Зелена кава не є особливим видом кави, але всі ми знаємо кавові зерна, які не пройшли процес обсмажування. Вони мають зелений колір і зберігають корисні речовини, які втрачаються під час смаження.
Плоди кавового дерева - це ягоди, які після збору врожаю деякий час сохнуть на сонці, а потім всередині заховаються тріщини і зелена квасоля. Потім вони проходять обсмажування. Згодом вони набувають темного кольору, типового аромату та смаку. Якщо вони не проходять процес обсмажування, їх називають зеленою кавою.
Переваги зеленої кави
В даний час зелена кава набирає популярності. Причиною є вміст корисних речовин та їх вплив на організм. В основному використовується як засіб для схуднення та як антиоксидант. Зелена кава не проходить процес обсмажування, коли деякі корисні речовини втрачаються через високі температури.
До найважливіших речовин належать фенольні сполуки, особливо хлорогенова кислота. Саме ця речовина може допомогти зменшити масу тіла. Окрім того, що він є чудовим антиоксидантом, він зменшує всмоктування глюкози через стінки кишечника, допомагає збалансувати рівень цукру в крові, зменшує всмоктування жиру та позитивно впливає на жировий обмін у печінці.
Це сприяє зниженню артеріального тиску, позитивно впливає на рівень холестерину та роботу жовчного міхура. Він надає стимулюючу дію.
Втрата ваги за допомогою зеленої кави
Зелена кава допомагає схуднути, має очевидний вплив на метаболізм цукрів і жирів, завдяки вже згаданим фенопластичним сполукам. Але важлива загальна корекція способу життя. Вживання зеленої кави самостійно, без інших заходів, таких як зміна дієти та включення фізичних вправ, не діє як чудодійний еліксир. Однак він може бути здатним помічником у всьому процесі.
Якість важлива
Необхідно купувати зелену каву у перевірених джерел та якісних брендів.
Зелену каву можна придбати у декількох формах, наприклад, у вигляді капсул, таблеток або у вигляді порошку, наповненого гарячою водою. Однак не сподівайтесь, що на смак він буде таким же, як чорна кава. На смак він більше нагадує зелений чай .
Зелена кава містить кофеїн, тому не підходить дітям, вагітним та жінкам, що годують груддю. Слід бути обережними тим, хто страждає від високого кров'яного тиску та більш серйозних захворювань серця або судин.