

Завдяки олеоканталу оливкова олія має ефекти, подібні до протизапальних препаратів

На сьогоднішній день численні наукові дослідження підтверджують численні переваги куркуми для здоров’я, використовувані тисячі років для лікування традиційною індійською та китайською медициною, і допомагає полегшити біль у суглобах та збільшити гнучкість. Ви не тільки можете їсти його в каррі, ви можете додати трохи куркуми у рагу, супи та пюре або, наприклад, використовувати її, щоб надати трохи кольору кольоровій капусті або рису.

Горіхи та сухофрукти

Невелика щоденна порція горіхів або насіння, таких як мигдаль, волоські горіхи, насіння кунжуту або гарбуза, забезпечує нам достатню кількість антиоксидантів та омега-3 жирних кислот, які допоможуть нам захиститися від запалення суглобів.

"Вони також містять кальцій, магній, бор і сірка, необхідне для міцних кісток », - додає автор остеопату до книги« Бойовий артрит: основний посібник з остеоартриту ». “Намагайтеся уникати смажених і солоних сортів. Всі вони є прекрасними способами подбати про наше здоров’я, але краще їсти їх сирими », - радить фахівець.

Оливкова олія

Що вже говорити про рідке золото та його корисні властивості, але ви, мабуть, не знали, що воно також корисно для боротьби з артритом. Як показали кілька наукових досліджень, саме завдяки олеоканталу оливкова олія має ефекти, подібні до загальновживаних протизапальних препаратів, таких як ібупрофен. Ця природна органічна сполука, присутня в оливковій олії не тільки відповідальна за надання їй злегка пікантного смаку, але також запобігає виробленню запальних ферментів, тим самим зменшуючи запалення та біль у м’язах.

Кістковий відвар

При кип’ятінні курячих або яловичих кісток, що супроводжуються деякими овочами, усі поживні речовини таких інгредієнтів, як кальцій, магній, фосфор, натрій або калій, потрапляють у воду, виробляючи бульйон смачно поживна”, Кваліфікується Боултон. Якщо ви також додасте трохи куркуми або шматочок імбиру, ви збільшите протизапальну користь цього корисного супу і одного з найпростіших у приготуванні.