Дослідники опублікували цікаве дослідження про каву та її корисний вплив. Без цього напою багато людей не уявляють навіть початку дня. Однак, згідно з останнім дослідженням, кава має кілька позитивних ефектів. І це деякі з них.

згідно

Дослідники з Ноттінгемського університету виявили, що вживання його може стимулювати "коричневий жир", тобто створює свого роду самозахист від жиру. Це також може бути ключем до боротьби з ожирінням та діабетом. Дослідження, опубліковане цього тижня в наукових звітах, є одним із перших у своєму роді. Справа в тому, щоб змогли знайти інгредієнти, які могли б мати прямий вплив на функцію коричневого жиру, що є дуже важливою частиною людського тіла. Це відіграє ключову роль у тому, як швидко ми можемо спалити калорії та перетворити їх на енергію.

Коричнева жирова тканина (НДТ), також відома як Коричневий жир - це один із двох видів жиру, що зустрічається у людей та інших ссавців. Спочатку його приписували лише немовлятам та сплячим зимуючим ссавцям, проте останніми роками було встановлено, що у дорослих людей також може бути коричневий жир. Його основна функція - генерувати тепло тіла, спалюючи калорії (на відміну від білого жиру, який є результатом накопичення зайвих калорій). Отже, люди з нижчим індексом маси тіла мають більшу кількість коричневого жиру.

"Коричневий жир працює інакше, ніж інші жири. Він виробляє тепло, спалюючи цукор і жир, що часто є реакцією на холод ”, - сказав професор Майкл Саймондс із Ноттінгемської медичної школи. «Збільшення його активності покращує контроль рівня цукру в крові, а також рівень ліпідів у крові та спалені калорії допомагають схуднути. Проте поки що ніхто не знайшов прийнятного способу стимулювати його діяльність у людей. Це перше дослідження, яке насправді доводить, що чашка кави має прямий вплив на функцію цього жиру. І це справді дуже корисна знахідка, оскільки ожиріння та діабет сьогодні дуже поширені.

"З попередньої роботи ми знали, що коричневий жир головним чином знаходиться в області шиї, тому ми стежили за конкретним людиною, коли він пив, і з'ясували, як реагує коричневий жир", - сказав професор Саймондс. Результати були позитивними, і тепер їм потрібно з’ясувати, чи діє кофеїн як один із інгредієнтів кави стимулом чи це інший інгредієнт, який допомагає активувати коричневий жир.