Авокадо став модною їжею, зокрема завдяки великій кількості корисних для здоров’я корисних речовин, які він забезпечує завдяки мононенасиченим жирам, мінералам, вітамінам та антиоксидантам. Крім того, згідно з дослідженням, проведеним членами Університету Гвельфа (Канада), це також може бути корисним інструментом для уникнення ожиріння та розвитку метаболічних захворювань, таких як діабет 2 типу.

допомагає

Дослідження, опубліковане в журналі Molecular Nutrition and Food Research, було проведено на гризунах та проведено деякі випробування на людях. Результати показали, що avocatina B (AvoB), одна з ексклюзивних сполук в авокадо, здатна контролювати збільшення ваги і сповільнювати, або навіть повністю запобігати в деяких випадках розвитку метаболічних захворювань, таких як резистентність до інсуліну або діабет 2 типу.

Вживання авокадо може бути недостатнім для отримання авокатини В, оскільки його кількість змінюється в натуральних фруктах, тому розробляються добавки

Досліджуваних тварин годували насиченими жирами дієтами протягом восьми тижнів з метою розвитку ожиріння та резистентності до інсуліну. Протягом п’яти тижнів половині мишей отримували добавку avoB, продовжуючи їсти жирну їжу.

Наприкінці розслідування ті, хто приймав добавки, набирали повільніше, і їх вага була меншою, ніж вага тих, хто її не отримував. Щодо свого здоров’я, то він мав підвищена чутливість до інсуліну, що зробило спалювання глюкози в крові набагато ефективнішим.

Авокатин В допомагає організму спалювати жир

Результати, пояснюють автори, полягають у тому, що авокатин В в авокадо допомагає пригнічувати клітинні дії, які в іншому випадку можуть спричинити у пацієнта розвиток діабету. Зокрема захищає мітохондрії - Ті, хто відповідає за спалювання або окислення жирів - за перенапруження, якому вони піддаються, коли людина страждає ожирінням.

Якби ці мітохондрії припинили окислювати жири, крім накопичення їх в організмі, вони також мали б більше шансів на розвиток резистентності до інсуліну, попередній крок до діабету. У цей момент тут втручається AvoB, допомагаючи цьому окисленню або спалюванню жиру та захищаючи підшлункову залозу та волокна скелетних м’язів.

Але в цьому дослідженні не все оптимістично, оскільки, хоча тести на людях показали, що сполука повністю всмоктується в організмі без побічних ефектів, все ще невідомо, яка відповідна доза та її безпека, що буде проаналізовано в наступних дослідженнях.

Крім того, Пол Спагнуоло та інші автори підкреслювали, що вживання цілого авокадо може бути неефективним для отримання необхідної авокатини В, оскільки його кількість буде різнитися залежно від плодів. Тому ідея, яку вони пропонують, полягає у створенні добавки з цим складом у форматі розчинні таблетки та порошки, підхід, який вже має дозвіл Канадської охорони здоров’я.