Підпишіться на Vitónica

Серед різних комерційних варіантів їсти в середині ранку або в середині дня ми знаходимо Зернові батончики які також є одним з найбільш рекламованих варіантів як здорового, але насправді вони можуть приховувати велику кількість цукру.

Оскільки існує велика різноманітність Зернові батончики у нашому розпорядженні сьогодні ми аналізуємо різні альтернативи і ми замовляємо їх від кращого до гіршого щоб, вибравши цю закуску, ми могли вибрати найбільш підходящий варіант.

Найбільш і найменш здорові батончики

Якщо ми подивимося на поживний склад різних батончиків на 100 грамів, ми побачимо це більшість із них є чудовим джерелом цукру за винятком таких, як Mercadona, які не мають доданого цукру.

зернові

Цукор у більшості батончиків не має природного походження, але в нього додаються саме ті цукри, які нам слід зменшити, і як би цього було недостатньо, мова йде про продукти, концентровані в калоріях, оскільки лише в 25-30 грамах приблизно 100 Ккал.

Позиції від 1 до 3: бруски з меншою кількістю цукру

Враховуючи, що нам слід зменшити споживання доданих цукрів до максимуму, якщо ми повинні замовити різні альтернативи зернових батончиків від найкращого до гіршого, ми б сказали, перші три місця розташовані:

Hacendado з вівсом, шоколадом та апельсином 0% доданого цукру

Hero Хрустящая лінія вівса та меду

Хацендадо з фундука та мигдалю

Як ми вже говорили, перший варіант не містить цукру, тоді як другий не досягає 20% цукру (коли більшість з них значно перевищує цей відсоток), а його інгредієнти переважають цільного зерна:

45% цільних вівсяних пластівців, 17% цільного вівсяного борошна, цукор, соняшникова рослинна олія, мальтодекстрин, 4% меду, сіль, емульгатор (лецитин соняшнику). Може містити мигдаль, яйця та молочні компоненти. Високий вміст клітковини.

На третьому місці ми розміщуємо планку з найбільшою часткою злаків (45%), хоча це не варіант зниження доданого цукру, і відповідно до його інгредієнтів він має пальмове масло що може завдати шкоди здоров’ю.

Позиції 4-13: бруски з більшим внеском клітковини та цільних зерен

Якщо ми шукаємо якісний бар, важливо дивитись не на його вміст вуглеводів, а на частку цих продуктів цільного зерна, З цієї причини, враховуючи, що всі плитки (крім 0%) заповнені цукром, ми розмістили ті, що виготовлені з цільних зерен і з внеском клітковина значний:

Всі висівки оригінал

Темний шоколад Nestlé Fitness

Зроблено з мюслі з абрикосів та йогуртів

Полуничний герой Мюслі

Герой фундука Муелі

Чорний шоколад Nestlé Fitness delice

Весь шоколад Бран

Білий шоколад Nestlé Fitness delice

ДЕНЬ мюслі з фундуком

Зробили шоколадні мюслі

Як ми вже говорили, всі батончики мають величезну кількість доданого цукру, і більшість з них мають пальмову олію, Однак мало хто з тих, які мають цільнозернові культури і мають великий внесок клітковини у свій склад, а отже, це ті, які займають з позицій 4 до 13.

Ті, що займають місця від 10 до 13, це ті, що мають найнижчу частку цільного зерна та бруски, чиє друге Основним інгредієнтом є трохи цукру, Хоча з позицій 4 до 9 ми маємо альтернативи з більшою кількістю цільних зерен, таких як вівсяні пластівці, цільнозернове борошно, кукурудзяне борошно, кукурудзяні пластівці тощо.

Позиції 14-22: бруски з цукром понад 30%

Для останніх позицій цього рейтингу залишаємо батончики з більшою часткою цукру, настільки, що на кожну одиницю в середньому 30 грамів вони можуть легко досягти 10 грамів.

Враховуючи наслідки, які надлишок вільного цукру може спричинити в раціоні і які саме ті, які ВООЗ рекомендує зменшити, ми не можемо не поставити в останні місця зернові батончики з більшою часткою цієї поживної речовини, а також рафіноване борошно або крупи, а отже, менше споживання клітковини:

Спеціальний K бельгійський молочний шоколад

Особливий темний шоколад K

Герой темного шоколаду Мюслі

Рис Hacendado та цільна пшениця, молочний шоколад

Рис Hacendado та цільна пшениця з чорницею

ДЕНЬ з йогуртом та полуницею

Крупи Hacendado та молочний шоколад

Керлоги з мигдалю та фруктів

Керлоги з мигдалю та шоколаду

На останніх позиціях цього рейтингу ми маємо альтернативи з найбільш «доданим» в промисловому відношенні, такими як молочний шоколад, фрукти, йогурт та інші інгредієнти, як це можна побачити у молочному шоколадному батончику Mercadona:

Зернові (34%) [пшеничне борошно, цукор, кукурудзяне борошно, какао-порошок, рисове борошно, сіль, ароматизатори], глюкозний сироп, білий шоколад (16%) [цукор, масло какао, знежирене молоко в порошку, молочний жир (масло), емульгатор (соєвий лецитин), ванілін], рослинний пальмовий та пальмоядерний жир, інвертний цукровий сироп, цукор, зволожувачі (сорбіт, гліцерин), мальтодекстрин, 3% сухе молоко в цілому, какао-порошок, мед, декстроза, емульгатор (соєвий лецитин), аромат, сіль, антиоксиданти (екстракт, багатий на токофероли, пропілгалат, аскорбілпальмітат). Містить глютен, сою, молочні продукти. Сліди яєць, горіхів, сульфітів.

Це чудовий перелік інгредієнтів, який лише свідчить про те, що батончики з злаками, всі без винятку, є ультраобробленою їжею ми повинні обмежувати, коли це можливо або принаймні зменшіть споживання якомога більше.

Серед усіх варіантів, ті, хто не додав цукру, можуть бути найбільш рекомендованими, а потім ті, у кого менша частка цукру, більше цільних зерен і більше клітковини що насичує.

Найкращі, домашні бари

Як ми вже говорили, оскільки вони є продуктами, а не продуктами харчування, коктейльні зернові батончики не є найкращим варіантом щоденного включення до нашого раціону, але набагато більш рекомендованою альтернативою буде зробити власну бари вдома.

Вибравши якісні інгредієнти та, якщо це можливо, не додаючи до них промисловий цукор, ми можемо досягти цього набагато здоровіші варіанти як от:

Зображення | iStock та Pixabay

Поділіться зерновими батончиками для споживання між прийомами їжі, упорядкованими від найкращого до гіршого