Думка, що кренделі - це корисніша закуска, ніж картопля фрі чи попкорн, є повною помилкою.

Пов’язані новини

Перекус між прийомами їжі Це щось таке може бути здоровим або не. Все залежить від того, який продукт ми вирішили вбити помилку. Є деякі, хто з усіма причинами у світі заробив дуже погану репутацію, наприклад, наприклад, солодкий та чіпси. Інші, навпаки, вважаються дуже здоровими, наприклад фрукти, овочі або визначається горіхи, як Волоський горіх. Інші, нарешті, розглядаються як проміжний варіант: не будучи здоровими, вони не такі вже й погані.

А як щодо кренделі? Багато людей думають, що вони є менш шкідлива альтернатива закуски і що його інгредієнти та харчові цінності кращі. Це правда, що цей тип закуски містить менше цукру ніж солодкі закуски.

Насправді, порція сухариків популярної торгової марки в суміші (28,35 г) містить приблизно такі харчові цінності: 135 калорій, 5,2 г жиру (0,085 г насичених жирів), 18,57 г вуглеводів (з них 2,6 г. цукрів), 1 г харчових волокон, 2,4 г білка і 0,63 г солі.

Але, як ми вже зазначали, ці цінності пов'язані між собою невелика порція, інакше кажучи, три-чотири печива. Однак, якщо ми перевищимо цю суму, дані пропонують трохи темніше обличчя. Насправді, різні розслідування свідчать про це люди схильні недооцінювати, скільки вони їдять.

Дослідження на 32 здорових дорослих виявило, що учасники недооцінили кількість з'їденої їжі приблизно на 10%. Щось, що дуже легко трапитись із цим видом печива, яке дуже смачне і, насправді, не дуже ситне.

Все складено, на цукор

На основі цих цифр, в принципі, можна вважати, що вони справді відносно здорові. Але з різних причин це не так. Це очевидно, якщо ми екстраполюємо ці значення до порції 100г.

З одного боку, кількість цукрів пагонів до 9 грам, що воно передбачає майже вдвічі з чого Всесвітня організація охорони здоров'я, який рекомендує не перевищувати 5 г на 100 г порції.

Сіль і натрій

Іншим ключовим елементом, і, мабуть, найбільш тривожним для тих, хто їсть цю закуску, є кількість солі. На кожну порцію 100 г це печиво містить більше 2г, дуже висока сума.

У цьому сенсі ВООЗ рекомендує дорослим споживати менше 5 г солі на день (а це близько 2 г натрію) для доброго здоров’я та запобігання захворюванням. Це означає, що в цих грамах міститься 100 грамів 50% від загальної кількості солі рекомендується.

клювання

Крекери дуже популярні для будь-якого віку, незважаючи на недоліки. Pxfuel

Існує значне збільшення ризику серцево-судинні захворювання, гіпертонія та інсульт при вживанні одного дієта з високим вмістом солі. Клювання продукти переробки, як солоні крекери, сіль прихована у списку інгредієнтів, тому її, ймовірно, буде надмірно споживати, оскільки багато разів натрій додають у продукти для поліпшення смакових якостей, збільшення терміну зберігання та поліпшення обробки.

Прості вуглеводи

Третім елементом, який не слід забувати, є те, що такі закуски зазвичай містять такі, як порожні калорії, що означає, що вони не містять багато поживних речовин щодо їх калорійності. Серед інших причин полягає в тому, що вони зроблені з борошно пшеничне рафіноване, що організм швидко руйнується.

Рафіноване пшеничне борошно, також зване Біле борошно, Він виготовляється з пшениці із видаленою зовнішньою частиною зерна. Цей процес виводить більшу частину клітковини та поживних речовин. Отже, організм легко розщеплює біле борошно до цукру, тобто воно є дуже високий глікемічний індекс. Це може збільшити ризик страждати діабет 2 типу.

Здоровіші альтернативи

Є багато корисних альтернатив, які ми можемо з’їсти в будь-який час. Як ми пояснили у статті, опублікованій в EL ESPAÑOL, натуральна їжа вони набагато здоровіші, забезпечують більше і кращих поживних речовин і допомагають підтримувати здоров’я.

Серед них ми можемо знайти насіння та горіхи, темний шоколад з мінімум 70% какао, фрукти Y овочі. Навіть, чому б і ні, деякі види йогурту, такі як грецький йогурт.

Але, якщо, незважаючи ні на що, ви хочете вибрати солоні сухарики для перекусу, найменш поганим є вибір ті, у кого менше солі та цукру, зі зрозумілих причин. Також доцільно зупинити свій вибір на тих, що містять інгредієнт борошно грубого помелу, оскільки принаймні найгірші наслідки рафінованого борошна будуть усунені.