Перша згадка про користь зеленого чаю для здоров’я датується тисячоліттями в традиційній китайській медицині, але в останні десятиліття багато досліджень підтвердили, що матча має багато переваг для здоров’я; деякі дослідження спеціально вимірювали порошок як остаточний носій користі для здоров'я, де ви отримуєте повну ефективність ключових переваг від споживання цілого листа.
Чому матча краща за інший зелений чай?
Незліченна кількість людей, які п’ють зелений чай, щодня викидає цінні антиоксиданти та мінерали, приховані в ньому. Хоча це може здатися немислимим, це саме те, що відбувається, коли ви заварюєте чашку зеленого чаю, оскільки вода може отримати лише частку користі від зеленого чаю. Більшість з них залишаються невикористаними і потрапляють у затримку чайного листя. Єдиний спосіб по-справжньому використати потенціал зелених чаїв - це споживання цілого листа. Однак це не означає, що вам доведеться починати їсти чайне листя. Найпростіше рішення - насолодитися чашкою чаю з матчею. Оскільки матча мелена цілком між камінням, зелений чай забезпечує арсенал вітамінів, мінералів, антиоксидантів та амінокислот таким чином, як це не може зробити жоден інший зелений чай.
Навіщо пити чай з матчі?
Випивши сірника, ви отримуєте неперевершену кількість вітамінів, мінералів, антиоксидантів та амінокислот. Одна порція чаю з матчею в середньому відповідає 10 чашкам звичайного зеленого чаю. Це означає, що ви отримуєте в 137 разів більше антиоксидантів на чашку. Чай з матчі також містить вітамін С, селен, цинк, магній, EGCG, клітковину та хром.
Як і слід було очікувати, користь для здоров’я величезна. Завдяки своїм потужним харчовим властивостям чай може посилити ваш метаболізм, детоксифікувати ваше тіло, заспокоїти розум, поліпшити настрій та знизити рівень холестерину.
Відомо, що матч підтримує більш здорову імунну систему. Його антиоксидантні катехіни працюють для зміцнення імунної системи проти раку, допомагають схуднути за допомогою термогенезу та покращують концентрацію за допомогою L-теаніну. Дослідження також нагадують нам, що матча може сприяти підвищенню імунітету до вірусу застуди та грипу, оскільки катехіни захищають наші клітини від інфекції, зменшуючи ймовірність їх зв’язування з патогенами.
Коротше кажучи, матча може допомогти вам почуватись краще, думати краще і жити здоровіше.
Дізнайтеся про чудову користь для здоров’я, яку приносить чай з матчею:
Зменшує наслідки стресу
Японські ченці-дзен серед перших дізнались про високу концентрацію амінокислоти матча L-теаніну. Це пояснюється тим, що це зменшує стрес і сприяє мирній концентрації уваги, що вже давно є чудовою підмогою в медитації. Для звичайної людини матча чудово справляється зі стресами повсякденного життя; ще краще, цей заспокійливий ефект викликає не сонливість, а навпаки ясний і пильний розум з більшою концентрацією уваги.
Сприяє схудненню
Чай з матчею практично не містить калорій і є дивовижним стимулом для вашого метаболізму. Для багатьох щоденна доза концентрованих вітамінів та мінералів - це саме те, що їм потрібно, щоб утворювати ферменти та змінювати спалювання жиру. Не кажучи вже про те, що унікальні сполуки сприяють тривалій енергії та покращують кровотік, щоб максимізувати тренування.
Вживання зеленого чаю матча один раз на день збільшує швидкість спалювання калорій, що також називається термогенезом. Було показано, що кожен день збільшує норму від 8-10% до 35-43%. Зелений чай Matcha не має негативних побічних ефектів, пов’язаних з дієтичними таблетками та суворішою дієтою з обмеженим вмістом калорій.
Матча природним чином детоксикує ваше тіло
Ви, мабуть, знаєте, що хлорофіл - це природна молекула, що міститься в рослинах. Хлорофіл надає рослинам красивого зеленого кольору і використовується для перетворення енергії сонця в паливо, яке повинно цвісти і виробляти необхідні поживні речовини. Зелений чай Matcha містить високий рівень хлорофілу, який, можливо, не виводить токсини, важкі метали та хімічні речовини безпосередньо з вашого тіла, але це один з найкращих показників природи для високих концентрацій основних речовин, що спричиняють його. Правило полягає в тому, щоб шукати найзеленіший збіг, який гарантує тонни антиоксидантів, поліфенолів та амінокислот, які регулюють наш метаболізм і очищають наш організм зсередини.
Збільшує енергію та витривалість
На відміну від чашки кави або енергетичного напою, матча дозволяє підтримувати постійний потік енергетичного рівня після випитого. Ви не втратите енергії через одну-дві години після випиття чашки матчі, і, на відміну від кави та інших напоїв з високим вмістом кофеїну, ви не будете нервувати або вам доведеться боятися серцебиття.
Матча - ідеальне паливо до і після тренувань. Споживаний перед тренуванням, він збільшує приплив крові до м’язів, захищає серце та збільшує доступність критичного м’язового палива, званого глікогеном. Приймаючи до або після тренування, сильні антиоксиданти також зменшують окислювальні стресори, спричинені фізичними вправами, для відновлення яких, як відомо, потрібно більше часу.
