Зелений чай бере свій початок з Китаю, жителі Китаю знають його більше 5000 років. Легенда свідчить, що вперше його варили у 2737 р. До н. Е. Під час правління китайського імператора Шень Нонга. Це сталося за повним збігом обставин, коли листя чаю нібито потрапляли в котел під час нагрівання води. Спробувавши скуштувати цей смачно ароматний напій, він був здивований його чудовим смаком та енергією напою, що позбавило його втоми. Довгий час чай був лише справою китайського імператорського двору. Лише в кінці IV століття він почав поширюватися як лікарський засіб, а в VII столітті він почав проникати в популярні верстви суспільства, що призвело до створення перших чайних. Завдяки великій кількості речовин, що містяться в ньому, зелений чай заслужив різні атрибути, такі як чай богів або чай вічного життя. Він містить велику кількість антиоксидантів, які благотворно впливають на наш організм. Вживання зеленого чаю зменшує ризик раку, розщеплює жири, але також покращує роботу мозку.

напій

Виробництво зеленого чаю:

Ручний збір врожаю дуже важливий для виробництва зеленого чаю. Це вимогливий і дорогий процес, який дуже важливий для підтримки якості. Листя рветься і після короткого окислення готується на пару або обсмажується, що зупиняє процес окислення, а чай зберігає свої природні, здорові властивості. Чай зберігає яскраво-зелений колір зі свіжим і свіжим смаком.

Чому вживання зеленого чаю корисно для вашого здоров’я?

1. Містить катехіни.

Це природні антибактеріальні речовини, які отримують із заварки. Він ефективно вбиває бактерії та інші шкідливі речовини, що сприяють розвитку різних захворювань в організмі.

2. Зменшує вагу

Чи знали ви, що препарати для схуднення містять зелений чай? Зелений чай пришвидшує обмін речовин. Поліфенол, що міститься у зеленому чаї, прагне підвищити рівень окислення жиру та швидкість, з якою ваше тіло перетворює їжу на калорії. Тому слід робити ставку на якісний чай, а не на невідомі та штучні продукти.

3. Знижує рівень холестерину

Зелений чай зменшує шкідливий холестерин у крові та збільшує співвідношення корисного. Це допомагає зберегти ваше серце здоровим.

4. Регулює артеріальний тиск

Регулярне вживання зеленого чаю зменшує ризик підвищення артеріального тиску.

5. Пригнічує депресію

Переживайте депресію та стрес. Він містить антиоксиданти, такі як поліфеноли та флаваноїди, амінокислота теанін, яка зустрічається в природі в чайному листі. Ця речовина має розслаблюючу та заспокійливу дію.

6. Це профілактика проти хвороби Альцгеймера та Паркінсона

Це допомагає зменшити або уповільнити ризик розвитку хвороби Альцгеймера та Паркінсона. Дослідження показали, що зелений чай захищає клітини мозку від загибелі і може відновити деякі вже мертві клітини мозку.

7. Допомагає при цукровому діабеті

Це допомагає регулювати рівень глюкози і уповільнює підвищення рівня цукру в крові після їжі.

8. Захищає від раку стравоходу

Вживання зеленого чаю допомагає зменшити ризик раку стравоходу. Він вбиває ракові клітини, не пошкоджуючи здорову тканину навколо них.

9. Це профілактика проти карієсу

Дослідження показують, що хімічний антиоксидант катехін у чаї може знищити бактерії та віруси, що викликають карієс або інфекцію в горлі.

10. Уповільнює старіння шкіри

Вживання білого та зеленого чаю допомагає уповільнити утворення зморшок, а також старіння шкіри завдяки її антиоксидантному та протизапальному ефекту.

Вживання зеленого чаю в літні місяці

Тут ми не бачимо літа, з його приходом споживання справжнього чаю зменшується. Багато людей думають, що пити чай корисно для нашого організму лише взимку для прогрівання та лікування захворювань. Вірно все навпаки, навіть стародавні китайці рекомендують нам пити зелений чай протягом літніх місяців. Готуючи теплий чай, ми вирівнюємо температуру нашого тіла до оточуючих, і після його вживання ми не заливаємося холодним потом, як після підсолодженого холодного напою.

Якщо ви все ще відчуваєте, як заморожений напій, приготуйте його своїм улюбленим чаєм.

Ось декілька порад:

Смузі із зеленого чаю

Тобі потрібно:

  • кокосове молоко
  • банан
  • лимонний сік
  • дитячий шпинат
  • мед
  • порошок матчі

Підготовка дуже проста. Змішайте все разом у блендері і подавайте до столу. Якщо ви хочете, ви можете додати кілька кубиків льоду до напою, приготованого таким способом.

Охолоджений напій із зеленого чаю та лісових ягід

Інгредієнти:

  • заморожена суміш лісових фруктів
  • стевія
  • Вода
  • зелений чай (наша пропозиція багата, вибір залежить від вас)

Підхід: Змішайте суміш лісових ягід зі стевією. Дайте суміші трохи розморозитися, а потім подрібніть дерев'яною ложкою. Тим часом приготуйте улюблений зелений чай. Вилийте чай у фруктову суміш і дайте їй постояти при кімнатній температурі 30 хвилин. Злийте суміш у великий глечик. Готову суміш зберігайте в холодильнику. Його можна подати з кубиками льоду та свіжими фруктами.

Охолоджений напій із зеленого чаю з імбиром, медом та м’ятою

Тобі потрібно:

  • 6 склянок води
  • ¼ склянки натертого або нарізаного скибочок імбиру
  • зелений чай (вибір залишаємо за вами)
  • півсклянки м’яти
  • півсклянки меду
  • 1 лимон

Підхід: Змішайте воду та імбир у середньому посуді. Довести до кипіння. Зніміть казан з вогню, додайте зелений чай, листя м’яти та залиште настоюватися під кришкою. Заварюйте зелений чай стільки часу, скільки вказано в інструкції з його приготування. Злитий в такий спосіб чай злити через сито. Змішайте мед, лимонний сік і влийте в глечик. Дайте напою охолонути і подавайте з кубиками льоду.

Якщо якийсь із рецептів вам сподобався, не соромтеся його спробувати.:-)

Бажаємо вам приємних моментів, випиваючи напої, які ви можете легко та швидко зробити із пропозиції наших зелених чаїв.

0 коментарів

Ви повинні увійти в систему, щоб коментувати та оцінювати