Це дослідження є частиною їхньої міжнародної програми досліджень здоров'я органів травлення.

Поділіться

поліпшення

З метою глибшого вивчення корисних переваг ківі, Zespri ® розробляє різні дії з медичними працівниками, спрямовані на надання надійної та перевіреної інформації, забезпечуючи тим самим додану вартість як для дистриб’юторів, так і для споживачів. В рамках цієї стратегії компанія просунула наукове дослідження в Іспанії, яке підтверджує, що включення трьох зелених ківі в щоденний раціон покращує запор, оскільки їх прийом не тільки збільшує частоту відвідування ванної кімнати, але й полегшує спорожнення кишечника.

Це наукове дослідження під назвою "Поліпшення функціональних запорів при вживанні ківі серед середземноморської популяції" є частиною дослідницької програми з питань травного здоров'я, яку Zespri ® проводить у всьому світі, з метою отримання заявки на здоров'я для сорту Zespri Green.

Для його розвитку було проведено п’ятитижневе спостереження серед дорослих пацієнтів з діагнозом функціональний запор, відібраних 15 сімейними лікарями з п’яти центрів первинної медичної допомоги.

Перші два тижні були попереднім аналізом за звичайною дієтою, тоді як в інші три тижні включали три щоденні зелені ківі сорту Хейворд, не змінюючи решту харчових звичок.

Результати цього дослідження, опублікованого в іспанському Журналі людського харчування та дієти, показують, що пацієнти значно покращують свій кишковий ритм, включаючи в свій раціон три зелені ківі щодня, покращуючи стан травлення.

Клітковина та актинідин, присутні в зеленому ківі

Високий вміст клітковини в зеленому ківі (3,7 г на 100 ккал) пов’язаний з його перевагами для кишкового ритму та запорів. Крім того, актинідин, фермент, який присутній лише у ківі, допомагає краще засвоювати білки, що містяться в інших продуктах харчування, а отже, покращує здоров’я органів травлення.