Алергію на пшеницю (зернову алергію) часто плутають з т.зв. з чутливістю до глютену, також відомою як чутливість до глютену. Хоча обидві хвороби зумовлені сприйнятливістю до зерна, між ними існує різниця.

алергія

У разі алергії на зерно, організм швидко реагує на різні білки в їжі. Основними тригерами є альбумін, глютен та глобулін у пшениці. Навпаки, люди з чутливістю до глютену реагують на глютен, ініціюючи аутоімунний процес в організмі. Реакція вражає ворсинки тонкої кишки, що призводить до їх пошкодження. Інша назва захворювання - целіакія.

Симптоми зернової алергії

Алергія на зерно зустрічається рідко, тому діагностувати її непросто. Його легко сплутати з іншими алергіями з точки зору найпоширеніших симптомів. Такі симптоми включають закладеність носа, втома, астма, важкий ПМС (передменструальний синдром), тонзиліт, сльозотеча, порушення концентрації уваги, проблеми з кишечником, порушення кровопостачання, часте сечовипускання та артрит. Деякі дослідники кажуть, що алергія на пшеницю та чутливість до глютену можуть спричинити такі психічні проблеми, як депресія та аутизм.

Терапія алергії на зерно

Після того, як тест на алергію виявив, що у людини є алергія на зерно, їй слід відмовитися від певної їжі. Оскільки пшениця та зернові, як правило, відіграють ключову роль у нашому харчуванні, призначена дієта спочатку важка для багатьох, навіть якщо їсти лише основні або швидкі продукти, оскільки вони також містять багато похідних пшениці.

Вас також можуть зацікавити ці статті

Уникайте манної крупи, висівок, гризлі, пластівців із злаків, ячмінного борошна, жита. Готові продукти, такі як супи, соуси та суміші спецій, також можуть містити похідні пшениці. Тому хворим на алергію на пшеницю не слід вживати пшеничне пиво, хлібобулочні вироби з пшеничного борошна та солодощі, такі як бонбони, жувальна гумка та печиво. На жаль, не існує жодного препарату, який був би ефективним для лікування причин алергії на зерно.

Рекомендація до статті

Коли про це думати? Якими можуть бути ваші симптоми? Що може спричинити?

Якщо його не лікувати, дефіцит заліза стає дедалі важчим.

Хоча багато людей погано вживають їжу, справжня харчова алергія (що означає, що імунна система гіперчутлива до певних речовин) не є такою.

У мене алергія на пилок (трав'яна суміш, жито, амброзія, чорний полин, спис подорожник, береза), крім алергії на борошно та домашній пил.

Згідно з сучасними відомостями, коронавірус не представляє більшого ризику для страждаючих алергією, - сказав Тамаш Сігеті, Національний центр громадського здоров'я.

Не тільки алергіки піддаються більшому ризику.

Перехресна реактивність - це специфічне для алергену явище, яке виникає у разі респіраторної алергії при споживанні різної їжі, переважно рослинного походження.

Ми постійно і все частіше стикаємося з хімічними речовинами, які присутні у вдихуваному повітрі без попередження.

Свербіж очей, алергічний риніт, напади астми - особливо влітку, багато хто страждає від алергічних симптомів. Однак, всупереч поширеній думці, ні.

Окрім алергенних властивостей фтору в зубних пастах, інші інгредієнти, що покращують смак зубної пасти, часто можуть викликати алергічні реакції.