Якщо існує справді популярний тип кави, це, безсумнівно, це зелена кава. Про нього було сказано багато, і про нього будуть говорити і надалі. Хоча насправді така ситуація полягає в тому, що окрім чудотворного впливу на наше здоров’я, точної інформації, як правило, мало.
У цій статті я хочу, щоб ви точно дізналися що таке зелена кава, звідки вона береться і яку користь вона нам приносить. Я не дозволю вам піти, не очистивши всіх своїх сумнівів! 😉
Що таке саме зелена кава?
В основному це недозріле або несмажене кавове зерно, que. дивно, правда? Це так само просто, як сире і необроблене насіння, продовжуємо. Рослина, яка виробляє ці насіння, - це кавове дерево, цей кущ дає вид вишнеподібних плодів, внутрішність яких містить два насіння кави. Коли вони ще не дозріли, вони все ще зберігають свій зелений колір, і саме в цей час збирають зелену каву.
Він приймається природним шляхом, оскільки на відміну від звичайної кави, яка інтерес полягає у збереженні більшості елементів харчування. Хоча навпаки, він втрачає привабливість для споживання, оскільки воно гірче і майже не має смаку та аромату.
Причина, по якій кава традиційно смажена, полягає в тому, що вона посилює її аромат і смак. Крім того, у багатьох країнах зазвичай додають трохи цукру для посилення карамелізованого смаку. Однак цей процес видаляє деякі його харчові компоненти, згідно з деякими останніми дослідженнями, такими як наступне.
Цікавість, яку ви повинні знати, полягає в тому, що будь-який вид несмаженого зерна також називають зеленою кавою. Хоча офіційно правильним, на думку Іспанської федерації кави, є те, що насіння ще не дозріло. Щоб побачити різницю, ви завжди можете придбати мішок для зразків, щоб сформувати більш повну думку.
Зелена кава в зернах - Ціна 4 євро
Ви дійсно худнете?
Його слава в основному походить від властивості для схуднення які були віднесені. Але що в цьому правда? Чи справді це працює?
Перше, що ви повинні знати, це те, що решта кави також мають спільні з цим сортом атрибути, які сприяють зниженню ваги. Але оскільки зелений береться майже не обробляючи та не обсмажуючи, зберігає сімейство поживних речовин, що нібито, допоможе зменшити деякі розміри.
Ми посилаємось на хлорогенові кислоти, саме в цьому і полягає весь ваш передбачуваний потенціал для схуднення. Є багато досліджень, які показують певну кореляцію між споживанням цієї сполуки та більшою легкістю схуднення.
Хоча, навіть є все більше і більше доказів неможливо продемонструвати з повною безпекою, що зелена кава допомагає втратити розміри.
Наприклад, деяким дослідженням, подібним до цього та цього, вдалося пов’язати прийом цієї кислоти зі зменшенням засвоєння жиру. Інші показали, що шлунково-кишковий тракт засвоює менше вуглеводів, тут і тут ви можете докладно розповісти про кожен з них. Навіть інші, такі як цей, показали, що це допомагає мінімізувати кількість холестерину в крові.
Всі ці дослідження дуже хороші, проблема в тому, що багато з них є фінансується кавовою промисловістю, і було помічено, що багато хто з них неповна, або просто не дає солідних результатів. Тут ви можете знайти статтю англійською мовою, яка розповідає про ці, не ізольовані, практики харчової промисловості.
То ти худнеш чи ні?! Відповідь така досі невідомо. Існує багато свідчень того, що вони це роблять, але жоден з них не довів цього з повною впевненістю.
Інші переваги для вашого здоров’я?
Отже, чи корисно лише худнути? Далеко не так, адже це насіння також містить властивості, які високо цінує наш організм, і завдяки їм вони допоможуть йому працювати краще.
Дуже потужний ефект, який спостерігався, полягає в тому, що зелена кава допомагає краще засвоювати глюкозу. Вважається, що завдяки цьому ефекту, може служити захисним засобом проти діабету. Ось одне з досліджень, яке демонструє ці ознаки.
Якщо цей ефект підтвердиться, ми зіткнемося з дуже перспективним відкриттям для людей з цією проблемою, на жаль, досі немає жодного дослідження, яке б на сто відсотків продемонструвало ці твердження, і тому все ще залишається занадто багато розбіжностей серед наукового співтовариства.
Вважається, що це також впливає поліпшити регуляцію артеріального тиску, зменшення ризику серцевого нападу. Хоча, як і в попередньому випадку, ці гіпотези походять від досліджень, проведених на тваринах, і без абсолютно переконливих даних. Хоча вони все-таки позитивні результати, і враховувати.
