Половина населення США має надлишкову вагу або страждає ожирінням і несе серйозні ризики для здоров'я, пов'язані з цим, такі як високий кров'яний тиск, діабет та багато різних типів серцево-судинних захворювань. Але проблема не одна, оскільки нещодавні дослідження громадського здоров’я показали, що частка дітей, що страждають ожирінням, за три останні десятиліття потроїлась, і може бути отруєно, що більшість із них також стануть дорослими із зайвою вагою. З їхніми примхами, що випливають з цього, вони покладуть великий тягар на і без того скорочується бюджет держави на охорону здоров’я.
Дієтологи, лікарі, політики вже давно б'ють на сполох: якщо ми не вживатимемо заходів з вирізання кишень, споживання висококалорійних, але низькоживних продуктів, солодких безалкогольних напоїв (гамбургери, картопля фрі, чіпси, кола) та цукерок є надмірним і некритично, що в ньому хворіє все суспільство. Оскільки благочестиве бажання, інформаційна кампанія не використовує нічого, крім здорової їжі, більше овочів та фруктів. Тож немає іншого шляху, окрім як встановити податок на небажану їжу. (Як і з алкоголем та сигаретами; їх споживання різко впало внаслідок стягнення з них акцизного збору.) Зібраний таким чином долар можна використати для подальшого фінансування програм профілактики ожиріння та медичного обслуговування тих, хто вже має надмірну вагу.
Канада та Франція мають центральний податок на нездорову їжу, що харчується акулами - і США також борються за такий єдиний податок. Опитування показують, що зараз більше половини опитаних висловлюються за оподаткування нездорової їжі.
Америка далеко - ми могли б помахати рукою, але я застерігаю всіх від цього. Широке опитування угорських старшокласників показало, що 15 відсотків угорських учнів страждають від надмірної ваги (18 відсотків у Сполучених Штатах), що є для них не лише фізичним, але й психічним навантаженням. Але не лише для них, а й для суспільства, адже майже впевнено, що кожен четвертий із них стане ожирінням дорослих, разом із ризиком розвитку пов’язаних із цим захворювань.
Ідеї щодо підвищення податків на нездорову їжу іноді піднімають і в Угорщині. Більше того, існують рекомендації (як сформульовано Національним інститутом харчування та харчування) щодо, наприклад, вибору їжі у шкільному буфеті та сучасного харчування на робочому місці. Однак, оскільки наші дрібніші речі сьогодні більші, вони не знайдуть більш серйозного резонансу.