ЗЕЛЕНИЙ АВОКАДО

Де б ми не їли, ми не просто їмо! (вегетаріанський гастроблог)

Сторінки

Понеділок, 14 грудня 2015 року

Скибочка каштана з м’яким бісквітом з насіннєвим борошном (без глютену, без лактози)

скибочка каштана з м’яким борошняним бісквітом (без глютену, без лактози)

ДОДАТКИ (приблизно 20x34 см прямокутник)

• 6 органічних яєць
• кінчик ножа харчова сода
• 4 чайні ложки мигдального борошна (мелений мигдаль)
• 3 ст. Ложки виноградних кісточок борошна
• 4 чайні ложки підсолоджувача на ваш вибір (наприклад, березовий цукор, еритрит, кокосовий цукор, тростинний цукор тощо)
• щіпка гімалайської солі

• 500 г солодких каштанів
• 8 ек будь-якого підсолоджуючого сиропу (наприклад, агави, фініку, кленового сиропу, меду тощо)
• 4 ст. Ложки кокосової стружки
• 3 дл кокосового молока (консервоване)
• 1 чайна ложка цедри подорожника
• 1 дл рому або 1 ек аромат рому (необов’язково)

• 2 ст. Ложки кокосової олії
• 50 г високоякісного органічного темного шоколаду (GM та LM)

ПІДГОТОВКА

THE охолоджене бісквітне тісто розрізати просто навпіл, тому що один буде нижньою частиною печива, а другий - верхньою. (Не як торт, по висоті, тому що він плоский, але просто розріжте тісто навпіл. Отримаємо два прямокутники приблизно 20х34 см.) Половину крему густо намажте кремом, другу половину покладіть зверху бісквіт. а потім зробіть шоколадну глазур зверху. Для шоколадної глазурі розтопіть темний шоколад на пару, розмішайте дві столові ложки кокосової олії, а потім викладіть його теплим поверх пирога. Поставте все це на ніч у холодильник, а наступного дня ми можемо випити цей особливий і смачний пиріг, який також можуть скуштувати наші чутливі до їжі гості (клейковина, лактоза).

Примітка 1: Якщо перед приготуванням/смаженням каштани помістити в холодну воду, ми можемо легко вийняти вже зіпсовані, які черв’яки з’їли. Ті, хто підходить до верхівки води, плавають із порожнечі, їх безпечно викидають перед приготуванням/випіканням.

Примітка2: Муку з виноградних кісточок варто споживати і регулярно вживати не лише внутрішньо, а й зовні. Докладніше про його корисні властивості та використання як маски для обличчя.

П’ятниця, 4 грудня 2015 року

зимовий вітамінний салат - Смажений буряк та гарбуз із смаженою брюссельською капустою в апельсині (без глютену, без лактози, без яєць, веган)

Однак до свят також потрібно з’їсти щось поживне та швидке. Щось здорове, що наповнює нас енергією, забезпечує необхідними поживними речовинами, є красивим, барвистим і привертає увагу, незважаючи на зиму, смачне, і ми встигаємо обернути подарунок, роблячи його, тому що для цього не потрібно занадто багато стояти на сторожі біля печі. Тож тепло вітаю один із моїх улюблених на сьогодні зимових вітамінних салатів єдиною їжею, яку я готовий їсти брюссельська капуста!;-)

Я знаю, що це надзвичайно здоровий вид зимової капусти, але поки що мені не вдалося придумати рецепт, який би подобався мені. Я довго роздумував, які інші інгредієнти я міг би використовувати для приготування брюссельської капусти для вживання в блюді. Зрештою народився цей барвистий і багатий вітамінами салат, який також підходить для другої страви воно забезпечує відчуття ситості і не тільки робить брюссельську капусту їстівною, але навіть надзвичайно смачною!:-) Мені самому було важко повірити, що це так смачно! Дайте йому шанс і спробуйте, або також скуштуйте брюссельську капусту з членами сім'ї, що "не люблять"!;-)

• Хто живе, той любить зелений чай, той і живе
• Старі будинки та старі машини, Качалка та Зелений принц - рекомендація програми - Беззеганя
• Хто живе, той любить зелений чай, той і живе
• Зелений, жовтий, червоний, білий: дошка знань про чай
• Тенденційні добавки Дієтичні продукти для контролю ваги Зелена кава Algavit