Підтримує здорову шкіру та зуби
Матча має антибактеріальні властивості, які допомагають чистити ясна і зуби, одночасно пригнічуючи ріст шкідливих бактерій, що викликають карієс та гінгівіт. Ще краще, матча захищає шкіру від вільних радикалів, нестабільних молекул кисню, пов’язаних із старінням, пошкодженими клітинами та сонячними ваннами. Вживаючи зелений чай матча, ваша шкіра збереже природний, сяючий і здоровий блиск.
Підтримує когнітивне та емоційне здоров’я
Концентрація фізіологічно активних амінокислот, таких як L-теанін та EGCG, позитивно впливає на нашу нейрохімію. Відомо, що ці сполуки в зеленому чаї матча впливають на нашу серотонінову та дофамінову системи і, ймовірно, посилюють наше почуття добробуту та щастя. На відміну від кави, яка нагадує порожні калорії і може навіть поглибити тривогу через надлишок кофеїну, ці нейромодулюючі властивості забезпечують чистіше джерело енергії, яке навіть може покращити симптоми депресії. Харчова цінність також дає вашому мозку можливість виробляти більше нейромедіаторів природним шляхом.
Підвищує родючість
Здорове тіло означає більш здорове виробництво клітин, включаючи яйцеклітини та сперму. Добре досліджені антиоксиданти, такі як EGCG, що містяться в чаї з матчі, безпосередньо зменшують небезпечні пошкодження ДНК у наших клітинах. Зі здоровими та щасливими репродуктивними системами з’являється підтримка фертильності та здорової вагітності.
Це знижує рівень холестерину
Одним із способів, як катехіни в чаї з матчі допомагають захистити ваше серце, є природне зниження рівня холестерину.
Рівень антиоксидантності чаю матча порівняно з іншими продуктами харчування
Однією з головних переваг чаю з матчі для здоров’я є те, що він забезпечує мега дозу антиоксидантів на кожен ковток. Згідно з останньою інновацією в дослідженнях антиоксидантів, матча завантажується експоненційно більшою кількістю антиоксидантів, ніж будь-яка інша "суперпродукт".
Багато продуктів харчування позначено як "суперпродукти", але скільки з них насправді цього заслуговують? Багато з цих так званих суперпродуктів містять корисні для вас поживні речовини; горіхи, темний шоколад, ягоди, фрукти та овочі - все це приносить користь для здоров’я. Але чай з матчі справді отримує звання «суперпродукту», коли мова йде про антиоксиданти.
Кожну їжу вимірювали на антиоксидантну здатність. Наприклад, в одиниці, яка називається ORAC (потужність радикального поглинання кисню), ягоди годжі містять 253 одиниці ORAC на грам. Чорний шоколад містить 227 одиниць. Пекани мають 180, волоські горіхи 135 одиниць. Гранати містять 105, а ягоди, асаї, брокколі та шпинат менше 100 одиниць. Де матча в рейтингу? Зелений чай Matcha має неймовірні 1348 одиниць ORAC на чашку.
Матча - це не просто чай, який змушує вас почуватись добре. Це справжній суперпродукт, який підвищує ваше фізичне здоров’я, підвищує концентрацію уваги та приносить користь для здоров’я, якої не приносить вам жодна інша їжа чи напої.
Як зробити чай з матчі?
Виконайте наступні дії, щоб створити ідеальну чашку чаю з матчею:
Нагрійте воду до температури близько 82 ° C. Вийдемо з вогню. Температура води надзвичайно важлива при приготуванні сірника, щоб смак був гарячим.
Налийте в чашу 1/2 склянки гарячої води, занурте віночок у теплу воду. Вийміть віночок, вилийте воду і висушіть миску.
Налийте 3 мірки, що відповідає 1 чайній ложці, в розігріту миску.
Додайте 1/4 склянки гарячої води.
За допомогою віночка для матчі змішайте чай і воду. Почніть повільно, рухаючись вперед і назад, а потім збільшуйте інтенсивність швидкими ударами, щоб створити піну.
Тепер ви можете насолоджуватися чаєм матча.
Щось для висновку
Matcha дає вам енергію без нервових побічних ефектів кави та солодких напоїв. Matcha не підвищує рівень інсуліну, завжди не містить ГМО і сумісний з кето, палео, веганською, вегетаріанською та практично будь-якою іншою дієтою. Він концентрується з важливими поживними речовинами, до яких, як правило, важкодоступний або майже неможливий при звичайному харчуванні; який містить антиоксиданти, вітаміни, мінерали, хлорофіл, цинк, магній та багато іншого.
Завдяки такій кількості інших засобів для очищення та допоміжних засобів для тіла, матча є одним із найдавніших способів зміцнення здоров’я в природі, і він перевірений часом і науково підтверджений, ніж більшість інших таблеток або добавок. Не кажучи вже про те, що кава існує лише близько 400 років, а зелений чай матча асоціюється з людьми вже більше 1000 років.
Порошковий зелений чай Matcha забезпечує чудові переваги для здоров'я, яких ви не знайдете більше ніде.