Крім того, що желатин є насиченим десертом, є кілька переваг вживання желатину. Підтримує травлення, здоров’я шкіри та кісток. Оскільки він низькокалорійний і абсолютно натуральний, його можна включити в дієтичні плани для схуднення
Желатин містить гліцин, амінокислоту, яка сприяє здоровій слизовій оболонці шлунка; Крім того, він стимулює вироблення шлункового соку і сприяє правильному травленню; уникаючи розвитку гастриту та рефлюксу. Гастрит може виникнути раптово і характеризується запаленням в слизовій оболонці шлунка; що може викликати пульсуючий біль, печіння, нудоту, блювоту та відчуття переповненості у верхній частині живота », - описує клініка Мейо.
Будучи їжею, багатою водою, желатин полегшує рух їжі по кишечнику, що допомагає запобігти запаленню та болю.
Як приготувати желатин при гастриті?
½ склянки (113 мілілітрів) холодної води
1 столова ложка порошку желатину (1 пакет)
1 ½ склянки (338 мілілітрів) гарячої води
Приготування: У холодній воді розчиніть желатин, перемішайте ложкою; пізніше змішайте холодну воду з гарячою, дайте їй закипіти 5 хвилин і зніміть з вогню.
Користь желатину є більшою, якщо ви споживаєте його щодня, просто вам рекомендується спробувати.