До того ж, оскільки, врешті-решт, це все ще звичайна незріла кава, цей спосіб продовжує надавати такі ж переваги, як смажена кава. Якщо вам цікаво, ось повна стаття з цього самого блогу, в якій ви знайдете детальне пояснення щодо кожного з них.
Як ви споживаєте?
Зелена кава приймається у формі настій, і готується зазвичай двома способами. Це смішно, бо відомо, що це був один із перших способів пити каву, іноді старе повертається, щоб нагадати нам, що вони мали якусь мудрість 🙂
Перший заснований на фільтруванні гарячої води меленого або цільного зерна. Тільки три простих кроки у вас будуть готові:
- Ми кладемо близько 50 мг кави в каструлю або ємність для нагрівання води. А потім ви додаєте 200 мл води.
- Ви нагріваєте ємність, поки вона не досягне температури кипіння.
- Зменште інтенсивність вогню, підтримуючи достатньо тепла, щоб утримувати його в точці приготування протягом 15 хвилин.
Після виконання цих кроків ви готові до інфузії. Це наприкінці цього процесу, коли рекомендується додавати будь-який тип підсолоджувача. Найпоширенішими є цукор, мед або підсолоджувачі, такі як стевія або сахарин. Хоча ви також можете трохи детальніше опрацювати презентацію, у багатьох рецептах вона навіть супроводжується фруктами.
Інша модальність вимагає, щоб ви озброїлися терпінням. Його підготовка відбувається набагато повільніше, але ви отримаєте набагато інтенсивніші результати. Вам знадобиться лише ємність з водою та кавовими зернами. Їх слід замочувати принаймні на 24 години. Після цього вода буде повністю просочена кавовою есенцією, даючи зеленуватий рідину з інтенсивним ароматом.
Наступним кроком є додавання води до цієї суміші і кип’ятіння протягом декількох хвилин. Результат буде a інтенсивніша інфузія та з більш глибоким смаком.
Де я можу його придбати?
Це зазвичай можна знайти в магазини натуральних харчових добавок або спеціалізуються на каві. Хоча все частіше вона розширюється до супермаркетів і в більш звичайних магазинах.
Ви також можете купуйте їх через Інтернет. Простий пошук на Amazon, і ви знайдете більше 100 статей. Ви платите за це, і через кілька днів вони будуть у вас удома. У багатьох випадках, таких як Амазонка, вони мають послуги доставки додому та післяпродажного обслуговування, які б хотіли мати багато фізичних магазинів. Нас зупиняє те, що ми не звикли робити такий вид покупок в Інтернеті.
Коли ви збираєтеся його придбати, ви зможете знайти його у двох форматах
У капсулах
Вони містять мелене насіння. Зазвичай він досить дорогий, його ціна коливається від 10 до 20 євро приблизно за 60 капсул. Це формат, який використовують великі корпорації, і зазвичай до нього додається гарний контейнер, кілька різнокольорових інструкцій та багато грошей, вкладених у маркетинг.
То чи варто? Перевага використання цього продукту полягає в тому Ви економите час на шліфуванні, а порошок зазвичай обробляють так, щоб він краще розчинявся у воді. Крім того, зазвичай дуже добре вказується, які рекомендовані порції, та як приготувати їх оптимально.
Крім того, кожна компанія витрачає багато часу та зусиль, представляючи невеликі варіації, для досягнення набагато більш персоналізованого продукту. Найбільш використовувані імбир, береза та цинк. Якщо ви зацікавлені у придбанні упаковки, ось одна з найпопулярніших марок зеленої кави в капсулах:
Зелена кавова капсула - ціна 15 євро
Смажена квасоля
Це найдешевший варіант, без сумніву, з цінами близько 3 євро. Продається в пакетиках, що містять зелені кавові зерна.
Існує цілком логічне пояснення таких низьких цін, оскільки це є формат, який використовують дрібні купці. Великі транснаціональні корпорації вкладають багато грошей в налаштування смаків, властивостей та текстури. Крім того, вони докладають великих зусиль для реклами та презентації своїх статей. Ці додаткові витрати відображаються у вищій економічній вартості.
Хорошим прикладом природного бізнесу є Інтернет-магазин, що спеціалізується на власних органічних продуктах. Тож якщо ви хочете чогось менш промислово розвиненого, ось ваш варіант.
Вам це було корисно? Вам сподобалось? У будь-якому випадку я закликаю вас це зробити ділитися та коментувати цей запис. Ми хочемо поговорити з вами та вдосконалитись!